目前，天麻和猪苓受到人们普遍关注和珍爱，在世界各国已探明的300多种药用真菌中，猪苓、蜜环菌不仅是我国重要食、药用菌，更重要的是蜜环菌还是中药天麻、猪苓生长的共生菌。天麻和猪苓是我国珍贵的生物资源，可为人类提供中药材，具有多种药用价值，已成为中药不可缺少的材料，具有广阔发展前景，亟待开发和利用。为了满足广大群众对医药的迫切需求，并更好地培育天麻和猪苓，发展特色产业，增加人们收入，我们编著了这《蜜环菌伴栽天麻和猪苓的生产技术》。《蜜环菌伴栽天麻和猪苓的生产技术》不仅为同行学者研究和探讨天麻、猪苓提供参考资料，而且也是高等院校师生和科研工作者不错的参考书。《蜜环菌伴栽天麻和猪苓的生产技术》比较系统地介绍了天麻和猪苓的形态、生长、发育规律、药理作用以及天麻和猪苓的生产，病虫害防治和加工等。《蜜环菌伴栽天麻和猪苓的生产技术》在编著过程中吸取了我国各地人工栽培天麻、猪苓和半野生栽培猪苓的先进技术和丰富经验。近年来，作者对部分内容进行了研究并阅读了大量科技文献资料，这些内容也凝结着许多专家和科技工作者的心血，综合了大家的智慧、理论、技术和经验，内容新颖、科学，实用性及可操作性强。

由美国蒙大纳州立大学资深教授纽曼夫妇（Newman）撰写、威利出版社出版的《食用与保健大麦：科学、技术和产品》一书，系统地介绍了大麦的多种营养成分及其遗传控制，无疑对育种、生产和加工均具有很好的参考价值。纽曼夫妇毕生从事大麦营养成分和食品加工研究，成果显著，著述颇丰，特别是率先研究了β-葡聚糖和食用纤维的营养保健作用以及功能食品，在谷物和食品化学上取得了不少开创性成果。该书还采撷汇聚了世界各地的大麦佳肴制作方法，谙熟厨艺的读者不妨一试，或许可以得到几道奇妙之作。

荞麦是起源于我国的古老作物，已有2 000多年的栽培历史。荞麦是食药同源作物，既是营养丰富的粮食作物，也是对多种疾病有很好疗效的药用植物。莽麦生育期短，一般60～70d成熟，在发生春旱灾时是重要的救荒作物。荞麦具有耐瘠、耐冷凉的特点，可在高海拔和高纬度寒冷地区种植，对边远地区的粮食安全至关重要。荞麦富含营养，其中蛋白质和赖氨酸含量，均明显高于其他谷类作物，并且含有丰富的维生素P即芦丁，具有降血脂、胆固醇、血压，软化血管，以及防治糖尿病和心脑血管疾病的作用，已经成为广泛接受的保健和功能食品。荞麦主要分布在华北、西北和西南地区，年种植面积约100万hm2，产量约90万t。　燕麦、荞麦在我国都属于小宗作物，受重视程度不够。与大作物相比，研究水平较低，研究人员较少，研究经费不足。随着人们对燕麦和荞麦营养和功能作用认识的提高，市场对这两种作物的需求在不断增加。为加强燕麦、荞麦学术交流，提升燕麦、荞麦研发水平，促进燕麦、养麦产业发展，2008年1 1月成立了中国作物学会燕麦荞麦分会。随后于2008年和2009年先后组织召开了两次全国燕麦荞麦学术研讨会，为全国的燕麦、荞麦研究、教学单位和企业进行交流搭建了平台。本书为两次研讨会的论文集，收录了22篇优秀论文，涉及燕麦、荞麦产业发展策略、种质资源与遗传育种、栽培技术和病虫害防治以及营养成分与产品加工。本论文集的出版希望能够为广大读者提供参考，能够让更多的学者了解和关注燕麦、荞麦研究与发展。

《优质小麦高产高效栽培技术》按小麦籽粒品质及其优质小麦生产、小麦的类型及其生长发育、优质高产小麦品种、优质小麦的品种选用与播种技术、稻茬麦少免耕栽培技术、专用小麦品质调优栽培技术、晚播小麦高产栽培技术、小麦抗逆应变高产栽培技术、小麦病虫草害综合防治技术等方面进行编写，力争做到系统与规范。在优良品种及其栽培技术等内容的编写方面，立足于江苏等地的生产实际，突出区域性和时效性，力求实用和可操作。

本书较全面总结了近年来世界各国在甘薯遗传育种、栽培生理、病虫害、加工利用以及产业发展等研究领域的主要进展，对甘薯在这些领域的发展趋势也进行了描述。　作为本届甘薯学术研讨会的论文集——《甘薯与粮食能源安全》，她的出版得到了世界各国与会专家的大力支持。本书收录的论文是从150余篇来稿中经初审、复审选录的，涵盖了甘薯产业发展、遗传育种、栽培生理、植物保护、加工利用等部分。论文内容多为各国最新成果的展示，特别适于甘薯科研工作者、甘薯企业的领导以及在校研究生、大学生参考。

简要介绍了作物品种试验与审定推广，作物种子生产基本理论技术与基本程序，重点介绍了自花授粉作物（小麦、水稻、大豆、番茄、茄子）、异花授粉作物（玉米、油菜、大白菜、甘蓝、黄瓜、西瓜）、常异花授粉作物（棉花、辣椒）等作物的花器构造及开花结实性、常规种原种及良种生产技术、杂交种生产及亲本繁殖技术、种子识别及种子提纯实训操作技术、主要杂交种制种实训操作技术及无性繁殖作物脱毒种苗生产技术，在保证基本理论够用的基础上，突出了实用技术的阐述。《作物种子生产》可作为植物生产类专业的教科书，种业公司科技人员的培训教材及工作手册，也可作为广大农业教育、科研工作者的学习参考书。

《内蒙古自治区农作物品种试验技术与审定》可供种子管理部门、品种选育单位及从事农作物品种试验、审定等工作者参考，也可供农业院校有关专业师生参考。

暂缺简介...

本书收录了包括烤烟、晒烟、晾烟、白肋烟、黄花烟、雪茄烟和香料烟等7种类型共计779份烟草种质资源16对核心SRAP引物扩增的电泳矢量图和用两种方法提取的DNA指纹图谱的矢量图，并对可以获取本书提取DNA指纹图谱所涉及种质资源的特征特性及来源等信息的相关参考文献进行了说明。全书分贵州地方烤烟种质资源、贵州历史育成烤烟种质资源、国外引进烤烟种质资源、贵州省外引进烤烟种质资源、贵州新近育成烤烟种质资源、贵州省内晒烟、贵州省外晒烟、晾烟、黄花烟、白肋烟、香料烟和雪茄烟等12部分。本书可供从事农作物种质资源和育种研究，及从事分子标记开发和指纹图谱研究的高等学校、科研院所的专家和技术人员参阅。

《主要作物高产高效技术规程》以全国土壤一作物体系综合管理协作网5年工作的总结为基础，编制了我国不同生态区主要作物的高产高效技术规程，希望以此方式进一步促进全国范围内的多学科的合作研究，推动我国农业生产中综合技术的集成创新与应用，实现作物高产与资源高效同步的宏伟目标。