本书以超过550种植物为特色，力求在两方面都得到兼顾。本书详尽地介绍了每种植物的历史、传统和民间用法，解释了已知的活性成分、功效和潜在新用途的科学研究成果。有些传统的使用方法，也只是实践者的经验，告诉读者怎样好好应用草药，尽管缺探测科学依据。总的来说，草本药物既是一门科学又是一门艺术。在选择收录于本百科全书的药用植物时，我们着重于那些在世界各地最常用的药物，以其获得最大的保健效果。常用的药用植物本书都已收录，很多在保健品商店和药店都可以购到的，比如白果，百科全书同样收进。比草药更加家喻户晓的食品，比如柠檬，它本身就是价值不菲的药品。其他药用植物也收进一些鲜为人知，便是却非常重要的草药，比如臭椿，这种能治疗很多种精神忧郁病的传统中药，目前正被研究作为有潜力的治疗癌症的药物。综观全球的草药发展史，人类总是把不同的草药传统从远古时代推向近代直至未来。这本以欧洲、印度、中国、非洲、澳大利亚和美洲草本药物为物色的读物将为你提供一幅完整的世界草药图。

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为了进一步促进农业生产，繁荣农村经济，提高农民科技文化素质，加速实现农业现代化，把中国建设成为农业强国，把广西建设成为农业强省，我们组织编辑了这套《三农工程书库》。这套书库围绕振兴农业经济、服务“三农”的宗旨，本书库以入门系列、普及系列和提高系列分多套丛书，用陈述式、问答式、图谱式、图说式（连环画式）等写作方式，分门别类介绍粮食作物、经济作物、果树、蔬菜等的丰产栽培、病虫害防治技术，以及畜牧兽医、水产养殖、农副产品加工等诸方面内容。全套书先进新颖，措施得力有效，方法切实可行，力图使读者一看就懂、一学就会、一用就见效。希望这套书库的出版对推动农业生产、繁荣农村经济和农民脱贫致富起重要作用。为了适应茶叶生产迅速发展的需要，我们组织编写了《茶叶实用综合配套技术》一书，分别介绍了茶叶的地位及其药理功能、茶树优良品种、良种快速繁育技术、新茶园的建设、茶园的管理、低产茶园的改造、茶树主要病虫害及其防治、名优茶的加工、茶叶初制厂设计及机械选配、茶场与茶叶加工厂的经营管理、茶叶的销售等内容。本书通俗易懂、实用性强，可供茶场、茶厂广大职工以及山区茶农阅读参考。

内容提要本书由总论和各论两大部分组成。总论部分着重介绍发展中药材生产与环境条件的关系以及繁殖、田间管理、病虫害防治、采收和产地初加工、药用真菌的培养等技术和一般原理。各论部分重点介绍人参、半枝莲、红花、山茱萸、丹皮、获苓等100种常用中药材的种植技术。全书栏目突出、内容详细、语言通俗、技术实用、图文并茂。可供中药材种植户、药材培植场、多种经营技术人员以及中药材经销人员和大中专医药院校师生阅读参考。

《保护地害虫天敌的生产与应用》介绍了丽蚜小蜂、食蚜瘿蚊、智利小植绥螨、小花蝽、中华草蛉和七星瓢虫等6种天敌的研究与利用现状、形态特征、生物学特性、发生规律、饲养和大量繁殖技术、应用方法和实例、与化学农药的协调应用技术以及生物防治效果。生物防治是可持续农业发展的重要措施，经济效益和生态效益显著，具有广阔的发展前景。《保护地害虫天敌的生产与应用》介绍的内容科学实用，可操作性强，适合农村植保技术员、农业院校师生和广大农民阅读。

该书分别介绍了菊花、红花和西红花的药用价值、开发前景及资源分布，生物学特性，栽培技术，病虫害防治，采收加工等内容。

本书主要介绍当归大黄柴胡等的药用价值、开发利用前景、资源分布、育苗繁殖、栽培管理、病虫草害防治、药物采收、加工、分级等技术和标准，还辅有一些实用价值的验方。

西洋参很早就被印地安人用作滋补强壮药。我国应用西洋参的历史，有文字记载的也有300多年的历史。据考证，1694年（清康熙33年）医药家汪昂所著《补图本草备要》和清乾隆30年《本草纲目拾遗》中首先收载了西洋参。西洋参也见于《药性考》：“洋参似辽参之白皮泡丁，味类人参，惟性寒，甘苦，补阴退热，姜制的益元扶正气。”功能为补肺阴，清虚火生津液。《医学衷中参西录》谓“西洋参性凉而补，凡用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之”。天麻是我国传统的名贵中草药，具有2000多年药用历史，由于功效显著，历代药典学籍都列为上品，有“国宝”之称。

本书由中国林业科学研究院董凤祥、王贵禧编著。内容包括：美国薄壳山核桃及我国引种概况，优良品种介绍，繁育技术，果园建立及早期管理，果园除草及牧草间作，施肥与灌溉，整形修剪及合理负载，病虫害防治技术，收获及贮藏，绿色食品生和在绿化中的应用等。内容丰富，技术领先，方法实用，语言通俗易懂。适合国内相应林区、山区及城市郊区的经济林生产者、经营者、基层林业技术人员阅读利用，也可作为农林院校林果专业师生的参考书。

农业面源污染的防治和水资源的可持续利用，是当前我国在国民经济建设中所面临和亟待解决的主要生态环境问题之一，同时，也是本世纪生态、环境、农业等学科的研究热点和世界性的一个难题。本书比较系统地阐述了作物生长模拟模型的涵义和原理，作物生长模拟模型的发展历程和成果，并从生育期与器官形成的模拟、水稻干物质生产模拟、水稻生产潜力的估算、水稻群体质量指标的模拟与优化、气候变化对水稻生长的影响、氮肥的优化管理等7个方面概述了水稻生长模拟模型的研究进展。本书利用模拟模型对水稻生产进行优化管理，是信息农业和精确农业技术在作物生产中应用的一个重要方面。研究结果对于推进精确农业技术在我国的应用，实现水稻生产的高产、高效、优质、低耗和减少化肥对环境的污染，具有较重要的理论意义和实践价值。全书内容丰富。数据翔实，图文并茂，文笔流畅，科学性和实用性兼具。为方便读者阅读和引用，本书还以附录的形式列出主体模型的计算机语言程序以及英文缩写字母的含义。本书可供生态、环境、资源、农业等方面的科技人员以及决策管理人员，高等院校农学、生物学专业师生参考，同时也适合于对作物栽培、生态学、环境学、模拟模型、生物数学和农业生产管理感兴趣的各界人士阅读。