《果树优质高效生产技术丛书：葡萄优质高效生产技术》以露地葡萄和保护地葡萄优质高效生产技术为核心，以葡萄的物候期进展顺序为依据，分别介绍了葡萄施肥、病虫草害防治、苗木繁育、葡萄园建立等与葡萄生产相关的新知识、新技术，重点介绍了露地和保护地葡萄生产的先进实用技术，并把相关葡萄特性与生产技术有机融合。另外，还介绍了葡萄科学分级、包装与贮藏等具体的方法与措施。《果树优质高效生产技术丛书：葡萄优质高效生产技术》还附有部分名优品种、病虫害及管理技术的彩色插图。

《科学种菜致富丛书：甘蓝安全优质高效栽培技术》在简述甘蓝生产概况、安全生产应具备环境条件等的基础上，详细介绍了甘蓝安全生产的设施与类型、优良品种、育苗技术、生物学性状与栽培、栽培季节与栽培茬次、安全优质高效栽培技术、主要病虫害诊断及防治、采后处理与贮藏保鲜、杂交制种技术等内容。全书语言简洁，通俗易懂，内容丰富，技术先进，可操作性强，是甘蓝生产的实用性手册。《科学种菜致富丛书：甘蓝安全优质高效栽培技术》适合广大菜农、基层农业技术人员和农业院校有关专业师生阅读参考。

《果树优质高效生产技术丛书：草莓优质高效生产技术》以露地草莓和保护地草莓优质高效生产实用技术为核心，详细介绍了草莓的生产概况、草莓生产的基础知识、草莓苗木繁育、草莓园的建立以及草莓的贮藏、运输和加工等基本知识和生产新技术。通过设立知识链接、提示板等板块，将基本知识、基本技术与现代高新技术有机地融合在一起，尤其在保护地草莓优质高效生产技术中对无土栽培和秸秆生物反应堆等新技术进行了详细的介绍，便于农民朋友学习新技术，以提高经济效益。本书具有较强的针对性、实用性和可操作性，可供广大草莓种植者、果树生产技术人员、农业院校及科研院所的相关人员参考。

《果树致富掌中宝丛书：枣优质丰产栽培掌中宝》内容包括：我国枣栽培分布、生产现状，枣分类和优良品种，枣优质丰产环境条件，枣树苗木繁育技术，枣园建造和优质丰产栽培管理技术，枣树主要病虫害及其防治技术，枣的采收、加工与贮藏等。本书语言通俗易懂，技术实用，操作性强。适合农村种植业户、农业技术人员和农业院校师生阅读参考。

《豆类蔬菜生产配套技术手册》以无公害品质和高效生产技术为切入点，将市场需求、政府倡导与农业生产者的切身利益高度结合，将无公害农产品生产技术有关的理论贯穿于实际操作技术之中，以达学以致用之根本目的。《豆类蔬菜生产配套技术手册》建立了豆类蔬菜无公害生产从源头到餐桌保证优质、卫生的周年生产及均衡供应等现代产业技术体系，为生产者提供了实际的指导作用。内容包括菜豆、长豇豆、菜用大豆、蚕豆、豌豆、扁豆、刀豆、多花菜豆以及四棱豆等9种豆类蔬菜作物新品种和新技术，浅显易懂，实用性强。

我国的蔬菜产业，自改革开放以来，由于政策促进和科技的不断进步，已经发展成大市场、大流通，但在生产方式上，仍以家庭小规模专业生产为主体，以农民专业合作社、公司+农户、标准园生产为方向和补充，因此从管理到科技推广，面对千家万户，要实现天天有无公害的韭菜上市，迫切需要向菜农朋友提供科学实用的生产新技术。基于此，根据自己多年的生产实践并借鉴他人的经验、成果，参考国家相关规定和标准要求，编写了《韭菜无公害周年生产技术手册》，供广大菜农朋友和基层科技推广人员参考。本书由杨春玲、刘晓芬主编。

本书主要介绍了蔬菜园艺工职业道德与岗位要求、蔬菜生产基础知识、蔬菜栽培基础、蔬菜设施育苗与定植技术、蔬菜田间管理技术、蔬菜采收与清洁田园技术、南方茄果类蔬菜栽培技术、南方瓜菜类蔬菜栽培技术、南方豆菜类蔬菜栽培技术、南方叶菜类蔬菜栽培技术和南方水生蔬菜栽培技术等内容。鉴于我国地域广阔，生产条件差异大，蔬菜种类繁多，因此，在编写过程中主要选择全国种植面积较大的蔬菜以及应用较多的新技术、新品种和新成果。各地在使用本教材时，应结合本地区生产实际进行适当选择和补充。本书由杨净云主编。

《高职高专农林牧渔类工学结合系列教材：花卉生产》根据花卉园艺工岗位能力，设计了花坛花生产、观花盆花生产、观叶盆生产、水生盆花生产、组合盆花生产和鲜切花生产6个学习情境；并针对企业主导花卉产品，选择典型种类（品种）分设了26个学习单元。学习内容按照实际工作过程展开。本书可作为高职院校商品花卉、园艺技术、观光农业、园林技术等涉农类“花卉生产”课程的教材使用，也可以作为“花卉栽培”、“花卉生产技术”类培训的参考教材使用。

于振文主编的《中国小麦品质区划与高产优质栽培》系统阐明了我国发展优质专用小麦的背景、过程、现状和存在的问题，总结了小麦品质与环境和栽培技术的关系，论述了品质区划的必要性、原则和方案，并在此基础上分区介绍小麦品质区划和高产优质栽培技术，易于理解和掌握。详细叙述了我国小麦主产区19个省（自治区、直辖市）的生态环境、产业发展、品质区划、主要优质品种和高产优质栽培技术，注重理论研究在解决实际问题中的应用，文字阐述较为凝练规范，可读性强。本书还从产业发展的角度设立专门章节介绍我国小麦加工、产需分析与交易，便于读者全面把握小麦产业发展的方向。该书适用于农业院校、农业科研院所、农业管理部门、农产品加工经营企业的相关人员阅读参考。

《果树园艺工培训教程》主要介绍了果树园艺工职业道德与岗位要求、果树生产基础知识、果树苗木繁育与果树建园、果园土肥水管理、果树树体管理、果树常见病虫害防治、果实采收与果品贮藏、果树丰产优质栽培新技术、北方常见果树生产技术、北方主要特色果树生产技术和北方主要设施果树生产技术等内容。鉴于我国地域广阔，生产条件差异大，果树种类繁多，因此，在编写过程中主要选择全国种植面积较大的果树以及应用较多的新技术、新品种、新成果。各地在使用本教材时，应结合本地区生产实际进行适当选择和补充。本书由宋志伟主编。