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内容提要全书分绪论和上、中、下三篇。绪论阐述了中药栽培养殖与加工技术、中药与中药资源的基本概念、分类、特点、史略，以及中药生产发展的方向和途径。上篇为“药用植物栽培技术”，论述了药用植物栽培的理论基础、药用真菌培育、药用植物组织培养及其无土栽培、采收加工、炮制和保管技术，并按药用部位分类具体介绍了235种常用药用植物的栽培技术。中篇为“药用动物养殖技术”，论述了药用动物养殖的基础理论与基本方法，以及捕收加工、炮制与保管技术，并按动物分类系统具体介绍了26种常用药用动物的养殖技术。上述每种药用植（动）物栽培（养殖）技术，按概述、形态特征、生物学特性、栽培（养殖）技术、组织培养、采（捕）收、产地加工、贮藏、质量要求、现代研究开发等项目进行介绍。下篇为“中药有效成分提取分离技术”，论述了中药化学成分与有效成分的概念、类别与常见中药有效成分，中药有效成分提取分离与开发利用的相关性及其研究的方法步骤，中药有效成分的预试验及其鉴别原理，中药有效成分的常用提取技术、分离技术及其鉴定方法，并以生物碱、甙类为重点介绍了26类常用中药有效成分的提取分离技术及其鉴定方法；每类中药有效成分尚举例按结构分类、理化性质、提取分离、定性鉴别、含量测定及开发利用等项目分别予以介绍。书末附有附录7则和中药中文名、汉语拼音名、拉丁学名、化学成分英汉名词对照索引。本书可供从事中药栽培养殖、中药材经营、中药制药和相关行业的人员，以及从事中药教学、科研、药检等专业技术人员使用。

本手册分总论和各论两部分，总论有药用植物种子的一般特性、形态鉴别和检索表、采集、市制和干燥、品质检验、休眠与萌发、贮藏与寿命、化学成分及其开发利用等，各论记载650种中药种子的形态、采集和调制、贮藏和寿命、休眠和萌发、揪种方法。绝大部分材料来自试验总结，少部分为文献资料，希望对从事中药栽培生产、科研与教学人员、植物园和园艺工作者有所帮助。

内容提要本书由油料作物专家钟乃教授编著。内容包括芝麻生产的经济价值，生物学性状，栽培技术，品种介绍，高产经验，病虫害防治，芝麻生产发展展望等七章；修订版增加了20世纪90年代推广的新技术和培育的新品种。内容丰富，实用性强，适合芝麻产区广大农民、农业技术人员和农校师生阅读。

《常用农药安全使用技术》结合我国农田、林地、菜园、果园多发性病虫害防治的需要，系统地介绍了农药使用的基本知识，如农药的分类、毒性、毒力和药性、分散度、辅助剂、剂型及性能、常见使用方法、稀释方法、安全使用规则等，从剂型、防治对象、使用方法和注意事项等角度重点介绍了有机磷杀虫剂、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类、微生物杀虫剂、植物油乳剂、矿物油乳剂、复配杀虫剂等7类近百种杀虫剂，介绍了有机硫杀菌剂、无机硫杀菌剂、有机杂环类杀菌剂、取代苯类杀菌剂、有要磷、砷类杀菌剂、农用抗菌素类杀菌剂、复配杀菌剂、无机铜杀菌剂、其它类杀菌剂近40种杀菌剂、险此之外，还介绍了35种常见的除草剂及其使用要领、14种种杀线虫剂、12种杀鼠剂和17种生长调节剂的应用方法。《常用农药安全使用技术》内容全面，文字通俗易懂，技术的针对性强，适合从事农林业和园艺业生产的果农朋友、大中专院校学生、专业管理干部参考。

本书在讲解基本概念和基本理论的同时，注重联系实际，结合国内生产实际的需要，突出主要病虫害的防治，并力求反映植物病虫害防治方面的新进展。在教材的结构、教学内容的组织方面力图反映成人学习的需要。

