葱姜蒜属于著名的“四辣蔬菜”之列，在我国大宗蔬菜生产中占据重要位置。为了更好地研究、推广应用葱姜蒜绿色高效生产技术体系，满足广大生产者的需求，潍坊科技学院科研人员深入生产一线，及时总结归纳优势产区农民葱姜蒜种植经验，并结合自身的研究，从高产高效的角度，对葱姜蒜生产的良种选择、茬口优化安排、露地和棚室高效栽培、机械化生产以及病虫害诊断与防治等技术，结合图片、图表等进行了详细介绍，以期为我国葱姜蒜产业的绿色、高效、健康发展提供参考。

云南*普洱茶小微产区——冰岛（冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍）的介绍，关于古茶园的实地调查、制茶工艺、茶叶价格的变化、饮茶习俗、茶园管理、交易方式、当地的生活与民族习俗、村寨的变迁、经济收入的来源与支出方向，以及新生代茶农对冰岛茶的情感、外界对冰岛茶的评价等。

《南方果园生草技术/农业生态实用技术丛书》基于已有的研究资料，对南方地区果园生草技术进行系统总结，系统梳理和阐述了南方果园生草的植物选择、果园生草主要模式及其技术方法、果园生草养护管理办法、复合生态果园的草地利用方法等。《南方果园生草技术/农业生态实用技术丛书》为实用技术类图书，内容具有较强的操作性，图文并茂，是农业技术推广人员、专业户及农民实用的技术指导书。

《有机茶园茶-草-菌套种技术/农业生态实用技术丛书》结合有机农业的关键技术“种养平衡”，提出在有机茶园套种护坡草种、绿肥及用有机茶园内的再生物质栽培食用菌，再将食用菌栽培菌渣回归有机茶园的土壤，从而在增加茶园的生物多样性的同时提高土壤肥力的一种有机生态循环农业技术，即“茶-草-菌”耦合技术。《有机茶园茶-草-菌套种技术/农业生态实用技术丛书》为实用技术类图书，内容具有较强的操作性，图文并茂，是农业技术推广人员、专业户及农民实用的技术指导书。

《红壤山地生态果园建设与管理技术/农业生态实用技术丛书》主要介绍红壤山地生态果园的涵义及基本模式：着重阐述了生态果园建设的关键技术，包括生态果园修建、果园生草及利用技术：并对红壤山地生态果园的经济益效、生态益效及社会益效进行分析。《红壤山地生态果园建设与管理技术/农业生态实用技术丛书》为实用技术类图书，可操作性强，图文并茂，是基层农业技术推广人员、专业户及农民实用的指导书，可供广大农民和农村技术推广人员学习使用。

目前，果树栽培制度发生着深刻的变革，“品种更新速度加快，果树生产周期缩短”成为果树生产发展的主要趋势之一。“品种区域化布局、产业规模化发展、种苗标准化建园、生产规范化管理、经营市场化营销”等，已经成为提高果树经济效益的非常重要的途径和手段。以市场为导向，向社会提供优质、安全、绿色、健康的各类果树品种是我们的重任。为进一步总结、保护和利用好灵武园艺试验场这些宝贵的果树种质资源，宁夏灵武园艺试验场党委决定，编写出版《宁夏灵武园艺试验场果树种质资源图集》。经过两年多的不懈努力，编写团队认真调查记载、潜心研究，收集了大量本场的果树种质资源照片等一手资料，经过精心整理，完成了本图集的撰写和编辑。

《设施草莓栽培与病虫害防治百问百答/设施园艺作物生产关键技术问答丛书》以农民喜闻乐见问答的形式介绍了草莓的主要生理特征，红颜、章姬等常见的种植品种，草莓生产中扦插等常见的种苗繁殖的方式，促成栽培方式，草莓栽培中常见的套种模式以及草莓的采后包装和贮藏，红蜘蛛、根腐病等常见的病虫害的识别与防治等方面的内容。问答的形式简单明了，直接针对草莓设施栽培中常见的问题进行解答，可以为农民提供具体、详细的技术指导。书中附有彩色插图、视频可供农民、农业技术员等参考使用。

本书介绍了适合食用菌加工的冷（冻）藏、干制、盐渍、罐头等保鲜与贮藏技术，及食用菌多种产品的加工方法；介绍了适合专业从事食用菌加工企业的蘑菇风味食品生产技术，如蘑菇酱、蘑菇香肠、蘑菇泡菜、蘑菇糖渍品等，还有以蘑菇脆片、蘑菇肉松、辣味蘑菇等为代表的即食休闲食品生产技术等；也专门介绍了食用菌精深加工的原理、方法、产品现状及发展方向；；最后介绍了食药用菌家庭消费指南，详细介绍了常见食用菌、药用菌种类的营养与保健功效及家庭常见食用方法。

本书详细介绍了常见园林植物乔木的病害、虫害的危害情况，病害的症状及发病规律、虫害的形态特征及发生规律，书中配有主要的害虫形态及病原症状彩图，便于读者识别和鉴定。为了重点突出病虫害防治的实用性、无公害化和可选择性，书中详细列出了生产上切实可行的防治方法。附录中收录类型、使用范围及注意事项，病虫害标本的制作和保存方法等内容，便于读者参考使用。本书可供从事园林生产、养护、植保的技术人员，以及从事园林相关科研、教学的人科技工作者员参考使用。

果树是农业生产的一个重要组成部分，不仅能增加农业产值，还能绿化美化环境。我国南方天气暖和，空气湿润，非常适合果树的生产。因此，南方水果不仅种类丰富，而且味道鲜美。为帮助农民朋友提高南方果树先进的栽培技术，了解南方果树常见病虫害防治技术，特编写了本书。本书选取了南方地区常见的13种果树，包括香蕉、芒果、荔枝、菠萝、澳洲坚果、脐橙、杨梅、番石榴、枇杷、石榴、草莓、樱桃、槟榔等。每种果树从栽培技术、主要病害防治、主要虫害防治等三方面进行了详细介绍。 本书具有内容丰富实用、结构直观清晰、语言通俗易懂、栽培技术先进，可操作性强等特点，非常适合南方果树生产者阅读和参考。