仙人掌是新一代的“绿色保健食品”，其食用和药用价值颇高，值是开发引种。经过积极而艰苦的资料收集和准备，在上海中医节约能药大学出版社的帮助下，我们撰写了此书，其目的是为了把这种目前鲜为人知的绿色保健品广泛地介绍给大家，让它为人类健康服务。同时，由于仙人掌的种植培养简易，管理要求不高，成本低而产量可观，适宜大面积或家庭种植，也为人们科技致富开辟了一条新路。本书介绍了仙人掌的生态特征、栽培、管理和收获的条件和方法，介绍了仙人掌的各种菜谱、药膳谱以及仙人掌在临床各科的具体应用。通过现代药理研究和分析，确定了仙人掌开发利用的价值。仙人掌含有丰富的维生素和微量元素，具有清热解毒、抗菌消炎，降血脂、血糖，提高免疫能

本书介绍了有机茶开发的基本原理、国内外发展概况、生产基地建设、茶园管理、生产加工技术规范及其认证管理等内容。书后还附有大量可资查找的有机茶生产基础知识。本书内容新颖、充实、全面、实用，对新世纪有机茶的发展将起指导和推动作用。可供茶叶生产承包户和茶叶技术员、茶业经营者、大专院校师生与茶业科研人员学习参考。

本书是在原农业部副部长路明教授提议下，委托中国耕作制度研究会组织有关专家进行的《重点地区农作物秸秆还田与关键技术研究》三年调查研究的成果。全书共分综合篇、专题篇和农艺与农机配套篇三部分。资料丰富，具有较强的科学性、综合性和生产性，对促进我国秸秆还田工作开展具有重要的理论与实践意义。本书可供各地区农业部门、科研部门的干部、科技人员和院校师生参考。

本书由山东省农业技术推广总站高级农艺师曾英松编著。全书共四章，分别介绍了花生、大豆、油菜、芝麻的施肥技术。内容包括：四种农作物的生物学特性，对环境条件的要求，吸收营养元素的规律及科学施肥技术等。本书内容丰富，通俗易懂，技术要点简明扼要，便于操作。适合广大农民、农业技术推广人员和农业院校师生阅读。

本书分别介绍梨、桃、葡萄、杏、大樱桃、草莓和猕猴桃7种果树的生物学特性、环境条件要求、营养及需肥特点，比较成熟、实用的施肥新技术、新经验和新方法。内容系统，通俗易懂，便于学习和操作，对进行果树科学施肥，充分发展肥料效能，提高果品的产量与质量，提高种植经济效益，具有很强的指导作用。适合广大果树种植者、果园技术员和农林院校师生阅读。

本书是国家重点科技项目（攻关）计划“棉花双百万亩双百斤两高一优综合技术开发”专题部分重要研究成果的理论总结。 全书共分10章。第一章，简述宽膜植棉技术的发展过程，主要特点及其经济社会效益。第二、三、四章，分别阐述了宽膜植棉早熟高产的生态学原理、生理学基础和生长发育特点。第五、六章，介绍了宽膜植棉的主要技术。第七章，阐述了宽膜棉田的培肥，连作与轮作及解决残膜污染的主要途径。第八章，介绍了宽膜棉田病、虫、草害的发生特点，预测预报和综合防治技术。第九章，推荐了南、北疆 几个主要品种的丰产栽培技术规范。第十章，介绍了宽膜植棉计算机管理专家系统的结构，参数修改方法，应用验证结果，同时还较详细地介绍了新一代棉花计算机管理专家系统。 本书可作为农业院校师生和农业科技人员的参考书，也可指导农场、农村干部和棉花生产者科学植棉。

本书介绍了玉米、甘薯和谷子的概况、生物学特性、对环境条件的要求、需肥吸肥特点和施肥新技术。内容简明扼要，通俗易懂，科学性、实用性强，便于操作。适合广大农民、基层农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读。

该书立足于黄河流域棉区，面向全国，博采众家之长，集实用技术和科技成果于一体，具有较强的指导性和广泛的实用性；该书以技术普及和理论提高相结合的指导思想，用通俗易懂的语言，深入浅出的表述，较系统、较全面地介绍了棉花主要自然灾害及防灾、减灾技术，而在棉花生理等理论方面未作深入细致的探讨；该书以气象和地质灾害为重点，将洪水灾害并入气象灾害，又将旱地棉花作为单独一章。虽然病、虫、草、鼠等生物灾害也属棉花自然灾害，但因这些方面已有较多的论著，故该书未作详细介绍；该书以提高棉花抗灾能力为基础，将防灾、避灾、抗灾、控灾、救灾等组装配套为综合减灾技术，使棉花减灾技术提高一大步，向“集约型”发展。该书适于广大科技人员、农业院校师生和各级领导参考，又对广大棉农、农村技术员、基层于部、农场有关人员等较全面、较系统地掌握棉花自然灾害及防灾、减灾技术，具有一定的指导作用。

本书内容包括五个部分：导论中介绍了国内外植物氯素营养和含氯化肥研究发展概况。植物氯素营养部分，论述植物氯素营养的基本特点，植物耐氯临界值的测试与类型划分，以及植物耐氯力强弱对作物产量品质的影响。土壤中的氯部分，论述中国土壤中氯的含量、分布及其对作物生长的影响，同时提出了作物的土壤氯容量新概念，为因地制宜施用含氯化肥提供了基础依据。含氯化肥施用原理与技术部分，从植物耐氯力类型、植物的土壤容量、含氯化肥的特性，以及气候因素对肥效的影响等方面论述含氯化肥施用技术和方法。含氯化肥的生产原理和理化特性部分，从氯化铵、氯化钾的生产发展过程论述其生产原理和理化特性。总之，本书既是中国含氯化肥多年研究成果的总结和概括，又是植物氯素营养的农业化学的崭新篇章。因而本书对今后含氯化肥研究，对农业、化工科技人员和大专院校师生具有重要参考价值。

本书在剖析了芦荟叶的组成及化学成分的基础上，较系统地介绍了芦荟制品加工技术、芦荟保健食品及药品加工管理技术和芦荟化妆品生产管理技术。限于篇幅，其它芦荟产品的加工技术介绍比较简单。.本书不仅适用于中等以上文化程度，从事芦荟种植、芦荟加工的技术人员、工人阅读，对广大芦荟制品、产品的爱好者、使用者也可从本书中受益匪浅。...