本书由中国农业科学院作物育种栽培研究所研究员曹广才等编著。内容包括7种粮食作物及其品种的耐旱性，用种原则，适合北方旱地种植的小麦、玉米、高粱、谷子、马铃薯、燕麦和荞麦等粮食作物的110个优良品种的主要性状、经济效益、栽培要点、实用范围和发展前景等。其中的大部分品种，还配有直观逼真的彩色照片。全书内容丰富，叙述准确，语言通俗，图文并茂，是正确选择良种的好“参谋”。适合北方农民、农业科研和技术人员阅读使用。

吴志华，男，1963年6月生于江苏武进市。现为中国粮食经济学会理事、民盟省委经济工作委员会委员、南京经济学院《粮食经济研究》常务副主编、副教授、技术经济及管理专业博士。主要研究方向为粮食安全与电子商务。主持国家、省、院课题6项。在《管理世界》等刊物上发表经济管理类论文70余篇。前后兼任江苏信元经济咨询服务公司与南京路邦实业有限公司副总经理等职，接受了10余项企业委托课题，并取得了良好的社会经济效益。本书有以下特点：系统性强。本著作从分析现行粮食安全概念忽视成本的缺陷出发，揭示了反映现代粮食安全本质要求并实用的粮食安全新定义。然而从粮食安全的理论与实践两方面得出了中国粮食安全与成本优化的基本主张：以合理成本谋求粮食安全。紧接着从WTO对中国粮食安全的影响角度对所持观点进行进一步的印证，并为“大粮食与小口粮”战略的提出奠定了重要的背景基础。在对中国粮食安全新战略进行创造性阐述的基础上，还对与此密切相关的消费战略、市场战略、储备战略与调控战略进行细化，对影响这一战略实施的南水北调、产业结构调整、粮食安全政策等因素作了专门分析。创新点多。突出表现为：（1）粮食安全概念的创新。（2）粮食安全成本的正式提出、系统阐述与定量评价。（3）粮食安全战略创新：“大粮食小口粮”的提出与系统表述；（4）“适度、素食、绿色与多样”的粮食消费战略；（5）基于成本效率提高的粮食安全储备数量确定与吞吐时机、方式的选择。（6）缺水严重的北方地区对中国粮食安全的贡献分析；（7）南水北调对中国粮食安全产量与产能的定性、定量影响，以及政策建议；（8）粮食安全与产业结构调整协调的规律与路径。定性与定量描述的有机结合。该著作在对粮食安全成本概念及其意义分析的基础上，还对粮食安全成本的影响因素与评价指标体系进行了阐述，并从国家财政支出角度出发，对中国粮食安全的有形成本进行了定量评估。认为，1979－2000年的22年中，我国粮食安全成本的年均增长率为8.55%，虽然它分别比同期财政收入与GDP的年均增长低7.41%与4.32%。但其中有8年的增长超过了财政收入的增长（见表3－6）。特别是近5年来，粮食安全成本的增长速度明显快于GDP的增长速度，1996－2000年，我国GDP的年均增长速度为8.94％，而同期粮食安全成本的增长速度则高达年均14.24％，且巨额的成本支出并没有能够促进我国产量的相应提高。从而为我国从以往过分注重粮食安全保障而忽略粮食安全成本的“短缺经济”做法中走出来，并使中国粮食安全步入一种“保障有力、成本合理”的良性循环之中奠定了重要的立论基础。类似的例子还有中国粮食安全储备与吞吐的确定、？纤钡鞫灾泄甘嘲踩挠跋斓取？针对性强。该专著避开了以往粮食安全论文或著作中探讨较多的粮食安全经验、粮食安全评价、粮食供需平衡、粮食安全展望等，而对现行粮食安全工作过程中比较突出的粮食安全成本过高、粮食安全与成本的有机统一、WTO下粮食安全转型、中国粮食安全战略的创新及对产业结构调整等协调等诸方面进行切实有效的探讨。数据资料充足、表图运用较多。该专著不仅立论较新，而且还运用大量的数据资料进行论证，光运用的图表就达69个，且这些图表大多数为根据有关数据资料进行处理的量表、以及独特观点的图解，如现代的粮食安全示意图、粮食安全调控图等。当然，细究本书，也发现一些观点与论据还值得进一步研究或推敲，但总体而言，这是一部？哂薪细叽葱滤接肫舴⒓壑档难踝ㄖ档猛凶矣牍愦蠖琳呷ピ亩痢⑵琅杏虢徊酱葱隆？

本书荟萃了中国人参历代史料之精华，展现了古今中外中国人参科研成就之硕果，选收了历经生产实践证明的先进技术经验。本书的最大特点是它的科学性、先进性、系统性和实用性。内容包括：概述、山参资源参及保护、人参植物学、人参生物学、人参生理学、人参栽培学、人病害、人参虫害及鼠害、人参加工技术、人参机械、人参商品学、人参韵综合利用、人参的保鲜与贮藏、人参组织与细胞培养、人参的化学、人参药膳、人参的药理及临床应用，共15章，1．50万字，70余幅彩图，堪称我国人参科技文献之巨著。本书的主要读者对象为本专业学科及相关专业学科的科技人员和大专院校师生、参业技术人员及科技开发、企事业管理干部。

本书是国家863计划“新育成水稻光、温敏核不育系适应性联合鉴定”课题的研究总结。全书包括我国稻区光、温生态条件与光、温敏雄性不育水稻育性区划；不育系的育性模型与育种实践；不育系的光温生态特性与适应性分析；制种与繁殖的生态规律；温敏不育系冷繁的微气象原理与技术以及水稻株型的生态特性与模拟等六章。本书分析方法新颖、论述深入浅出，理论联系实际，可供从事水稻研究的中高级人员、大专院校的农学、农业和环境生态学、应用气象等专业的教师、研究生和本科以及从事杂交水稻种子生产与经营的人员参考。

本书是作者在决结一系列科研成果的基础上撰写而成的。该书着眼于低污染施药技术这一关键问题，分析了农药使用对环境的污染和常规施药技术存在的问题，提出了控制农药污染的途径、低污染施药技术的发展方向和研究重点，着重阐述了静电喷洒农药和植株茎部施药技术的基础理论及其在生产实践中的应用。主要内容包括：农药使用的安全问题，静电喷药技术概述，微粒充电及电场计算，静电喷雾的雾化过程，荷电微微粒的输送及沉积过程，静电喷药防止虫害的生产实践，植株茎部施药技术概述，植株体内农药的输送等。书中所述为低污染施药技术方面的最新研究成果，具有较高的学术水平，可供植保技术、农业生物环境工程、农业机械等方面的科研技术和管理人员、高校教师、研究生及大学生等参考。

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《农村科技文化知识简明读本》以江泽民书记“三个代表”重要思想为指导，以“两个文明”建设为主题，采用问答形式，通俗介绍了科技革命与农村发展、先进生产力与现代农业、先进文化与农民素质、根本利益与共同富裕等农村科技文化知识。是一本内容丰富、深入浅出、语言通俗，具有较强的针对性、实用性和可读性的面向广大农村党员基层干部和农民群众的科普读物。

本书较为详细地介绍了古今中外闻名的银耳、茯苓及鸡 菌、黑孢块菌等8个珍稀食药用菌品种，是这套丛书中品种最多、最为珍贵、极有开发前景的菇菌新品种。该书对拓宽广大菇农在菌类的视野及对药用真菌有兴趣的读者，有一定的帮助。全书结构严谨，语言流畅，适合城镇居民、下岗工人、离退休人员在室内、阳台、房顶等地进行种植，也适合大专院校相关专业师生阅读参考。