园艺
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黄河菌草生态治理林占熺,林冬梅 著菌草生态治理是运用菌草治理水土流失、荒漠、防沙治沙、石漠化治理和盐碱地改良为重点,在生态治理的同时,利用菌草栽培食药用菌、生产菌草饲料、菌草肥料、生物质能源和生物质材料等发展高产、优质、高效、安全、生态的新兴产业。在黄河流域把生态治理和发展菌草产业相结合的探索始于宁夏。20年来,在黄河沿河各省领导、有关部门的支持下,把菌草生态治理、扶贫与产业发展结合,开辟生态产业扶贫新途径。作者把国家菌草工程技术研究中心菌草团队20多年来驻在荒漠、沙漠等试验示范地运用菌草治理生态所取得的研究成果汇编成这本书,希望能对中华民族的母亲河黄河的菌草生态治理贡献绵薄之力,企盼在大家的共同努力下,在建党第一个100年到来之际,在黄河两岸筑起“千里”菌草生态安全屏障。 全书分为七章节。第一章,概述,简述菌草的发明历程和研究概况;第二章,菌草及其人工栽培;第三章,黄河菌草生态治理;第四章,(黄河流域)菌草栽培食药用菌;第五章,菌草及其菌物饲料;第六章,菌草生物质能源与材料;第七章,菌草生态治理与菌草新型产业发展经验收、鉴定的项目。
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葡萄高效生产及绿色防控技术于毅,管雪强 编《葡萄高效生产及绿色防控技术》共分八章,第一章是基础知识,在概述葡萄产业形势之后,主要介绍了主要葡萄器官及生长发育规律;第二章是园地选择与规划栽植,主要介绍了葡萄适宜的栽培条件、主要产区的自然条件特点,以及园地的评价、规划、整理和栽植;第三章是土肥水管理,主要介绍了几种土壤管理方式,土壤改良方法,主要元素的作用及缺乏时的症状,葡萄各时期对养分、水分的需求特点及供应技术;第四章是树形培养与枝梢管理,介绍了树形培养的原则、几种新的栽培树形及其培养方法、葡萄枝梢管理的基本方法,并针对生产上存在的几个突出问题进行了分析,提出了解决方法;第五章是葡萄的花果管理,分别针对鲜食葡萄和酿酒葡萄不同的品质构成特点,提出了各自适宜的花果管理技术;第六章是设施栽培,介绍了目前已经较为成熟的促早栽培、延迟栽培、避雨栽培、根域限制栽培等设施栽培模式;第七章是病虫害防治,介绍了葡萄的主要病害、虫害的症状、病原、发病规律和防治方法,对逆境伤害造成的症状、形成的原因及应对措施进行了概括和分析,阐述了绿色病虫害的绿色防控技术,并提出了田间常见的暴发性病虫害和特殊天气防控减灾方法;第八章则筛选了生产上较为成功的两个集约化葡萄栽培园区,总结归纳了他们成功的经验,以便为有志于在新模式下进行葡萄栽培和经营的新型职业农民提供借鉴。
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花椒修剪与有害生物防控生态原色图鉴薛智德,卢军智 编《花椒修剪与有害生物防控生态原色图鉴》共分6章,第1章为花椒生物学和生态学特性,第2章花椒修剪基本技法,第3章花椒整形修剪,第4章病虫害防控基本知识,第5章花椒虫害防控技术,第6章花椒病害防控技术。采取图文并茂方式,达到直观、易懂、明了,介绍了修剪技术和有害生物防控技术,作到科学性、先进性、专业性、通俗性、实用性相结合。
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中国食用菌栽培学张金霞,蔡为明,黄晨阳 编《中国食用菌栽培学》由上篇总论和下篇各论组成:总论共分为八章,分别概述食用菌的定义及其在自然生态中的作用和在国民经济中的地位,系统论述食用菌的营养保健价值,栽培历史、现状与发展趋势;阐述食用菌的生态结构、分类、遗传特点及生理特性;详细介绍食用菌栽培基本原理与工艺、病虫害防控及采后保鲜、流通与加工。各论分三十五章,分别论述不同种类食用菌的分类地位与分布,营养、保健与医药价值,栽培技术发展历程,生物学特性,品种类型,栽培技术等内容。《中国食用菌栽培学》内容涵盖基本的技术理论,应用技术的思想、思维,基本科学问题的研究结果等,是一本对产业发展具有指导意义的书籍。《中国食用菌栽培学》已被列为“十三五”国家重点图书出版规划项目。
