本书首先概括性地介绍了矮砧苹果的起源及矮化密植苹果在我国发展的现状和前景，并对苹果矮化密植的原理、苹果矮化密植栽培的优势及生产中易出现的问题、矮化苹果的栽培特性等进行了简单介绍。结合生产实际，重点介绍了矮化密植栽培的关键技术和全国推广矮化密植栽培较成功的经验做法，以期对矮化苹果在我国的发展有所帮助。 本书适用于广大果农、基层科技推广工作者、相关院校园艺专业师生参考。

《设施蔬菜生产与成本核算（南方本）》从四川地区尤其是成都地区现代设施蔬菜生产实际出发，以培养新型职业农民和家庭农场主为目标，采用项目教学方式，将理论融于实践，主要介绍了现代育苗技术及成本预算、大棚的建造及成本预算、温室的类型及结构、水肥一体化、蔬菜春提早生产及成本预算、蔬菜秋延后生产及成本预算、蔬菜无土栽培、大棚蔬菜周年生产模式的制订等內容。

《蔬菜栽培技术》（南方本）根据蔬菜栽培与管理职业岗位能力要求，全面阐述了相应职业岗位的工作任务与工作过程，确定典型工作任务；按照工作岗位对知识、能力、素质的要求，参照蔬菜园艺工国家职业资格标准，结合蔬菜生产过程和典型工作任务，设计了蔬菜栽培基础、蔬菜栽培的基本流程、蔬菜设施栽培基础、蔬菜安全生产基础、茄果类蔬菜栽培、瓜类蔬菜栽培、豆类蔬菜栽培、白菜类蔬菜栽培、根菜类蔬菜栽培、绿叶蔬菜栽培、葱蒜类蔬菜栽培、薯芋类蔬菜栽培、水生蔬菜栽培、多年生及杂类蔬菜栽培、芽苗菜生产共十五个项目，每个项目包含若干个任务，每个任务下设“任务描述”“任务分析”“相关知识”“任务实施”“效果评估”“拓展提高”“课外练习”7个模块。本书配有电子课件，可从www.cipedu.com.cn下载使用。 本书可作为高等职业院校与高等专科院校蔬菜、园艺及其他种植类专业教材，也可作为蔬菜栽培自学考试、蔬菜生产岗位的培训教材使用，还可作为蔬菜生产技术人员与管理人员以及蔬菜种植专业户的参考用书。

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