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片断：第一章芦荟的起源、分布、历史与发展芦荟Aloe，为阿拉伯语alloch演变而来。中文名芦荟其意为“芦”是黑的意思，“荟”是聚集之意，从芦荟叶子切口处滴落下来的苦液是黄褐色，接触空气氧化则成黑色，又凝固一体，故称为“芦荟”。见《本草原始》。芦荟（Aloe）起源并主要分布于非洲大陆、马达加斯加，占有世界90％的芦荟品种；埃及、加拿群岛、阿拉伯等亦有原产分布。第一节古代芦荟芦荟从什么年代起源？人类又是从何时开始认识，并且应用它的？恐怕难以考证了。但是，芦荟最早应用起因，是芦荟原产地非洲人，因常穿的衣服少而单薄，经常有创伤，蚊虫叮咬，因此当地非洲人就用芦荟治疗创伤等外伤疾病，治疗效果很好而不留伤痕。还用芦荟来拌家畜饲料，治疗动物疾病，效果也很好。到了公元前20～30世纪，在古埃及民间处方中，已有记载芦荟被当地居民当做外伤、泻剂、安眠药、苦味剂、眼药等治疗疾病的药草来用。在埃及金字塔所发现的《EbersPapyrus》《耶比鲁斯、巴比路斯》莎纸草医学一书，就是历史上最早的芦荟记载的见证。此书目前藏于德国莱比锡大学。《耶比鲁斯、巴比路斯》一书被认为在公元前1550年写成出版。因此，从有据可考证的记载来看，人类应用芦荟有3600多年的历史，而实际应用的时间，可能还早些？！据《耶比鲁斯、巴比路斯》书上的记载，芦荟当时就和番红花（Cocussativus）、龙胆（Gentianascabra）、鸦片（罂粟P.som－nifemm）等药用植物同时被应用。在古希腊文化时代，公元前四世纪，被称之为医学之父的稀波克拉迪斯（Hippocrate）把芦荟用在临床治疗上，作为缓泄剂使用，并著立医学书上。据说，在公元前333年，马其顿帝王亚历山大皇帝首先占领了芦荟原产地索克拉岛。他利用那里的芦荟来治疗伤兵，当时受伤而化脓的伤兵，使用芦荟治疗后，很快获得痊愈，并再度参战。并且，在不习惯他国饮食时，用芦荟作为饮料来调节服用，此后，亚历山大大帝继续东征时，下令士兵携带大量芦荟备用于战场上，接着征服了阿富汗、印度西北部肥沃的三角地带，在公元前324年凯旋回巴比伦。最后，亚历山大皇帝建立了地跨欧、亚、非三洲的大帝国。传说芦荟立下了巨大的功劳。本书前言前言据文献记载，芦荟这种植物从古埃及民间最原始、最直接地外用于治疗创伤、烫伤到今天，科学不断地发现芦荟的有效成分和生理活性，特别是发现了芦荟提取物对癌症的有效治疗，从而使芦荟的研究开发进入辉煌的新时代。至今已有3千多年的历史，在我国也有一千多年的历史了研究发展芦荟最快时期得益于“二战事件”的惊人发现，已引起美、日等许多国家政府的高度重视，从而开展对芦荟这种“神秘植物”全面系统的研究与探索，开发生产出许多芦荟产品，并形成芦荟产业化、商品化的生产。在这种国际芦荟热的影响和国外芦荟产品进入我国市场的背景下，我国的芦荟研究、开发、应用在近几年来得到了较快的发展，似乎也出现了一股“芦荟热”，遍及全国各地，大力发展芦荟种植与产品研究开发，取得了不少的成果。但是，我国在芦荟研究、开发水平上，不论是基础研究还是应用技术与美、日等发达国家相比尚存在较大的差距。主要表现在还缺少对芦荟的感性与理性知识的了解方面，从事芦荟研究、开发的科研机构、企业、个人在芦荟基础研究、繁殖、栽培、管理、产品加工、产品质量、生产工艺等诸多方面还处于起步阶段，尚存在许多问题。