“农民科普丛书”共8个书系55本书目，每本7万字左右，共390多万字，可谓门类齐全，洋洋大观！这套丛书以服务农民为主要对象，以农村经济和农民需求为基本依据，以普及农业科学技术和知识为主要内容，以推广转化农业科技成果、发展优势产业、特色产业和支柱产业为重点，紧扣服务社会主义新农村建设的主题。在编著方法上，他们组织动员省内100多名知名农业科技人员和科普专家执笔撰稿，紧紧围绕种植、养殖和农副产品精深加工，坚持贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要，全面、系统、分类著述农业先进适用技术，采取一本书介绍一种技术，力求深入浅出、删繁就简、图文并茂、通俗易懂，基本做到了让农民看得懂、学得会、用得上，既针对了农业特点，也符合农民的阅读理解水平。无论是从全书编著内容的全面性、系统性、针对性、前瞻性，还是从全书编著方法的科学性、先进性、适用性和逻辑性，都具有鲜明的特色，有很强的创新性，是一套不可多得的好书，大大丰富了当前我省“三农”读物知识宝库。希望广大农民兄弟以这套图书为基本读物，大力开展学科学、信科学、懂科学、用科学活动，运用现代科学技术知识改变生产方式、生活方式和思维方式，依靠科技进步调整农业经济结构，转变经济增长方式，实现农业增效、农民增收、农村发展。也希望科技行政部门在加强科技创新的同时，进一步切实加强科普读物的创作，进而促进科学普及，要针对不同的社会群体，组织编写更多更好的科普读物，为提高全社会的科学文化素质做出更大的贡献。

“农民科普丛书”共8个书系55《玉米深加工技术》目，每本7万字左右，共390多万字，可谓门类齐全，洋洋大观！这套丛书以服务农民为主要对象，以农村经济和农民需求为基本依据，以普及农业科学技术和知识为主要内容，以推广转化农业科技成果、发展优势产业、特色产业和支柱产业为重点，紧扣服务社会主义新农村建设的主题。在编著方法上，他们组织动员省内100多名知名农业科技人员和科普专家执笔撰稿，紧紧围绕种植、养殖和农副产品精深加工，坚持贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要，全面、系统、分类著述农业先进适用技术，采取《玉米深加工技术》介绍一种技术，力求深入浅出、删繁就简、图文并茂、通俗易懂，基本做到了让农民看得懂、学得会、用得上，既针对了农业特点，也符合农民的阅读理解水平。无论是从全书编著内容的全面性、系统性、针对性、前瞻性，还是从全书编著方法的科学性、先进性、适用性和逻辑性，都具有鲜明的特色，有很强的创新性，是一套不可多得的好书，大大丰富了当前我省“三农”读物知识宝库。希望广大农民兄弟以这套图书为基本读物，大力开展学科学、信科学、懂科学、用科学活动，运用现代科学技术知识改变生产方式、生活方式和思维方式，依靠科技进步调整农业经济结构，转变经济增长方式，实现农业增效、农民增收、农村发展。也希望科技行政部门在加强科技创新的同时，进一步切实加强科普读物的创作，进而促进科学普及，要针对不同的社会群体，组织编写更多更好的科普读物，为提高全社会的科学文化素质做出更大的贡献。

本书由福建省茶叶学会常务理事王国镒编著。全书以问答形式介绍了茶树的生物学特征和环境条件，茶园土壤管理与施肥，茶树的灌溉，茶树修剪，茶叶采摘以及茶树病虫害防治等内容。文字通俗易懂，技术先进可靠，措施经济实用，适合全国各茶区茶树的栽培。可供茶叶生产者和技术人员，大专院校相关专业师生阅读参考。

《山区单季稻无害化生产技术》是《21世纪特种物产高效生产新技术丛书》之一，该丛书对于帮助广大农民学习科技、提高科技素质，推动区域特色产业的发展，都有重要作用。《山区单季稻无害化生产技术》主要介绍了山区单季稻的无污染栽培技术。