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苹果优质高效生产技术赵继荣,刘光东,路树国 著随着苹果种植模式的变迁,种植技术也发生了较大变化,产生了许多新技术、新理念和新思路。为进一步规范苹果种植管理,促进早挂果、早丰产、早收益,生产高质量苹果,实现优质、高效生产。本书作者组织有多年一线实践经验的专家,结合生产中存在的建园不得法、修剪走极端、树形不规范、拉枝不到位、进入结果期晚等问题,总结近年来收集的一手资料,结合整理公开报道资料,编制完成了“苹果优质高效生产技术”,希望广大技术人员和果农弄懂学会,熟练掌握这些新技术,推动苹果产业再上新台阶。
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桃节水节肥技术贾小红,李艳萍,邓祖科 编合理的水肥管理是保证桃高产、稳产和提升桃内在品质(储藏潜力、风味、口感、硬度、质地)及桃外在品质(果实外形、大小、色泽)的关键技术,是减少肥料浪费和环境污染的重要途径。为了提高桃的品质和市场竞争力,同时节约水资源,合理利用养分资源,促进桃产业的可持续发展,作者在总结节水节肥工作经验的基础上,特编写本书,供从事桃生产的农民和基层技术人员参考。
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鹤望兰[日] 铃木勇太郎 著,林健,王定跃,周兰平,冯世秀,程颖慧等 译本书由“极乐鸟花的世界”译著与“鹤望兰”专著两部分组成。译著包括极乐鸟花概述、传媒朋友——太阳鸟、栽培、选优、优秀品种介绍、未来展望、自述与花名考证;专著包括鹤望兰概况、繁殖、栽培、管理养护、病虫害防治、生产应用与花文化等内容。全书图文并茂,集科学性、实用性为一体,是国内较全面的一本鹤望兰专著。希望本书对国内鹤望兰研究者、生产者与爱好者,以及园林、园艺工作者、相关院校师生有一定的帮助和参考价值。
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三色堇种质资源研究与评价杜晓华 著为促进我国三色堇种质资源创新与利用,加快新优品种选育的步伐,在对相关文献进行归纳的基础上,将作者近10多年的研究予以总结,著成本书。本书内容共分6章:三色堇种质资源概述、三色堇种质资源的表型评价、三色堇种质资源的细胞遗传学研究、三色堇种质资源的分子遗传多样性研究、三色堇光合生理特性研究、三色堇的抗逆性研究。本书系三色堇种质资源的专著,可作为三色堇研究人员和花卉育种工作者的重要参考工具书。
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鲜食枣枣园管理技术细则王建新 编为了更好地总结推广鲜食枣枣园的综合管理技术,《鲜食枣枣园管理技术细则/乡村振兴农业实用技术丛书》从鲜食枣品种选择、土肥水管理、整形修剪、保花保果、病虫防治、嫁接改良、提高品质、采收贮藏等方面以文字论述兼图解的形式将鲜食枣枣园的管理和经营技术呈献给大家,供鲜食枣栽培者参考。
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露地蔬菜标准化生产技术张韶斌,张会敏 编《露地蔬菜标准化生产技术》共分六章,全面介绍了露地蔬菜产业发展、生产与经营全过程,包括我国露地蔬菜产业发展背景、露地蔬菜生产基础、果菜类蔬菜露地栽培技术、叶菜类蔬菜露地栽培技术、根茎类蔬菜露地栽培技术、露地蔬菜经营,并配有知识链接、思考与训练,对于现代农业从业者来说具有较强的实用性和可操作性。