农作物
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农作物多基因型种群育种及种子生产技术体系李晓方 著《农作物多基因型种群育种及种子生产技术体系》总论部分论述了多基因型种群(遗传多样性)育种的理念、定义、技术路线和特点,作为一项育种学新方向对学科创新的价值,作为育种学新方法对作物产品形态多样化的价值,和随之而来的对作物生产系统遗传多样性的积极效果,社会公益价值等;也论述了种群育种作为一种低成本、低风险的育种技术对种业核心竞争力提升的价值。在各论中以自花授粉、异花授粉、常异花授粉、无性繁殖作物的典型代表和试验数据为例,系统论述了这种全新的人工多基因型种群品种育种及其种子生产体系的实施过程、可行性和生产优势,也论述了多亲本聚合杂交后代(MAGIC)群体在多基因型种群分子设计育种体系中的优势和特点。 -
全混合日粮实用技术全国畜牧总站 编《全混合日粮实用技术》是由全国畜牧总站针对目前已有专业性图书实用性略显不足的缺陷,组织奶牛产业技术体系有关专家精心编著而成的。该书以简洁的文字和近300张丰富多彩的图片,深入浅出、直观形象地介绍了全混合日粮的原料生产、全混合日粮的制作与饲喂管理、全混合日粮设施设备,以及不同地区典型奶牛日粮配方等一整套全混合日粮生产管理技术。该书是奶牛养殖场、养殖小区技术人员和生产管理人员的一本实用参考书。 -
粮经作物测土配方施肥技术理论与实践赵永志 著测土配方施肥是一项技术性很强的农业技术措施,推广测土配方施肥技术,对于提高农作物单产,改善农作物品质,降低生产成本,保证农作物稳定增产、农业增效、农民持续增收具有重要的现实意义和作用,对于提高肥料利用率,减少肥料浪费,保护农业生态环境,保证农产品质量安全,实现农业可持续发展具有深远的历史意义。为了提高农业科技人员、农民朋友以及肥料生产、经营者的测土配方施肥技术水平,促进北京都市型农业的发展,北京市土肥工作站组织编写了《粮经作物测土配方施肥技术理论与实践》一书。全书分为测土配方施肥基本概念,肥料基础知识,粮经作物需肥特点及施肥技术,粮经作物缺素症及防治方法,测土配方施肥技术信息化五个部分。详细讲解了测土配方施肥的重要意义、基本原理和方法,各类肥料的性质特点、鉴别方法及施用方法,主要粮经作物的需肥特点、施肥方法及推荐施肥量,主要粮经作物缺素症的症状及对应的防治措施,测土配方施肥技术信息化建设的方法、步骤、功能与应用。本书系统全面,内容新颖,理论联系实践,实用性及可操作性强,适于农业科技人员、农民朋友和肥料生产、经营者阅读。 -
谷物科学与生物技术吴非、韩翠萍 主编《谷物科学与生物技术》收集了国内外最新的研究成果,采取全新的编排方案,较全面地介绍了谷物的科学理论和相关的生物技术。全书共12章,首先,介绍谷物的种类、籽粒结构、化学成分及其分布等情况;其次,从谷物本身的角度介绍其中的碳水化合物、蛋白质、脂类、酶类等营养成分;然后,介绍了以谷物为主要原料,加工成面包、啤酒、黄酒、白酒和食醋的方法;最后,根据谷物加工过程中与微生物和酶工程等方面的联系,介绍了谷物生物技术的应用与研究进展。 《谷物科学与生物技术》作为食品科学与工程、农产品加工与贮藏工程和粮食工程专业方向的本科生、研究生的教材。《谷物科学与生物技术》也可作为相关专业领域的科研人员、加工企业的技术员、检测人员和管理人员的参考书。 -
