农作物
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小麦抗逆高产栽培技术郭文善,王龙俊江苏省农业三新工程是江苏省农业委员会、江苏省财政厅联合实施的一项重大农业科技推广专项，旨在支持农业新品种、新技术、新模式的集成示范与推广普及。该专项的实施为农业先进实用技术集成推广、培养农业实用科技人才发挥了重要作用，有效促进了全省粮食增产、农业增效和农民增收。 -
河南小麦生产技术新探索任洪志，郑义 等主编《河南小麦生产技术新探索》内容简介：河南省农业技术推广总站经过认真准备，与2011年8月22日在郑州召开了全省小麦生产技术研讨会，省农业厅巡视员雒魁虎和有关专家及农技推广人员70多人参加了研讨会，《河南小麦生产技术新探索》依据有关专家和农技推广人员研讨交流材料的梳理和总结。《河南小麦生产技术新探索》既有各地小麦生产实践和取得丰收经验的总结，也研究探讨了新形势下小麦优质高产配套栽培技术，以期为河南小麦生产持续增产提供经验和技术支撑。 -
陕北荞麦研究段志龙，王常军 主编《陕北荞麦研究》是编者实施陕西省农业技术推广计划项目的要求及部分成果内容。其内容包括荞麦的生物学特性、新品种选育与引进、陕北荞麦关键技术研究、苦荞营养价值、富硒荞麦粉研究与开发等，共13章。 -
作物·病源互作遗传的基因对基因关系和作物抗病育种凌忠专 编著本书系统地阐述了Flor的基因一对一基因假说的提出，和形成一种学说的病理遗传学研究的工作基础，及其在植物病理遗传学和植物病理分子遗传学中的应用和发展。从亚麻一亚麻锈病菌、马铃薯一马铃薯晚疫病菌、小麦一小麦秆锈病菌、水稻一稻瘟病菌等四种寄主一寄生物体系的寄主抗病基因与寄生物的非致病基因互作的病理遗传，阐述了寄生体系的基因一对一基因关系及其在作物抗病育种中的应用。 病原菌的生理小种分化、致病性变异的遗传和作物品种抗病性遗传等研究，为寄主品种一病原菌小种互作体系的基因一对一基因关系提出了科学的实验证据，证明了基因一对一基因学说的正确性和科学性。亚麻一亚麻锈病菌等寄生体系的平行遗传研究证明，这些寄生体系的遗传符合孟德尔的遗传法则。Person提出的寄主一寄生物互作的理想的基因一对一基因关系的数学模式，即侵染不同品种群的小种群之间和被不同小种群侵染的品种群之间存在几何法则的关系。Person的研究结果补充和扩大了Flor的基因一对一基因假说的适用范围，即尚不能进行寄主一寄生菌平行遗传研究的寄生体系也存在基因一对一基因关系，进一步证明了Flor基因一对一基因假说的普遍适用性。欧、美植物病理遗传学家的杰出研究成果充实和发展了Flor提出的基因一对一基因假说，形成了完整的基因一对一基因学说。基因一对一基因学说指导了20世纪50年代以后的作物病理遗传研究工作，也指导了作物抗病育种，为培育农作物抗病优良品种提供了理论和方法。作者以基因一对一基因假说作为理论基础，以上述四种寄生体系及其他寄生体系为对象，主要阐述了20世纪80年代之后国际上对作物一病原互作的病理遗传的分子生物学和分子遗传学的研究进展和研究成果。 本书适用于高等院校生命科学学院师生、农业科学研究院（所）植物病理专业和作物遗传育种专业的研究工作者和研究生阅读。对作物科学研究领域的分子生物学和分子遗传学研究工作也有参考价值。 -
马铃薯种植技术暂缺作者《马铃薯种植技术（傈僳文）》介绍了马铃薯开花和块茎形成期为全生育期中需水量最大的时期，如遇干旱，每亩每次灌水15～20吨是保证马铃薯高产稳产的关键技术措施。马铃薯一般在亩产1330～1650千克的情况下约吸收氮6.65～11.65千克，磷酸2.8～3.3千克和氧化钾9.3～15.3千克。马铃薯虽能适应多种土壤，但以疏松而富含有机质的（pH5.5～6.0）黑土最为理想。密度每亩保苗不能少于4000株。 -
甘蔗栽培技术暂缺作者暂缺简介... -
山西小麦品质形成与调控贺立恒 著《山西小麦品质形成与调控》讲述优质专用小麦发展概述、优质小麦概念与专用小麦品质标准、优质小麦品质形成分析、山西省小麦品质分析研究等。论述了小麦籽粒品质的形成特点及影响因子，分析了小麦籽粒产量与品质的关系，提出通过基因型、生态环境、肥水调控等综合运用可实现小麦高产、优质、高效的协同发展。《山西小麦品质形成与调控》分析总结了近年来山西省在优质专用小麦籽粒品质形成的生理生态机制与品质调优质技术途径等领域的研究成果，重点阐述了籽粒淀粉和蛋白质合成的底物供应在调控小麦籽粒品质形成中的生理机制。 -
粮食作物种植实用技能钟旭华 主编，胡建广，年海，刘晓津 副主编《粮食作物种植实用技能》由广东省农业科学院和华南农业大学的有关专家编写。他们（钟旭华、胡建广）长期活跃在我省粮食作物科研和生产第一线，不仅理论水平较高，而且实践经验丰富。针对我省粮食作物生产现状和存在的实际问题，本书系统而简明地介绍了水稻、玉米、大豆、甘薯、马铃薯和木薯这些主要粮食作物种植的实用技能，内容包括基础知识，品种选择的原则和优良品种介绍，壮秧（苗）培育，水肥调控和栽培管理，病、虫、草、鼠害防治以及收获贮藏等，重点放在各项技术的基本操作上。 -
作物资源的伦理观构建与种质运筹管理研究王晓为 著王晓为编著的《作物资源的伦理观构建与种质运筹管理研究》探讨作物资源的资源伦理、生态伦理和种质运筹管理，旨在维护作物资源的生态性、安全性以及自然的可持续发展，选择并形成有利于节约作物资源和保护作物资源生态性的产业结构；构建起现代生物技术条件下的作物种质运筹管理指标体系、种质资源价值核算体系、种质资源可持续利用评价指标体系。这些对于作物种质资源的可持续利用、农业产业的可持续发展和自然生态的和谐进步都将产生积极而深远的影响。 -
优质玉米高产高效新技术陈志辉，李元，曹钟洋 等《农民致富路路通：优质玉米高产高效新技术》旨在向广大农业基层科研人员和农民朋友们普及、推广先进的玉米生产科学实用技术。全书共分七章，内容包括：玉米栽培基础，普通玉米生产管理，生长异常，玉米主要自然灾害与防御对策，玉米主要病害，玉米主要虫害，玉米草害防治。本书内容丰富，资料翔实，数据清晰，案例经典，语言简洁，风格质朴，可读性、实用性强，是一本很重要的农业科技文献。
