园艺
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品味空间池玉敏 著图书系统地介绍了常见阳台蔬菜、多肉植物、植物组合盆栽的种植和养护技巧,以及家庭插花、创意花艺等内容,从而使老年人在绿色植物的种植中怡情养性,获得身心愉悦。
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花境赏析中国园艺学会球宿根花卉分会,成海钟 编《花境赏析(2020)》选取了第五届中国花境竞赛的参赛获奖作品44个,每个作品都详细说明了花境的设计构思、平面图、效果图、春夏秋三季实景图,以及所涉及的植物材料和每个季节的养护台账,对于读者学习花境的设计及施工养护具有实际的参考意义。
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优良竹种甜龙竹辉朝茂,刘蔚漪,史正军 编甜龙竹是竹亚科牡竹属大型丛生竹种,其鲜笋肉质细嫩、食无苦味、鲜甜可口、品质优良、笋体肥壮、产量较高,具有“鲜、甜、嫩、脆”四大特征,既可鲜食亦可炖炒或加工产品。《优良竹种甜龙竹》是编著者对甜龙竹长期研究工作的总结,分5章系统论述了甜龙竹的生态生物学特性、笋材理化性质、优良种质资源发掘与选育、繁殖育苗技术以及高效培育技术等。内容丰富,彩图精美,图文并茂。《优良竹种甜龙竹》可为竹类科学研究、竹产业和生态文化产业开发工作者提供参考和指导,也是大专院校林学、森林培育、园林园艺、文化产业、生态旅游和森林资源开发等相关专业的重要参考书。
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丁香属种质资源描述规范和数据标准郑健,郑勇奇 编丁香属种质资源描述规范规定了丁香属种质资源的描述符及其分级标准,以便对丁香属种质资源进行标准化整理和数字化表达。丁香属种质资源数据标准规定了丁香属种质资源各描述符的字段名称、类型、长度、小数位、代码等,以便建立统一的、规范的丁香属种质资源数据库。丁香属种质资源数据质量控制规范规定了丁香属种质资源数据采集全过程中的质量控制内容和质量控制方法,以保证数据的系统性、可比性和可靠性。《丁香属种质资源描述规范和数据标准/林木种质资源技术规范丛书》由北京农学院和中国林业科学研究院林业所主持编写,并得到了中国科学院植物研究所、贵州省铜仁市林业局等单位的大力支持。
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园艺场地经营与管理实训指导杨芩,刘立波,田鑫 编《园艺场地经营与管理实训指导》将果树、蔬菜、观赏园艺植物的实践技能融为一体,覆盖面广,涵盖了园艺专业全部主干课程的实践技能,既全面又系统;同时,汲取了多年教学研究成果及园艺领域新栽培管理技术,重在培养学生的专业素质、实践能力、创新能力和专业兴趣,是一本操作性极强的实践课教材。为了突出其实践性和可操作性,《园艺场地经营与管理实训指导》选用了大量地方性素材,直观生动,使学生根据教材内容可顺利进行田间操作。《园艺场地经营与管理实训指导》共分为三部分。第一部分是果树篇,主要内容以果树产业链为线索分为建园技术、果园管理技术、果园病虫害防治技术以及果实采收、商品化处理和贮藏保鲜技术四章,共35项实践技能;第二部分是蔬菜篇,主要内容为蔬菜场地规划建设、蔬菜田间管理技术、蔬菜设施栽培技术以及蔬菜采收、商品化处理和贮藏保鲜技术,共37项实践技能;第三部分为观赏园艺篇,主要内容为观赏植物繁殖技术、观赏植物的场园建设、观赏植物的栽培养护技术和观赏植物的产后技术,共35项实践技能。