两系法杂交水稻研究陈立云 主编本书共分5章。第1章论述作者对两系法杂交水稻研究与应用中若干问题的思考与实践。第2章介绍水稻两用核不育系的育性光温机理、育性鉴定方法、选育策略与技巧以及新育成的两用核不育系。第3章阐述超级杂交稻选育的战略设想与实践,以及水稻超高产的株叶形态、生理生化特点及分子遗传基础。第4章介绍水稻两用核不育系防止育性漂变的原种生产方法,水稻两用核不育系繁殖和杂交制种基地及时段选择的气象决策系统。附录介绍作者获得专利的两用核不育系繁殖和杂交新组合制种技术,以及近年来育成或合作育成的14个通过国家或省级审定的两系法杂交稻组合。本书作者长期从事两系法杂交稻育种和种子生产的研究,获得了一批学术观点新颖、指导作用良好的理论成果以及应用前景广阔的实用成果。本书论点明确,论述科学、严谨,内容紧密联系生产实际。本书可供农业科研院所、大专院校以及农业技术推广、种子生产经营企业和农业管理部门的相关人员阅读参考。 -
农家药采集加工与应用马汴梁 主编《农家药采集加工与应用》汇集了在田间地头、山坡林中随处可以采集到的农家药461种,其中有些药可以种植和药食两用。这些农家药采集方便,治疗常见病效果明显。每味药均介绍了采集加工方法、功效、用量及其组成的偏方验方。为便于采集辨认,大部分药物配有实物图片。《农家药采集加工与应用》内容丰富,语言通俗,实用性强,适合于广大群众及基层医务人员阅读。 -
农产品地理标志管理实务李毅 主编湖南省农业厅编写的《农产品地理标志管理实务》一书,系统的介绍了农产品地理标志的作用、登记申报程序、登记管理技术体系要求等,为农产品地理标志的产业规划、登记保护工作、管理和运用、品牌建设和品牌推广提供了重要依据和参考信息。本书对于科学规范、积极引导、注册保护、管理和使用农产品地理标志,推动无公害农产品和农产品地理标志事业又好又快发展,促进农产品规模化种养、标准化生产、产业化经营、品牌化销售以及提高农产品质量安全水平,加快湖南现代农业发展,定会大有裨益。 -
御题棉花图译注李秋占,苏禄渲 注译1954年,刚建立不久的河北省博物馆从保定市(当时为河北省省会)的半亩园街两江会馆接收了一批图文并茂的刻石,这就是著名的《御题棉花图》(以下简称“棉花图”)刻石。 “棉花图”是清乾隆三十年(1765年)由直隶总督方观承编绘而成的。共有图谱十六幅,依次为《布种》《灌溉》《耘畦》《摘尖》《采棉》《拣晒》《收贩》《轧核》《弹华》《拘节》《纺线》《挽经》《布浆》《上机》《织布》《练染》,每幅图后面都有文字说明,反映棉花从播种、收获到纺织、练染成布的全过程。方观承命人将它装裱成册,同时,在册首恭录清圣祖康熙皇帝的《木棉赋》,于当年四月十一日进呈乾隆皇帝御览,并请求乾隆皇帝为各图题诗。乾隆皇帝为16幅图各题七绝一首,同时,准许将方观承为各图所作七绝附于每幅图的末尾。方观承遂将此图摹本付刻,将原本上交宫中。副本刻石除上述图幅和诗、赋、文之外,还有方观承的跋文以及有关此图的两篇奏折。因有乾隆皇帝的御题诗,故命名为“御题棉花图”。原刻石为质地优良的端石,共l2块,其中11块各长1 18.5厘米,宽73.5厘米,厚l4.2厘米,其余一块长98厘米,宽41.5厘米,厚l3.5厘米。图为阴文线刻。 -
大豆产量生理董钻 著2008年以来,我有幸作为国家大豆产业技术体系的五位顾问之一,跟随中青年大豆专家们赴全国各大豆栽培区进行实地考察,开阔了眼界,增长了见识,特别是2010年到新疆生产建设兵团148团,参加由中国农业科学院作物科学研究所王连铮研究员团队育成的大豆品种中黄35产量验收,亲眼目睹、亲自见证了亩产405.89kg产量纪录的诞生。兴奋之余,令我琢磨一个问题,即:如此高额的产量究竟是怎样达到的呢?以往想的较多的是品种自身的产量潜力和与之相应的栽培措施,对生产条件即环境的生态容量却重视不够。现在懂得了,要获得高额的产量,必须注重品种、措施和环境三要素的协调一致,且三要素同等重要,缺一不可。 -
农药种子肥料简易识别及事故处置百问百答罗林明,黄耀蓉,蒋凡 编《农药、种子、肥料简易识别及事故处置百问百答》针对基层读者的需求,采用一事一问、一问一答的形式,分别解释了在购买和使用农药、种子、化肥过程中遇到的常见问题。全书注重知识的完整性和系统性。既有法律法规方面的知识,也有科技方面的知识。