《烟草病虫害防治手册》共四章，分别介绍了烟草病虫害综合防治、烟草主要病害、烟草主要害虫和烟田常用农药使用方法。书中重点介绍了41种烟草病害的症状、病原、发病规律，并附有植株病态彩色照片；对37种害虫的形态特征、生活史与习性及防治方法，分别作了介绍，大多数害虫附有彩色形态照片。适合广大烟农、烟草生产技术人员、烟草专业学校师生参考使用。

怎样赏花、种花可治哪些疾病，以及有关花卉的趣味知识都是种花的人们渴望了解的内容。为了给花卉爱好者提供切实的帮助，本书就种、养、赏、用的需求中介绍了近百种溃凶的以及近些年引进的观花、观叶、观果、花木的栽培技巧，养殖方法、趣闻轶事，并将科学性、实用性、知识性融为一体，是适合广大养花爱好者和青少年朋友学习花卉知识的好参谋、好帮手。在写作中，得到专家、好友的热情帮助，并参考了一些书籍如《家庭种花养生》、《名花栽培与欣赏》、《室内观叶植物栽培与观赏》等。真诚地希望您能从中得到一份收益和一份快乐，也真诚地期待您对书中的不足之处提出批评和指教，让我们一起创造更加美好的明天吧。

本书在简要介绍水稻生产现状、发展趋势、生物学特性及引种规律的基础上，着重阐述了近年来各水稻工作者培育出的新品种及新技术。同时简介了旱稻栽培与水稻病虫草害的综合防治。注重内容的新颖性、科学性、知识性和实用性，适合广大农业科技推广人员、水稻种植大户与农户、农业院校师生参考。

本书主要介绍大漆和桐油在我国使用和发展的历史，大漆和桐油的特性及涂饰后的成膜机理，大漆和桐油的加工和精制工艺，并介绍了传统油漆髹饰工艺，以及木器、漆器、古建筑油饰和彩画的施工方法。本书是一本内容较为系统翔实且通俗易懂的技术读物，适合广大从事大漆施工的专业技术人员以及木器、家具、漆器、古建筑油漆修缮的艺人使用，也可作为培训青年技工学习传统油漆髹饰技艺的教材。

本书由中国科学院植物研究所王玉英研究员和北京农林科学院高新一研究员编著。内容包括植物组织培养的概念和发展简史，植物组织培养的原理、特性和应用，实验室及工厂化生产的设备条件，常用的培养基及其配制，培养材料的选择和消毒灭菌，重要经济植物脱毒及快繁育苗原理和技术，植物无糖培养微体繁殖技术，组织培养在育种工作中的应用原理和技术，植物次生代谢物质生产等，并附有常用培养基、已发表的部分植物组织培养所用的外植体和培养基成分，以及植物组织培养常用英文缩写注释。本书侧重于具体操作技术，力求使读者能看得懂，学得会。本书适于植物组织培养工作者、农林院校师生及相关科技人员阅读参考。

随着“绿色南京”建设工作全面启动，南京市现有林地面积165.4万亩（11万公顷），森林覆盖率为19.5%。根据建设“绿色南京”的夫划，今后8年内，南京市将新增林地140万亩（9.3万公顷），由于发展林木产业要占用许多耕地，农业的可持续发展问题已经十分现实地摆在人们面前。如何通过相关措施的实施，提高新植林地农民收入，实现长期效益与短期效益、生态效益与经济效益的统一，成为各级政府和农林部门面临的新课题。在近几年农业战略性结构调整中，南京市各地技术推广部门因地制宜，充分利用农村充足的劳动力资源和新植林地面积大的优势，经过摸索研究形成了一系列林农间（套）作模式，适时地推广这种新型的“林下经济”开发模式，达到了近期有利、长期得林、远近结合、协调发展的产业化效应，有力地推进了“绿色南京”工程的全面高效实施。总之，提高种植效益是今后种植业发展的方向，林农间（套）作技术是一项利用农业生态系统的时空结构，建立立体种植业格局的综合性的农业科学持术，为农民提供了增加收入的良机。南京市农业推广站将近年来全市各区、县在林农间（套）作方面总结的一些高产、优质、高效的种植模式汇编成册，以供各地农业生产及技术部门参考。