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中国现代果树栽培龙兴桂,冯殿齐,苑兆和 等 编《中国现代果树栽培(套装上下册)》系统介绍的具较高经济效益和多种价值的中国原生、引种及野生果树70余种,涉及品种1200余个。同时为满足多层次读者阅读和应用的需求,突出了有关果树栽培实用技术知识的介绍。全书分三篇。第一篇总论:内容包括果树的生长发育规律、果树与环境、良种选育、苗木培育、土肥水管理、整形修剪、设施栽培、有害生物防治、常用药剂,以及采收与采后处理。第二篇常绿果树:内容包括柑橘、荔枝、龙眼、杨梅、枇杷、菠萝、香蕉、杧果、橄榄、阳桃、番木瓜、番石榴、澳洲坚果、番荔枝、毛叶枣、波罗蜜、火龙果、蛇皮果、黄皮、莲雾、酸角、人心果、椰子、红毛丹、西番莲、油梨、余甘子、香榧、梅、腰果、山竹子、槟榔、新兴果树等33章。第三篇落叶果树:内容包括苹果、梨、桃、葡萄、杏、李、甜樱桃、猕猴桃、石榴、无花果、板栗、核桃、巴旦木、枣、山楂、银杏、柿、酸枣、榛子、蓝莓、草莓、桑、阿月浑子、沙棘、枸杞、黑加仑、海棠、树莓、欧李、木瓜、文冠果、油用牡丹、毛株等33章。每种果树分别介绍了主要种类和品种、苗木繁殖、生物学特性、对环境条件的要求、建园和栽植、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治、果实采收、分级和包装、果品贮藏保鲜等技术。有的专门对优质高效丰产栽培模式加以介绍,增强了栽培操作的实践性。《中国现代果树栽培(套装上下册)》内容丰富、技术先进,注重理论与实践相结合,具有较强的学术价值、实用性和可操作性。可供农林院校、果树科研人员、果树生产及管理工作者应用,亦可作为果树专业培训教材和工具书。
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食用红甜菜程大友,吴玉梅 著《食用红甜菜》一书分为五个部分,第一部分(1~2章)叙述了甜菜起源、分类和食用红甜菜生物-9特性等内容;第二部分(3~4章)主要介绍了甜菜色素理化性质、稳定性及合成和甜菜红色素的抗氧化及清除自由基的理化特性等内容;第三部分(5~6章)包括甜菜色素的生物活性、甜菜红色素的提取及纯化等内容;第四部分(7~9章)涵盖了食用红甜菜的组织培育、毛状根培养及加工和生物反应器在甜菜红色素生产中的应用等内容;第五部分(10~11章)涉及食用红甜菜的主要性状遗传及育种和栽培技术等内容。
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抗污染景观植物陆耀东,李镇魁,柯欢,梁伟勤 编环境污染是全球三大危机之一,给人类生存与发展造成严重威胁。抗污染景观植物,在漫长进化中练就出适应和抵抗污染的非凡本领,成为有效应对环境污染和生态修复的优良植物材料。《抗污染景观植物》结合国内外文献和多年研究成果,收录我国抗污染景观植物65科151属211种,详细介绍其植物学特性、抗性范围、园林用途,图文并茂.实用性强。书中介绍的植物,经过实践检验,具有抗逆性强、景观效果住的特点,可应用于工矿企业绿化、污染地复绿、困难立地造林、生态修复等领域,更可应用于森林质量精准提升工程。《抗污染景观植物》对于开展生态修复,提升区域生态安全,打赢蓝天、碧水、净土三大保卫战均具有重要参考价值。
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休闲园艺张燕 著《休闲园艺(高等学校通识教育选修课教材)》内容包括休闲园艺发展与内涵、休闲园艺常用水果、休闲园艺常见蔬菜、观赏园艺植物及其对人生理和心理的影响、休闲园艺活动与作业疗法、休闲园艺栽培活动常用工具与资材、休闲茶业七个部分。
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食用菌高效栽培技术有问必答宫志远 编《食用菌高效栽培技术有问必答/新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列》共分三章,第一章为概述,主要介绍了食用菌的定义、营养价值、种类、形态特征及生长所需的营养条件和环境条件等;第二章为栽培技术,分别介绍了平菇、香菇、黑木耳、双孢蘑菇、金针菇、杏鲍菇、毛木耳、草菇、猴头菌、银耳、羊肚菌和长根菇的高效栽培技术;第三章为病虫害防控技术,主要介绍了食用菌病虫害的定义、发生条件、主要症状和防控措施等。全书内容的组织安排体现了一定的基础性和系统性,以利于乡村振兴工作干部更好地理解和掌握现代种养业的基本概念和方法。同时,也希望读者不要拘泥于书本,要随时了解新动态,做到思维和技术随时更新。