《大蒜栽培与贮藏（第2版）》是由中国农业科学院环境与可持续发展研究所顾智章研究员编著，自2001年1月出版以来，受到广大农民朋友欢迎，已印刷8．3万册。编著者鉴于10年来大蒜品种的更新和栽培技术的发展，对第1版进行了修订，增加了大蒜新优品种、地方特色品种和无公害栽培技术等内容。第2版内容更全面、具体和充实，突出了科学性、先进性和可操作性，适合基层农业技术人员和广大农民阅读，亦可供农业院校相关专业师生参考。

本教材以《国家职业标准．农作物植保员）为依据，结合新疆生产建设兵团农作物植保工作的实际经验编写。教材在编写过程中紧紧围绕“以企业需求为导向，　以职业能力为核心”　的编写理念，力求突出职业技能培训特色，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。本教材包括了技师、高级技师两部分的内容，详细介绍了农作物植保员的最新实用知识和技术。全书主要内容包括：预测预报、综合防治、农药（械）使用常识、植物检疫、技术培训。每一单元后安排了单元测试题及答案，全书后提供了技？和高级技师理论知识考核试卷和答案，供读者巩固、检验学习效果时参考使用。本教材是农作物植保员技师、高级技师职业技能培训与鉴定考核用书，也可供相关人员参加在职培训、岗位培训使用。

《海岛主要瓜果蔬菜高效栽培技术》在编写过程中，既系统地总结了海岛菜农在长期生产实践中积累的丰富种植经验，又融合了现代农业科技的高新技术，因而具有很强的实践性、前瞻性和指导性。《海岛主要瓜果蔬菜高效栽培技术》的出版将为加快我区海岛现代生态高效农业建设步伐提供强有力的智力支持和科技服务。

《草莓无公害高产栽培技术》以草莓无公害栽培技术为基础，内容涵盖露地栽培与保护地栽培。作者常年指导工厂化草莓成产，对保护地中无土栽培的技术、草莓脱毒技术和组织培养技术做了细致介绍，细致到每一步的技术操作、营养液配比等。通俗易懂，让农民朋友一学就会用。同时简要介绍无公害栽培主要控制节点、采后保鲜与各类产品加工技术路线，还介绍了主要病虫害防治技术并附有《无公害农产品草莓露地栽培技术规程》、《无公害草莓保护地栽培技术规程》及《草莓脱毒及组织培养繁殖技术方法》等。《草莓无公害高产栽培技术》适合广大草莓生产者、农业科技人员及相关专业人员参考阅读。

草莓原产于南美洲，我国是在20世纪初才引进的，又叫红莓、洋莓、地莓等，具有较高的经济价值。草莓品种繁多，世界上约有50个品种，我国有7个品种，其中以森林草莓和东方草莓分布最广，主要在东北、西北和西南的山坡，草地和森林中。此外，还有黄毛草莓、西南草莓、五叶草莓、纤细草莓和西藏草莓5个品种。目前，世界各地均为经济栽培的品种为凤梨草莓。草莓的栽培面积和产量仅次于葡萄，为世界性水果。

《燕麦生产与综合加工利用》内容论及燕麦种植、管理、病虫害防治、产后加工技术和综合利用等方面。进入二十一世纪以来，燕麦速食面、燕麦糊和燕麦锅巴等方便食品也加入了市场，近年来，莜面作为特色食品通过餐饮业进入了大中城市，迅速成为餐饮业界的一朵奇葩。然而，由于莜麦生产和莜面传统食品的区域性限制，消费者对燕麦的生产、莜面传统食品和保健功能的认识远远不足，甚至一些农业科技工作者也搞不清楚燕麦和莜麦的区别，严重影响了燕麦产品的应用和推广。因此，急需一本全面系统介绍燕麦生产和加工利用的专著。

《作物生产技术》由陈传印、雷振山主编，重点讲述我国北方地区栽培的主要作物，在介绍作物栽培制度（种植制度）、土壤耕作与土壤培肥的基础上，对小麦、玉米、水稻、大豆、棉花、马铃薯、油菜等作物的栽培生理进行了系统地阐述，详细论述了作物生长发育规律与栽培技术措施之间的关系，作物产量、品质的形成与环境因素之间的关系；简要介绍了谷子、高粱、甘薯、花生、甜菜、烟草、饲料及绿肥作物等作物的生长发育特性和栽培技术要点，供不同地区学生选修。教材内容注重培养学生分析问题、解决问题的能力，推广先进经验和从事生产、科研活动的能力。《作物生产技术》适合农学种植类各专业教学使用，也可作为农村培训用书。

《山药无公害栽培与加工技术》对山药无公害种植技术进行了全面阐述，主要内容包括山药栽培环境条件的选择、各类栽培品种、栽培管理技术、无公害病虫害防治技术、储藏加工技术等，内容全面，资料翔实，科学性、实用性强，适用性广，可供广大农民、农业产业化经营者、农业科技人员、农业院校师生阅读参考。

《丛书》充分运用了最新的测土配方施肥技术成果，以农作物品种为主线，以作物生育期营养需求和不同区域土壤供肥规律为基础，形成不同农作物的施肥建议。《丛书》共有20册，涉及小麦、水稻、玉米、大豆、棉花、油菜、花生、蔬菜、果树、马铃薯、烟草等作物。《丛书》介绍了不同作物的区域布局、作物营养特征、作物需肥特性、测土配方施肥方法，以及不同栽培条件下，不同肥料品种的施用时期、数量、方法等。特别是书后附有作物缺素症状图片，并在文中对相对敏感的营养元素的缺素症状进行了直观的描述，是对测土配方施肥技术的一个很好的补充和完善。《丛书》突破了以往就肥料论肥料、就营养论营养的专业性施肥指导模式，立足在特定区域（土壤）围绕农作物品种研究科学、合理施肥，具有较强的针对性、专一性和可操作性，是基层农技人员进行科学施肥的必备参考书，也是种植大户和广大农民朋友掌握测土配方施肥技术的良好读本。

《丛书》充分运用了最新的测土配方施肥技术成果，以农作物品种为主线，以作物生育期营养需求和不同区域土壤供肥规律为基础，形成不同农作物的施肥建议。《丛书》共有20册，涉及小麦、水稻、玉米、大豆、棉花、油菜、花生、蔬菜、果树、马铃薯、烟草等作物。《丛书》介绍了不同作物的区域布局、作物营养特征、作物需肥特性、测土配方施肥方法，以及不同栽培条件下，不同肥料品种的施用时期、数量、方法等。特别是书后附有作物缺素症状图片，并在文中对相对敏感的营养元素的缺素症状进行了直观的描述，是对测土配方施肥技术的一个很好的补充和完善。《丛书》突破了以往就肥料论肥料、就营养论营养的专业性施肥指导模式，立足在特定区域（土壤）围绕农作物品种研究科学、合理施肥，具有较强的针对性、专一性和可操作性，是基层农技人员进行科学施肥的必备参考书，也是种植大户和广大农民朋友掌握测土配方施肥技术的良好读本。