为了我国芦荟产业的研究与发展、普及与应用，笔者将近几年来的研究、考察结合所查阅的大量文献，编撰了《芦荟》一书。全书共分九章，三十二节。从芦荟的起源、分布、历史与发展；芦荟品种的植物学特征、生物学特性、生态习性；芦荟栽培的设备与条件；芦荟的繁殖、栽培、育种技术与方法；芦荟的物理性状、化学组成与药理作用；芦荟的采收、加工提取、原汁稳定技术与方法；芦荟应用与常见治病实例等方面进行了比较全面系统的论述。尤其在以下几个方面的研究中，在国内外文献中尚未报导。1.在芦荟染色体核型研究方面，通过对其研究，揭示了芦荟开花不结实或结实率极低的原因。2.对斑纹芦荟（中国芦荟、元江芦荟A.veraL.vaLchinensis（Haw.）Berger）通过实地的考察、论证、分析了其起源、自然分布的问题。提出库拉索芦荟（A.veraL.）可能是由于在我国云南红河河谷流域生长发育的过程中与自然生态、气候历史变迁相互作用形成产生的变异新品种——斑纹芦荟的解释。3.对几种药用芦荟：库拉索芦荟（A.veraL.）、斑纹芦荟（A.VeraL.VaLchinensis（HaW.）Berger）、树芦荟（A.arborescensMill.）、皂质芦荟（A.saponaria（Ait）Haw.）、好望角芦荟（A.feroxMill.）的应用价值，进行了科学的分析与评价，得出了库拉索芦荟和斑纹芦荟的开发应用价值不论是在化妆品、保健食品、还是在医药品等方面都不亚于树芦荟，在某些方面还优于树芦荟的应用价值。4.对我国芦荟栽培区域按气候带划分，提出了不同气候带栽培芦荟的条件与措施。还比较分析了云南元江与南非开普敦的气候条件，提出了以云南红河河谷元江流域为我国芦荟栽培的最佳地区的建议。5.在芦荟品种选择上，提出了以我国元江芦荟品种作为我国当家种植品种，适当发展库拉索芦荟、树芦荟、皂质芦荟、好望角芦荟等。对芦荟繁殖、栽培、育种以及提高芦荟有效成分含量等方面，总结提出了一套较为系统、完整的技术与方法。在本书的编撰过程中，北京润华功能化学品研究所贾季澄教授、原云南玉溪科委主任郑吉光先生、云南元江科委主任祁家柱先生、中国科学院植物研究所顾淑荣研究员等对本书的编写给予了大力支持与帮助，在此一并致谢。由于知识水平及条件所限，加之一些个人认识及观点的提出，书中难免出现错误和不妥之处，恳请读者和同行朋友们提出批评及宝贵意见，共同探讨，以达到促进我国芦荟产业的研究、开发之目的。熊佑清1998年4月于北京

我国药用植物资源极其丰富，潜力巨大。随着需求量的增加，人工栽培的种类和面积不断扩大。在人工栽培条件下，药用植物原始的生态环境被改变，因而病害日趋严重，成为直接影响产量和质量的重要障碍。广大药农及有关部门对此十分关注，迫切需要简明易懂、直观易查、实用有效的识别方法和防治技术。针对上述情况，我们在近10年来对药用植物病害调查及防治研究的基本上，编写了本图册。本书共包括我国目前栽培的主要药用植物80余种，涉及病害近150种。每种病害分别介绍了症状识别、病原、发病规律和防治措施。并配有典型症状的彩色照片，照片共200幅，起到了直观诊断的效果。全书文字简练，方法实用，图文配合，为药用植物生产者和有关人员提供了较好的参考资料。

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