当今中医药在国内外越来越受到重视，在中医药走向世界和我国实施西部大开发的形势下，在贵州省中药现代化科技产业的发展中，为满足有关天麻科研、教学及广大的天麻生产者和消费者的需要，我们编著了这本《中国天麻》。本书内容包括：天麻的植物学概述、天麻生态特性、天麻生物学特性、天麻的营养、紫萁小菇与蜜环菌、天麻有性繁殖、天麻无性繁殖、天麻病虫鼠害防治、天麻采收留种及加工炮制、天麻化学成分、天麻药理作用、天麻的临床运用、天麻真伪鉴别等内容。我们试图通过本书的出版发行，反映我国天麻研究的学术水平和现状，在生产实践特别是天麻栽培与药用方面起指导作用，为天麻这一有着两千多年临床应用的中华瑰宝注入新的生机与活力。

超高茬麦（油）套稻技术是在引进日本福冈正信自然农法机理的基础上，结合我国现代农业发展的实际，自20世纪80年代起，经过十多年来的系统研究和在省内外不同生态区示范应用，初步形成的配套稻作新技术体系。由顾克礼等编著的《超高茬麦（油）套稻技术问答》是集多熟种植、旱育、免耕、免插和秸秆全量自然还田于一体的稻作新技术成果汇集，是多年来进行试验、示范、推广相结合的产物。

本书共分十个部分，全面介绍黄连的种类、分布、药用价值、栽培历史、黄连生产的经济效益和市场信息；味连和雅连的植株形态及生药特征；味连和雅连的生长发育及对环境对条件的要求；黄连药效成分的积累过程；重点并详细介绍味连和雅连的栽培技术、病虫害防治，收获加工方法；简要介绍现代科学技术在黄连栽培技术上的应用研究；最后介绍了黄连的炮制、制剂及简单组方和应用等等。栽培部分是作者多年的实践经验总结，可操作性强。本书内容丰富，既有理论又有实践，文句通俗易懂，图文并茂，适于科研、院校的医药科技人员、教师、药材生产技术人员及广大农民朋友阅读参考。

本书总结了我国烟草病虫防治研究成果和各地防治经验的基础上，经过编著者认真加工浓缩后编写出来的。本书将主要病害的症状识别或害虫的形态特征与被害状和防治方法作为重点，力求实用性和可操作性强。书中包括37种主要病害、17种主要病害（包括仓贮害虫），和营养失调症及其他非侵染性病害；还介绍了烟草病虫害综合防治技术、农药安全合理使用技术，书末附有我国烟草上发生的其他侵染性病害一览表、烟草上常用农药混用查对表。

本书是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部2001年颁布的中等职业学校农作物生产技术教学基本要求，并参照有关行业的职业技能鉴定规范，以及中级技术工人等级考核标准编写的。本书共分16章，主要内容为我国北方农作物的种植制度、农作物生产环节、农作物种子生产，以及适于北方种植的7种主要作物和5种一般作物，包括小麦、玉米、水稻、谷子、甘薯、马铃薯、棉花、花生、大豆、芝麻、烟草、甜菜，其内容具有一定的弹性，各校可根据当地实际情况酌情选用。本书是结合我国北方农作物生产实际和新时期职业教育的实情进行编写的，打破了过去教材以巩固知识为主的体系，突出职业能力培养，实验实训内容丰富，可操作性强，并注意将可行的新技术、新知识、新方法引入，其目的在于拓展学生的专业视野，增强其适应岗位的能力。本书是中等职业学校种植类专业教材，也可作为农民职业培训教材和农村青年的自学读物。

编著本书：1.目的是配合技术标准的实施，强化科普宣传。2.内容特别侧重于技术标准形成依据、技术理论研究阶段成果、实用化技术研究进展等。3.形式以技术问答方式，力求浅显易懂，成为一般农民可读的“明白书”。4.本书适合农民、农村基层干部、各级农技推广人员阅读。也可供相关农业领导、科研人员和农业院校学生参考阅读。

21世纪将是生命科学的世纪。植物育种学是其相关应用学科中发展最为迅速的学科之一，生物技术、计算机技术、生物信息学的高速发展为作物改良充实了新的理论和技术方法。为适应21世纪的教学需求，本书在吸收最新研究成果的基础上，较为系统而透彻地阐述了烟草育种学的基本原理和实践方法。全书共分十三章，内容包括烟草育种目标、烟草种质资源、烟草性状遗传、烟草引种、烟草生物技术、电子计算机在烟草育种中的应用、烟草品种区域化鉴定与品种审定、烟草良种繁育与种子检验等。本书可作为农业院校烟草专业本科生专业教材，也可作为教师、研究生和科技工作者的参考书。

水稻是我国重要的粮食作物。我国水稻的种植面积占粮食作物总面积的30%左右，稻谷产量则占粮食总产量的40以上。因此，水稻生产，无论是水稻单产的提高、总量的增长，还是品质的改善，均具有举足轻重的地位。随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们的饮食习惯已由过去的“只求吃饱”转变到“要求吃好”，对稻米品质的要求越来越高。过去的一段时期里，为了解决温饱问题，重数量轻质量，优质稻米不多，近几年来，各地加大了优质稻米的生产力度，各地选育和筛选出不少高产、优质、抗逆的优质稻新品种，这些品种的问世，将促进我国优质稻生产的发展。为了更好地把这些优质稻新品种推向市场，推广给群众，我们结合种子工程的实施，编写了《优质稻优良品种及丰产栽培技术》一书。该书是“种子工程”丛书之一，是各级领导干部、农技人员及广大群众认识和选用优质稻良种的借鉴材料。本书采用通俗易懂的文字，简单明了地介绍了优质稻优良品种的来源、特性、产量表现以及影响稻米品质的环境因素和优质高产栽培技术。

植物病害主要是由病原物寄生于植物组织内外，使植物进正常生理变化的过程。因此，植物病害制片包含了植物制片与病原物制片两方面内容。它是以植物制技术为基础，又与植物制片有所不同的专门制片技术。本书介绍了植物病害制片的基本原理和常用的七种制片方法。其中快速石蜡制片是作者经过多年实践，不断总结和改进的制片方法，这一方法克服了传统的石蜡制片法耗费时间长的缺点。本书可供植保工作者、生物工作者及农、林等院校师生参考之用。

《甘蔗栽培技术》由轻工业部甘蔗糖业研究所的专家编著。书中介绍了甘蔗的生产概况、甘蔗的形态特征和特性、优良品种及繁殖方法、甘蔗栽培技术、甘蔗的灾害和防抗、甘蔗主要病虫草害防治、原料甘蔗的技术管理等。《甘蔗栽培技术》技术先进，着重实用，适合广大蔗农、甘蔗糖厂管理人员、科技人员、农业院校师生参考。