与蔬菜、花草种植相比，果树种植似乎较难。但是，如果能够掌握果树的种植要点，无论是谁，都能享受到收获美味果实的快乐。本书是对从事果树栽培几代人的研究成果和编者实际经验的总结，多以照片和示意图的方式展示，浅显易懂、实用性强。无论是种植果树的初学者，还是已具备一定种植经验的人，都可将本书作为必备的指南书。如果能把种植果树的魅力和奥妙带给更多的人，这是编者的幸福。

《果树生产技术》是一门重要的专业技术理论与实践课教材，本书主要介绍果树生产基础知识、果园建立与育苗、土肥水管理、整形修剪、花果管理、设施生产、病虫害防治等实用技术。每一任务均附有知识目标、能力目标、实验实训等栏目。通过理论与实践教学，培养学生掌握技术与创新能力，为后续学习及从事果树生产打下必要的基础。本教材在选取原有教材精华的基础上，打破以往的编写框架，渗透新技术，进行知识整合，内容先进实用，通俗易懂，可操作性强，可作为北方职业技术学院高职高专园艺技术专业的核心教材，亦可作为该专业远程教育果树生产技术培训及广大果农学习的参考书。

雅长兰科植物GJ级自然保护区是中国WY一个以兰科植物命名并以其为重点保护对象的保护区，编者黄伯高选择保护区中40属93种的野生兰科植物编印成《广西雅长野生兰科植物彩色图集（精）》，以飨读者，旨在通过与众读者分享保护区的兰之色、兰之香的同时，呼吁全社会携起手来共同保护珍稀的野生兰科植物，使“兰生深山中，馥馥吐幽香”。

高丁石*的《棚室瓜菜实用技术（听专家田间讲课）》的编写坚持基本理论和生产实践相结合的原则，根据近些年来的生产实践经验对日光温室、大棚、小拱棚十多种瓜菜集约化栽培模式以及实用技术进行了阐述，同时对当前棚室建造中和瓜菜生产中容易出现的问题与对策进行了介绍，本书内容通俗易懂，模式技术来源于生产实践经验，技术具体实用，生产操作性较强，适宜于广大农民和基层农业科技人员阅读。

由吕德国、杜国栋、秦嗣军等人所编*的《苹果生产关键技术116问（听专家田间讲课）》有苹果采用讲座的形式编写而成，重点介绍了核桃品种、建园、育苗技术、 栽培方式、整形修剪、土、肥、水管理技术、病虫害防治、采收等方面的内容。本书文字简洁明了， 可操作性强，非常适合农民、农业技术员阅读学习。

在国家有机食品标准的大框架下，结合有机农业专业合作社从事有机蔬菜生产的实践，《有机蔬菜标准化高产栽培 蔬菜种植大棚蔬菜应季节蔬菜反季节蔬菜种植技术》系统介绍了有机蔬菜生产概述、有机农业创新模式、有机蔬菜产品的认证、温室拱棚设计建造、有机大白菜栽培技术、有机番茄栽培技术、有机芹菜栽培技术、有机菠菜栽培技术、有机黄瓜栽培技术、有机辣椒栽培技术、有机甘蓝栽培技术、有机茄子栽培技术、有机萝卜栽培技术、有机大葱栽培技术、有机洋葱栽培技术、有机韭菜栽培技术。《有机蔬菜标准化高产栽培 蔬菜种植大棚蔬菜应季节蔬菜反季节蔬菜种植技术》可作为高等农林院校的农学、园艺等专业的教科书或教学参考书，也可作为农业实用技术培训教材，还可供农业科技人员及菜农阅读参考。

施安华编*的《葡萄品种与栽培技术》内容包括：葡萄栽培环境条件，鲜食葡萄品种特性及栽培技术，酿酒葡萄品种及栽培技术，兼用葡萄品种及栽培技术，葡萄设施栽培技术等。本书内容新颖，信息量大，语言通俗易懂，适合葡萄生产管理者和科研工作者阅读，亦可供农业院校相关专业师生阅读参考。

本书内容包括：设施果树安全施肥基础知识，设施果树常用肥料与安全施用技术，设施苹果盆栽与安全施肥技术，设施梨高效栽培与安全施肥技术，设施葡萄高效栽培与安全施肥技术，设施桃高效栽培与安全施肥技术，设施李高效栽培与安全施肥技术，设施杏高效栽培与安全施肥技术，设施枣高效栽培与安全施肥技术，设施樱桃高效栽培与安全施肥技术，设施草莓高效栽培与安全施肥技术，设施果桑高效栽培与安全施肥技术。全书内容全面系统，技术科学实用，文字通俗易懂，适合广大果农、果树种植大户、基层农业技术推广人员、农林科研人员、肥料生产企业和农资经营人员学习使用，也可作为农林院校相关专业师生的阅读资料。

《园艺植物生产环境》是“教育部、财政部职业院校教师素质提高计划——‘园艺，本科专业职教师资培养标准、培养方案、核心课程和特色教材开发”项目（项目编号：VTNE056）的成果之一。《园艺植物生产环境》根据园艺植物生产需求，遵循植物生长发育规律，以园艺植物生产中各环境要素为基本范畴，有机整合农业气象、土壤与施肥原理、土壤微生物三门课程为一体，以“必需、够用”为原则，兼顾本科培养对知识系统性需求的特点，并体现当前园艺植物生产新技术、新成果。主要包括园艺植物生产的光照、温度、水分、微生物、土壤、营养、气体因子和综合效应。内容编排上，每节均设有思维导图、学习目标、实践技能、知识拓展和整理归纳等栏目，利于学习。《园艺植物生产环境》可作为职教师资培养院校、应用型本科院校的园艺类专业学生的教学用书，也可作为园艺生产人员的培训教材和园艺技术人员的参考用书。

《苹果矮化自根砧栽培及EM（益恩木）技术应用》系统介绍了矮砧苹果的优势与前景，矮化自根砧与中间砧区别及矮化自根砧苗木培育、果园建立、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治等方面的技术，并附录EM（益恩木）技术应用研究。《苹果矮化自根砧栽培及EM（益恩木）技术应用》可作为基层果业科技推广人员和苹果专业大户、苹果家庭农场、农民专业合作社、苹果产业化企业技术员的阅读资料和职业果农培训教材。