本次在河北省五个县八个村进行的抽样调查，是中国关于农村居民时间分配和闲暇生活状况的首次系统性调查。本书对农民生活时间配置、闲暇生活方式和闲暇心态进行了多层次的综合性、系统性研究，深刻描述分析了农民闲暇生活方式的特征与变迁规律，为研究农民闲暇生活方式提供了一套完整翔实的数据和资料，为农村闲暇社会学研究提供了一个基本框架和研究范式。

权威性的内容、清晰的照片以及系统的论述方法，使本书成为关于药用植物的颇具欣赏价值和使用价值的参考性读物。本书收录了世界各地700余种药用植物，配有1500余幅彩色照片，在作者的精心编纂下，使读者能轻松地掌握识别各种药用植物的知识。图鉴百科式的编辑方式：本书对收录的每一种药用植物均有准确的论述和说明，使其特征和特性跃然纸上。阅读轻松容易：本书向读者介绍了书中收录的每种药用植物的重要特征、生态环境、自然分布情况等知识，并介绍了判断其采集的部位、调制的方法以及在烹调、医药、美容、熏香、工艺品等不同方面的运用。书后还附有简明扼要的专有名词解释。《自然珍藏鉴丛书》内容详实、精确、生动地展现了奇妙的自然生态。每册都有栩栩如生的彩色照片和文字简洁、内容丰富的描述，装帧精美，使用方便，就像包罗万象的自然博物馆，是读者学习、了解各类动物、植物、矿物，以及天文、地理知识的理想读物。

全书分为十二章，主要介绍了杂交水稻育种的基础理论，涉及水稻杂种优势概念、表现、发展历程、遗传基础、衡量和预测方法等内容。

《杂交高粱遗传改良》从杂交高粱的来源和发展开始，全面介绍了杂交高粱遗传改良的成果和成就。全书17章，分别论述了杂交高粱遗传改良的理论基础、主要性状遗传，杂种优势利用的途径、亲本系创造及杂交种选配、配合力育种、群体改良、杂种优势固定，遗传资源，产量、品质、抗旱、抗病虫等性状改良，生物技术、配套技术及产业化等。此外，还附录了我国主要高梁杂交种简介、主要高粱杂交种制种播期调节、部分高粱遗传资源对不同细胞质雄性不育性的育性表现等。本书全面、系统、翔实地叙述了国内外杂交高梁遗传改良的成就、成果、经验、做法和规律，有助于中国高粱学者更好地了解杂交高粱遗传改良的历史、现状和发展前景。本书适于农业科技工作者，大、中院校师生等。

长期以来广大普洱茶爱好者对普洱茶年代的判断与品质的好坏一直没有一个正确的标准，普洱茶的年代怎么判别？什么样的普洱茶才是好茶？就着这些问题，云南科技出版社《云南普洱茶春、夏、秋、冬》编辑部于2005年3月底全程参加了西双版纳植物园“古茶山、茶文化国际学术研讨会”，并就这些问题采访了10多位专家、茶人。专家、茶人们的很多观点，对我们正确地认识普洱茶的年代与品质，促进普洱茶产业的健康发展有着重要的参考价值。

作者调查分析了中药材多年来的生产销售情况，发现药食兼用的中药调料在商品流通中交易频繁，需求量很大。特别是随着人民生活水平的提高，环保意识的增强和餐饮业、食品业、旅游业的发展，天然中药调料的生产和流通市场出现了空前的繁荣和兴旺。人们对中药调料的要求也越来越高，不仅要求色、香、味俱佳，还注重绿色自然。本书介绍了31种具有较高经济效益的药食兼用中药调料，供读者参考。书中全面阐述了这些中药调料的药用、食用及其市场分析、植物形态、生态习性、栽培技术和采收加工等内容。 在选择和确定种植品种之前，务必做到以下几点：一、调查所种植物的市场行情，掌握产销信息;二、因地制宜确定所种植物的品种，根据自身的人力物力资源、土地状况、气候条件等确定种植面积;三、慎重选购优良种苗，切勿上当受骗;四、全面掌握种植技术，加强田间管理，防治病虫害，抓好收获与加工环节，争取提高商品等级和销售价值;五、密切注意市场行情，切勿轻信某些不良广告所谓的“回收”和“包销”等虚假承诺，防止上当。

国内外许多学者利用生物技术，先后在小麦、水稻、玉米、甘薯、马铃薯等主要粮食作物及水果、蔬菜水果等经济植物方面取得了巨大成就，解决了人民的温饱问题。但长期以来，由于科技投入的不足，药用植物这一宝贵的资源并未得到充分的开发和利用。随着中国加入WTO，中国的医药界及经济面临着要承付美国等国家高额的知识产权专利费用，在国内两院院士及许多有志之士上书倡议下，国际家科部、国家卫生部、国际发展和改革赊相继启动了“中药现代化”等重中之重项目，各省相继也把中药现代化作为“十五”重大专项予以启动。但中药现代化的关键是药用值物种质资源及品种选育的现代化，纵观国内外这方面的专著还非常少见。作者结合臫十多年来的科研经验，组织一些专家编著“药用植物生物技术”一书，本书是国内第一部系统论述药用植物生物技术的专著。全书由12章组成。第一章至第三章介绍了药用值物组织培养的基本知识、药用植物离体无性繁殖及离体培养获得无病毒苗方法；第四章至第五章介绍了药用植物原生质体培养、体细胞杂交及花药培养的基本技术和方法；第六章介绍了药用植物多倍体育种技术；第七章系统阐述了药用植物细胞胚的发生及人工种子技术；第八章介绍了药用植物诱变育种技术；第九章重点阐述了药用植物细胞培养及次生代谢物生产现状及方法；第十二章阐述了药用植物种质资源的保存的现状及方法。该书适用于农、林、中医、师范等院校的本科生、研究生及其他相关科研单位从事药用植物生物技术专业的人员阅读参考。

《中草药用植物种植新技术》结合中央电视台（CCTV-7）农业节目有关内容编写，全面系统地介绍了天麻、杜仲、西洋参的药用价值、形态特征、生物学特性、生态习惯，以及规范化的繁殖、栽培、产地加工技术。并对GAP的含义及基本内容，中药材规范化（GAP）基地建设的意义、指导思想和原则等进行了简要介绍。《中草药用植物种植新技术》内容注重科学实用，文字叙述力求简明通俗，适合广大种植户使用和中药材生产、经营企业、基层政府决策，也可供农林、医药、科研、教学等有关部门人员参考。

普洱茶因最早的集散地为普洱府而名扬天下。其实普洱茶是以云南一定区域内大叶种晒青毛茶为原料制作而成的后发酵茶的统称，有生、熟、渥堆区分，因陈放环境不同，分为干仓和湿仓。常见的品种有七子饼、砖茶、沱茶、散茶等。因陈期的差异，汤色红黄鲜亮，香气纯正，滋味醇厚，具有越陈越香的特点，饮之清凉解渴，帮助消化，祛除疲劳，提神醒酒。本书是一本介绍云南地区著名的普洱茶，全书配以多幅精美的图片，生动地叙述了普洱茶文化、普洱茶的流行主因、普洱茶的制作工艺、普洱茶的存放方式、普洱茶的种类、普洱茶的陈化转变及发酵方式，是你了解普洱茶不可或缺的工具。

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