园艺
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园林植物生产与经营曾斌在农林高职院校,园林植物生产与经营是园林技术、园艺技术专业核心课程。为保持本教材作为专业课程的普适性,本版延续了第1版的结构,对内容进行修订和更新。为了及时反映相关技术研究成果,本版增加了数字资源,为教师教学及学生自学提供参考。《园林植物生产与经营(第2版)/高等职业院校园林类专业“十三五”系列教材》由两个模块14个项目组成,包括:园林苗圃的建立,播种繁殖育苗,扦插育苗,嫁接育苗,压条与分株育苗,园林苗木的培养和苗木出圃,园林苗圃经营,设施的应用,盆花生产,鲜切花生产,花坛花卉生产,水生花卉生产,无土栽培,花卉生产经营管理等。
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林菌共生技术胡冬南,张林平林菌共生技术是有效利用食用菌喜荫的特征和林下空间资源,采集野生和人工栽培的食用菌,提高林地综合利用效率和经营效益,达到经济社会发展与森林资源保护双赢的一种生态经济发展模式。《林菌共生技术/农业生态实用技术丛书》主要阐述了林菌共生的优点及其发展意义,主要林菌品种,食用菌原料林营造与利用技术,林下香菇、毛木耳、平菇、竹荪、灵芝等栽培技术实例。《林菌共生技术/农业生态实用技术丛书》为实用技术类图书,内容具有较强的操作性,图文并茂,是农业技术推广人员、专业户及农民实用的技术指导书。
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樱桃栽培生理吴瑕,何晓蕾,王霞本图书主要介绍了樱桃种类、生物学特性及栽培分布区域,栽培中注意事项等,书中还详细阐述樱桃需冷量和成花的影响因素,深入研究樱桃扦插繁殖成活率及影响因子,并对樱桃成化过程中解剖显微观察进行深入分析,详细探讨了人工混配基质理化性状及混合基质对樱桃生长结实的影响,同时深入研究了冬季不同设施内栽培樱桃的枝条及根系中氮代谢、抗寒生理及相关生理生化指标的变化,为樱桃设施及基质栽培提供了的理论依据及实践指南,对其他果树栽培具有重要的参考价值。
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花椒栽培技术《花椒栽培技术》编委会近年来,随着各种惠农强农政策的落实,农业实用新技术的推广与应用,经济栽培栽培在调整农业结构,增加农民收入,振兴农村经济,促进社会全面发展等方面发挥了重要作用。本书主要以花椒的栽培管理为主,附以图片和文字说明。本教材通俗易懂,具有较强的科学性、实用性和可操作性,主要供农民学习培训使用。同时,也可作为基层农技人员指导农业生产的实用工具书。
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紫背天葵栽培及利用张少平,邱珊莲本书全面概述了紫背天葵的特征特性以及开发利用;重点介绍了紫背天葵的繁殖与栽培、不同栽培方式对紫背天葵生长的影响、不同光质对紫背天葵生长的影响、光环境及CO2浓度对紫背天葵生长的影响;系统阐述了外源物质对紫背天葵采后的保鲜技术和紫背天葵花青素相关基因转录组测序分析;同时,详细说明了紫背天葵加工利用。本书由福建省农业科学院亚热带农业研究所亚热带作物品质研究室的科研工作者根据多年的科研成果,结合大量生产实践和系统研究编写而成。
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苦瓜营养价值与功效刘子记本书系统总结了苦瓜的营养价值与功效价值;苦瓜抗病毒、抗肿瘤有效成分与作用机制;苦瓜降糖活性成分与作用机理;油绿苦瓜种质种子脂溶性成分分析;白色苦瓜种质种子脂溶性成分分析;大顶苦瓜种质种子脂溶性成分分析;日本苦瓜种质种子脂溶性成分分析;不同来源苦瓜种质种子脂溶性成分分析;苦瓜种质微量元素含量及脂溶性成分比较分析;苦瓜MAP30基因克隆与单倍型分析;苦瓜MAP30基因启动子克隆与单倍型分析;苦瓜α-苦瓜素基因克隆与单倍型分析;苦瓜α-苦瓜素基因启动子克隆与单倍型分析;苦瓜菜谱;苦瓜汤谱;苦瓜饮品。
