本书主要介绍温室葡萄栽培关键技术，包括温室葡萄栽培类型和品种、葡萄温室类型、温室建造、温室葡萄栽植、温室葡萄树形和整形、温室环境调控、温室葡萄周年管理技术，书中还附有一些温室葡萄栽培的典型案例。本书图文并茂、通俗易懂、可操作性强，适合广大农民和基层农技人员使用。

为了做好观赏植物病害的识别及防治工作，提高综合防治效果，编者结合多年来在生产一线中的实践经验，以加强预防为主的综合防治理念手法，以图文互补的方式描绘了观赏植物易发生的病害症状，深入浅出地阐述了观赏植物病害的基础知识和理论，较为详细地介绍了各类病原生物的识别、综合治理方法以及400多种常见观赏植物病害识别与防治。《观赏植物病害识别与防治》向读者提供了诊断和预防病害的基本参考内容，可供从事林果花卉研究者和广大观赏植物爱好者直观了解观赏植物病原特征和病害症状。也可作为地方性专业技术培训教材，可作为广大观赏植物生产一线的栽培者、经营者和从事林业、园艺工作者及林农的参考用书，同时也可作为园林绿化建设者和管护者的业务指导书。

本教材共分为十四章，分别是绪论、食用菌基础知识，食用菌遗传育种，场地、设施与灭菌，食用菌菌种生产，菌种分离保藏与复壮，木腐型食用菌栽培，草腐型食用菌栽培，药用菌栽培，珍稀食用菌栽培，食用菌保鲜与加工，食用菌病虫害发生与防治，食用菌周年栽培与多层次综合利用，实验指导。

《中国蔬菜育种学》内容由总论和各论两篇组成。总论部分概要论述了中国蔬菜育种学的发展历程、主要成就、育种目标，以及技术途径与创新育种方法、良种繁育、田间试验设计与统计等基础理论与知识；各论部分较详细地介绍白菜、甘蓝、番茄、萝卜等30余种蔬菜作物的育种概况和育成品种、种质资源、生物学特性与主要性状遗传规律、育种目标与主要鉴定方法、育种途径和实例及良种繁育技术等。

苹果是多年生木本植物，具有树体高大、枝系结构复杂、生命周期长等基本特征。苹果园是苹果生产的基本单位，也是一个复杂的群体结构，由群体和个体双层结构组成；群体结构和个体结构之间，存在着相互依存、相互制约的关系。苹果园群体结构和个体结构的优劣，深刻影响着树体对生产环境（光照、温度、空气、湿度等）、土壤（营养、水分）平衡关系、光合生产效率和碳水化合物的分配与利用，是决定果品产量、质量和效益水平高低的关键因素。因此，苹果园群体、个体结构合理与否，树体各器官的生长进程和生产强度适宜与否，对苹果的优质高效生产有着重要影响。构建一个稀疏合理、协调有序、生态高效的果园群体和个体结构，是苹果园实现高产、优质、高效的基础。进入21世纪以后，全省30多万公顷苹果园，70%以上已经大面积进入盛果期或盛果后期。这些果园主要是在20世纪80年代末和90年代发展栽植的，其中90%以上的果园采用乔砧密植栽培模式，由于砧穗组合不适宜、栽植密度大、栽培方式不配套，整形修剪、肥水管理技术不得当等，绝大多数果园发生不同程度的结构性（群体、个体结构）郁闭现象，其中严重郁闭果园占60%以上。苹果郁闭园的结构特征主要表现为：植株密度大，枝叶量大；骨干枝及分枝级次多，结构效能差；树冠大，果园覆盖率、树冠交接率高；果园透光率和树冠透光率低。苹果园郁闭结构的形成，不仅造成果园通风透光条件恶化，使群体光能利用效率和光合生产性能显著降低，而且导致栽培管理困难、劳动用工量大、生产效率低，病虫害加重，果品产量较低、品质下降（着色不良、含糖量低、风味淡）的问题十分突出，大小年结果现象发生严重。全省大规模苹果郁闭园的形成，严重制约了苹果综合生产能力和产业竞争力的提升，已经成为亟待解决的重大产业“瓶颈”问题。因此，系统研发苹果郁闭果园优化改造技术并进行大面积推广应用，对于显著提高果品质量和效益，全面提升山东苹果生产技术水平、综合生产能力和产业竞争力，促进我国苹果产业的健康和可持续发展，均具有十分重大的社会经济意义。

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