张文新主编的这本《无公害番茄致富生产技术问答》立足于中国北方农村和农业生产实际，兼顾全国农业生产的特点，从番茄生产基础知识、保护地设施、无公害基本知识、栽培技术等四个方面详细介绍了北方地区无公害番茄的栽培技术。全书采用问答的形式，由浅入深地对番茄的起源、营养价值、生长发育的特性、品种特性、棚室番茄生产关键技术、常见病虫害的危害症状和绿色综合防控措施等广大农民关心的问题进行了一一解答，内容新颖、技术全面。本书编写过程中突出了所介绍技术的科学性、实用性、新颖性，对生产中的新技术、新方法都进行了详细说明。全书叙述简洁，通俗易懂，图文并茂，实用性和可操作性强，使读者能够看得懂、学得会、用得上。《无公害番茄致富生产技术问答》内容丰富，可以作为广大农业技术员和菜农的工具书，也可作为农业院校师生的参考书。

《房间里的菜园》是一本适合我们自己的“自产蔬菜”说明书《房间里的菜园》介绍了果类蔬菜，叶类蔬菜，凉拌类蔬菜，调味蔬菜，香草，抱子甘蓝等不同种类的蔬菜的种植方法。同时《房间里的菜园》还介绍了在室内栽培蔬菜的要点，即如何能让蔬果在自己的照料下茁壮成长。最后《房间里的菜园》还与读者一起分享了“蔬菜达人们”在室内种菜的故事和经验。

惠楼山药是豫东地区“名、优、土、特”产之一，已有400多年的栽培历史。《河南惠楼山药品质及其立地条件研究》重点介绍了惠楼山药的品种类型及植物学特征；从糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质含量等方面，论述了惠楼山药的品质特征；从土壤和地下水的物理化学性质和矿物组成等方面，详细分析了山药品质与其立地条件之间的关系。惠楼山药属于太谷山药（怀山药之一）的一个栽培品种，具有营养丰富，入口不麻不涩、软面香甜，易剥皮等优良品质。《河南惠楼山药品质及其立地条件研究》可供山药种植区的农业技术人员和农民，以及植物学、土壤学、环境科学、中药学、营养学、自然地理学等领域的专家和爱好者阅读参考。

本书对中国玉米主产区东北春玉米区的高油玉米种植作了全方位阐述。全书由12章组成，内容包括：玉米起源与传播，玉米分类；高油玉米籽粒品质概述；中国东北玉米生产布局；高油玉米品种选育（高油玉米遗传基础，育种基本途径，东北地区高油玉米育种成就）；高油玉米物质代谢（水分代谢，碳代谢，氮代谢，含油量）；气候条件、地理因素、栽培措施对玉米品质的影响；高油玉米高产栽培（种植方式，高产栽培技术体系，覆盖栽培）；非生物胁迫与对策（水分胁迫，温度胁迫，盐碱胁迫）；生物胁迫与对策（主要病害与防治，虫害、螨害、鼠害与防治，杂草防除）；灾害性天气防御；高油玉米种子生产；东北地区高油玉米良种简介。资料翔实，撰述得体，读者面广。 按章编排参考文献。参考文献以作者姓名的汉语拼音排序，同一作者的文献则以年代先后为序。外文文献在中文文献之后，以作者姓名为序编排。

《超级稻高产高效栽培技术》介绍了水稻是全世界的主要粮食作物，遍布五大洲，有122个国家种植水稻。我国是稻作历史古国、水稻生产大国、稻种资源富国、水稻科技强国。20世纪50年代的水稻矮化育种，70年代杂交水稻的成功培育与推广，实现了水稻单产的两次飞跃，推进了第一次“绿色革命”，为世界粮食生产作出了重要贡献。为进一步提高水稻单位面积产量，仍要依靠科技进步，挖掘生产潜力，为此，我国农业科学家们在不断探索研究的基础上，于20世纪90年代后期开展了超级稻新品种选育与配套高产栽培技术的研究，并在大面积水稻生产上推广应用，取得了丰硕成果。

本书以农民在大豆生产中遇到的问题为基础，把理论知识融于疑难解答中，以问答的形式，详细介绍了当前大豆生产上推广应用的新品种、主要栽培技术、优质高产疑难解析、主要病虫害全程监控技术及简要贮藏加工技术。本书适合种植大豆的农民、农村专业合作化组织阅读，也可供农业院校种植、植保专业师生参考。

本书以农民在芝麻生产中遇到的问题为基础，把理论知识融于疑难解答中，以问答的形式，详细介绍了当前芝麻生产上推广应用的新品种、主要栽培技术、优质高产疑难解析、主要病虫害全程监控技术及简要贮藏加工技术。本书适合种植芝麻的农民、农村专业合作化组织阅读，也可供农业院校种植、植保专业师生参考。

《稻作与史前文化演变》综合已发表的考古学和自然科学资料、作者进行野生稻栽培实验的结果及对现代稻作社会的观察，讨论稻作的产生和发展与长江中下游及邻近地区史前文化发展的关系，提出定居是将野生稻驯化为栽培稻的必要条件之一，并且为私有财产的积累提供了条件。稻作的发展不仅引起了史前社会结构的巨大变化，而且严重影响了野生动植物资源，导致稻作社会中狩猎采集经济成分下降或消失，迫使人类依靠驯养的动植物来生存，从而加速了社会差别。《稻作与史前文化演变》适合于从事历史、考古、社会学等学者及相关院校师生阅读与参考。

《黄淮冬麦区小麦籽粒质量调查与研究》主要介绍了2008~2010年黄淮冬麦区河南、河北、山东、陕西1385份农户田间小麦籽粒样品，424份粮库仓储小麦籽粒样品的籽粒质量、小麦品种质量，以及小麦品种布局等信息；分析了在生产上质量较为稳定的优质小麦品种的特点；讨论了优质强筋小麦的区域分布特征；提出了生产优质小麦原料和食品的可能性和发展潜力。

虫草是一类重要的昆虫病原真菌类，其中，冬虫夏草是重要的代表之一。随着各种虫草作为药品或药品制剂提取物的应用，以及作为保健品或新的食品资源的应用，野生资源已受到严重破坏，有的严重影响了脆弱的生态环境。于是，虫草的人工培养受到人们更多关注。《虫草的人工培养》就是根据这样的要求，结合自身多年的研究，收集整理他人研究成果，将三十种虫草的形态特征、生物学特性、利用价值、人工培养方法进行逐一阐述，给读者以开发利用指导。