本书系《青藏高原农牧区温室大棚果蔬栽培技术指导丛书（汉藏对照）》之一。本书紧密结合生产实际，主要介绍了大白菜、菠菜、芹菜、韭菜、苋菜、茼蒿、芫荽、落葵、茴香等叶菜类蔬菜的生物学特性、类型和品种、栽培季节和方式、高产栽培技术、病虫害防治技术等。本书科学实用、新科技含量高、操作性强、通俗易懂、汉藏文字对照，是广大农牧区干部和群众亟需了解和掌握的，适合广大农牧区群众阅读参考书。

本书系《青藏高原农牧区温室大棚果蔬栽培技术指导丛书（汉藏对照）》之一。生物有机肥是以畜禽粪便、城市生活垃圾、农作物先秸秆、农副产品和食品加工产生的有机废物为原料，配以多功能发酵菌种剂，通过连续池式好氧发酵技术，使之快速除臭、腐熟、脱水，再添加功能性微生物菌剂，最终成为高效活性生物有机肥。书稿通过对施肥技术讲解，帮助农牧民绿色种植。本书科学实用、新科技含量高、操作性强、通俗易懂，是一部可供广大农牧区群众阅读参考的指导类书籍。

葡萄是世界四大水果之一，在我国南北方均有广泛种植。据统计，2018年我国葡萄种植面积达725.1千公顷，产量为1366.7万吨，分别位居世界第二位和第一位。葡萄因其适应性广、形态美观、风味佳、营养价值高等特点深受广大消费者喜爱，已经成为农民增收、区域经济发展和消费市场不可缺少的大宗水果。本书根据多年的科研成果和栽培实践，以葡萄优质、高效、绿色生产为主线，总结了每个月份葡萄生产的精细管理技术，希望能为我国葡萄产业发展和葡萄种植爱好者、广大果农增收起到一定的促进作用，助推我国葡萄产业布局区域化、生产标准化、经营规模化、发展产业化、方式绿色化、产品品牌化。

本书系《青藏高原农牧区温室大棚果蔬栽培技术指导丛书（汉藏对照）》之一。本书在简述生物农药基本概念与登记现状、常用剂型的基础上，详细介绍了各大类型生物农药如微生物农药、植物源农药、生物化学农药等内容。另外，还介绍了生物农药的选购与识别、生物农药的安全施用、使用原则及废弃物的处置等。本书科学实用、新科技含量高、操作性强、通俗易懂、汉藏对照，可供从事农药研究、生产、应用的工作者及有关院校的植物保护、农药、化学、生物化学、药学等专业的师生阅读，是广大农牧区干部和群众亟需了解和掌握的，适合广大农牧区群众阅读的参考书。

小扁豆是食、菜两用，兼有多种成分和用途的食用豆类作物，在我国有一定的种植传统，各地均可栽培，在中国北方有一定的种植面积和优势。本书较全面地介绍和论述了小扁豆栽培中的科研成果和生产成就。全书由5章组成。第一章分为2节，介绍了中国北方小扁豆的生产布局和种质资源。第二章有3节内容，撰述了小扁豆栽培的生物学基础，包括生长发育进程；环境因素（包括自然因素温度、光照、水分、栽培措施）对生长发育的影响；碳代谢、氮代谢和水分代谢等。第三章分2节，全面而系统地阐述了小扁豆的常规栽培技术和对环境胁迫的应对措施。第四章分为3节，结合小扁豆种植实际，阐述了小扁豆种植过程中的病害种类、危害和防治措施；害虫种类、危害和防治措施；杂草种类、危害和防除措施。第五章全面介绍了小扁豆的综合利用，包括小扁豆的主要化学成分和小扁豆的多方面用途两节内容。本书可供从事小扁豆种植相关的教学和科研人员参考，也可供广大读者增加对小扁豆的了解。

《苏州水八仙良作良方》挖掘、记录了“苏州水八仙”的历史和特点，归纳、总结了“苏州水八仙”的功效和作用，继承、发扬了“苏州水八仙”的良种和良作，希望《苏州水八仙良作良方》能对“苏州水八仙”的未来发展做出一定贡献，提供一定帮助。

本书是作者对甜叶菊综合开发与高值化利用多年科研工作的总结，主要介绍了甜叶菊甜味物质、生理活性成分的提取、分离、纯化，以及对生理功能的验证，对其他植物的综合利用也有较高的参考意义。

《四川花生》对四川花生产业发展及科技创新工作进行了概述。全书包含花生发展现状、产区特点、种质资源、品种选育、耕作制度、高产栽培、有害生物防控、加工利用及产业化等方面，内容丰富、资料翔实、特色鲜明、参考性强。

种植草莓是农民增收致富的重要途径，见效快、经济效益显著。近年来，草莓产业发展迅速，已成为许多地区的支柱产业，因此草莓优质高效生产是农户和市场迫切需要的。《怎样提高草莓种植效益》从草莓安全生产出发，以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，重点介绍了我国草莓栽培概况、生物学基础、土肥水管理技术、育苗关键技术、促成栽培关键技术、露地栽培关键技术、基质栽培技术及病虫害防治技术等内容，对解决草莓生产中存在的主要问题及提高草莓种植的经济效益有积极的指导作用。《怎样提高草莓种植效益》适合广大种植户及相关技术人员使用，也可作为农林院校相关专业师生的参考用书。

本书稿介绍了马铃薯的生物学特性、营养价值、优质品种、脱毒种苗繁育与生产、优质高产栽培技术、病虫草害防治、收获与贮藏、常规加工、薯片薯条食品加工、发酵食品加工等内容， 对于促进马铃薯主食化产业开发具有一定的推动作用。全书共分8章，第一章 马铃薯概况；第二章 马铃薯生物学特性；第三章 马铃薯优良品种；第四章 马铃薯优质脱毒种薯生产；第五章 马铃薯高效栽培技术；第六章 马铃薯病虫草害防治技术；第七章 马铃薯贮藏保鲜技术；第八章马铃薯主食加工技术。本书文字通俗易懂，适合农村种植户及相关人员阅读，并可作为农业院校师生、农村基层技术推广人员的参考书。