本书共分为十章，内容包括绪论、特种根茎类蔬菜栽培、特种瓜果类蔬菜栽培、特种水生蔬菜栽培、特种叶菜类蔬菜栽培、特种落叶果树栽培、特种常绿果树栽培、食药用花卉栽培、香料花卉栽培、特色观赏花卉栽培。 本书对82种特种园艺植物的形态特征、生态习性、品种选择、栽培季节、繁殖技术、田间管理、病虫害防治、采收及加工利用等进行阐述，紧密结合我国特种园艺植物生产实际情况，力求反映特种经济植物生产的前沿动态，本着科学性、实用性、实践性的原则，突出理论与实践相结合的特点。

作者从2012年走进深圳市的 兰科中心开始，就在罗湖外语学校开展了兰花的鉴赏和组培工作，本书就是在此基础上编写的，主要是从观赏性、食用性、文学性和园艺性等方面简单却综合性的概述了兰花的相关知识，目的是为喜爱兰花的师生以及大众进行兰花的科普，了解兰花的生物学特征、兰花的诗词绘画、兰花的药用价值、兰花的逸闻趣事、兰花的组培快繁、兰花的科学养护等知识，全书图文并茂，深入浅出，充满趣味性和可读性，是普通大众快速全面的了解兰花的基础性科普读物。

本书以转豇豆胰蛋白酶抑制剂基因（CpTI）苹果（Malus domestica Borkh.）为试验材料（包括嘎拉、王林、乔纳金和富士60个株系），应用PCR、RT-PCR、荧光原位杂交、室内虫试等方法，研究了外源CpTI基因在苹果转化组培苗中DNA、RNA和蛋白等水平的表达；应用转基因花粉培养、果实蛋白毛细管区带电泳等方法，研究了转基因苹果花粉和果实的特性；通过杂交授粉试验，研究了外源基因在转基因苹果中的遗传规律；通过试管微嫁接方法，研究了标记基因在苹果砧穗间的传导性。

本书介绍了园艺植物栽培技术的生理基础、产品品质形成和器官发育规律，主要包括园艺植物生长发育特性、育苗及植株调整的生理，产品品质（色泽、香气、甜味、酸味、辣味和苦味等）和产品器官（肉质根、鳞茎、块茎、叶球、花球和果实等）形成的规律及影响因素，园艺植物无土栽培生理。

本教材共分5篇15章，第一篇“植物生物学”实验，第二篇“植物生理学”实验，第三篇“园林树木学”实验，第四篇“园林花卉学”实验，第五篇“植物造景”实践。本教材的内容编写充分考虑了成果导向教育（OBE）理念，尽可能体现“以学生为中心”的思想，每一篇都由三个层次（章）内容组成，分别是演示验证性实验／实践、综合探究性实验／实践、开放开发性实验／实践，突出实验实践教学在能力培养上的作用。前4篇，每章编写了5个左右实验项目，第五篇突出了综合探究性内容。

本书紧紧围绕温室番茄控水控肥稳产提质与高效用水用肥的重大农业技术需求，开展了水氮互作条件下温室番茄生长发育、耗水规律、控水控肥稳产提质机制及优质稳产高效灌溉施氮技术模式等方面的研究工作，分析了水氮互作对温室番茄耕作层土壤环境因子、植株生长发育及各穗层果实产量和品质形成的影响，明确了水氮互作下土壤理化性质的变化是土壤细菌、真菌菌群相对丰度和微生物结构在不同处理中产生差异的主要原因，提出了基于根系生长的适宜灌水施氮量，揭示了水氮互作对温室番茄耗水量、各穗层果实产量构成和水氮利用效率的调控效应，探明了水氮互作对番茄各穗层果实品质形成的调控机制，提出了适宜温室番茄综合品质的评价方法，并研究给出了可用于番茄综合品质评价的简化指标——可溶性固形物，以番茄产量、生物量、水分利用效率、氮肥偏生产力和可溶性同形物作为原始评价指标体系，运用近似理想解（TOPSIS）法、灰色关联分析（GRA）法和主成分分析（PCA）法对温室番茄不同水氮处理的评价指标进行综合评价，统筹考虑不同水氮处理下土壤微生物多样性和土壤酶活性，综合分析确定了温室番茄节水优质高效环保的灌溉施氮管理模式。

本书是围绕河南省主要粮食作物（冬小麦、夏玉米和水稻）节水高效灌溉试验撰写的，研究涵盖冬小麦、夏玉米和水稻的节水高效灌溉控制指标体系、不同水分亏缺对作物生理生态指标的影响、水分亏缺条件下主要粮食作物的耗水特性及其产量和水分利用效率的变化、作物产量与耗水量关系研究等内容，具有针对性和实刚性强的特点。本书可供从事农业水利及资源环境等相关专业的科技人员和高等院校师生阅读参考。

本书概述了山地果品及精品花卉苗木科技富民模式这两种 的“一亩山万元钱”林业科技富民模式的类型、特点、举措和取得的成效，图文并茂地介绍了两种模式的技术要点及其典型案例，是指导广大林农生产经营与管理的实用手册。

园林花卉实践技术指导主要讲解花卉基础知识、实践相关技术等，是在多年课堂教学、实践经验基础上编写而成的。本书主要根据“花卉学”教学大纲的要求，以大纲规定的实践内容为主，并做了必要的补充和扩展，用以拓展学生的眼界以及提高学生的动手能力。本书适合作为高等院校园林、园艺、城市规划等专业学生“花卉学”课程的知识辅导和实践指导教材，也可以作为广大园艺园林爱好者的工具书。

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