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农田人参种植理论与实践许永华,杨鹤,许成俊,赵晓龙随着生活水平的逐渐提高,人们对于人参等保健品的需求量日益增长,并且西方许多国家也在进行中药材的开发应用,人参的需求量正在逐年增加。而我国作为世界人参的主产区,至今还是主要依靠传统的开垦林地的方法种植人参。同时,我国已经开始重视自然环境的保护,禁止开垦林地,推行退耕还林政策,因此人参栽培的面积会越来越少。今后,如何摆脱传统的种植习惯,学习发达国家先进的栽培方法,对于提高人参产量、保证人参质量,保护山区的自然生态环境也具有十分重要的作用。吉林省委省政府将人参产业作为战略性新兴产业重点培育,吉政发[2010]19号《关于振兴人参产业的意见》提出:要努力把人参产业做大做强,推动吉林加快振兴发展,争取到2020年,人参产业总产值要达到1000亿元目标,成为吉林省新的特色支柱产业。为保护生态环境,实施可持续发展原则,吉林省将伐林栽培人参净增面积控制在每年1000hm2。意味着,人参种植规模将大规模减少,而需求不断增加,只有通过农田栽参的方式加以解决。所以,进行规模化、规范化的农田栽参不仅必要,而且迫在眉睫。
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果树整形修剪与嫁接技术吴洪凯,王习,麻俊鹏整形修剪是调节养分分配利用,提高产量和品质的重要管理措施。整形通过修剪技术完成,而修剪必须根据整形的要求进行。合理的修整树冠,使幼树迅速构成坚强骨架,枝条密度适宜,便于管理,及早进入丰产期,保持丰产稳产,延长盛果期及经济寿命,提高果品的产量及品质,取得较高的经济效益。果树嫁接在苗木繁育、高接换优、提高树体抗性、调控树体长势、改良品种等方面有重要作用。掌握规范的果树嫁接技术,才能提高嫁接成活率,提高果树生产的经济效益。本书共12章,内容包括:果树修剪与嫁接技术、果树嫁接技术、苹果树整形修剪技术、梨树整形修剪及嫁接、桃树整形修剪及嫁接、葡萄树整形修剪及嫁接、核桃树整形修剪及嫁接、李整形修剪及嫁接、柿树整形修剪及嫁接、枣树整形修剪及嫁接、山楂整形修剪及嫁接、板栗整形修剪及嫁接等内容。本书具有内容丰富、语言通俗、科学实用等特色。
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画说黑木耳优质高效生产技术张介驰黑木耳产业是以农林副产物为原料生产优质健康食品的生态产业,是农业循环经济的重要组成部分,是农民脱贫致富、惠及“三农”的优势产业。同时,黑木耳产品的营养作用和保健功效日益得到认同,产品消费空间日益得到拓宽。在技术进步、政策扶持和市场需求的共同推动下,我国黑木耳生产规模日益壮大。产业规模扩大造成了木质原料紧张、用工成本提高和产品销售压力增大,迫切需要提高栽培技术水平以提高黑木耳对原料的适应性和利用率、提高黑木耳生产和产品质量的可控性,依靠技术创新实现黑木耳栽培产业由规模效益型向质量效益型转变。 本书编著者结合多年科研工作积累和生产一线调研所得,同时参考了大量文献材料,编写完成本书。本书黑木耳栽培技术的论述是以对黑木耳栽培生理特性的认识为基础,以东北地区短袋露地和棚室栽培实践为主要参考,不拘泥具体操作方法,力求从满足黑木耳高效生长的目的去阐述相关技术。本书既有生产实践经验的集成总结,也有栽培管理技术的创新,具有实用性和可操作性,可为不同层次的黑木耳栽培生产者提供启迪和帮助。
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月季栽培完全圣典(日)铃木满男《月季栽培完全圣典/轻松造园记系列》作者铃木满男是日本前京成月季园首席园艺设计师,从事月季栽培已40多年,拥有丰富的月季栽培、育种、园林设计、养护管理等经验与技术,在业界受到高度认可。《月季栽培完全圣典/轻松造园记系列》内容丰富,涉及面广,涵盖月季的分类、形态特征、生长习性、开花方式等基础知识,又突显品种选择、苗木选购、盆栽月季和庭院月季的栽培技术、繁殖方法、整形修剪技术、四季养护技术,尤其是月季园的打造方法及经典设计案例详解,使其成为一本名副其实的月季栽培圣典。《月季栽培完全圣典/轻松造园记系列》配图精美,语言通俗易懂,可操作性极强,能系统化地帮助读者了解月季。既为月季栽培新手提供完全指南,又为有一定栽培基础的月季玩家传授进阶秘籍,可以满足普通市民、学生、爱好者和园林工作者不同层次的需求,是一本精美的实用技术参考书。