《燕麦生产与综合加工利用》内容论及燕麦种植、管理、病虫害防治、产后加工技术和综合利用等方面。进入二十一世纪以来，燕麦速食面、燕麦糊和燕麦锅巴等方便食品也加入了市场，近年来，莜面作为特色食品通过餐饮业进入了大中城市，迅速成为餐饮业界的一朵奇葩。然而，由于莜麦生产和莜面传统食品的区域性限制，消费者对燕麦的生产、莜面传统食品和保健功能的认识远远不足，甚至一些农业科技工作者也搞不清楚燕麦和莜麦的区别，严重影响了燕麦产品的应用和推广。因此，急需一本全面系统介绍燕麦生产和加工利用的专著。

《粮油质量检验》在国家标准与现代仪器分析技术相结合的基础上，由浅入深，突出行业特点，主要介绍了粮油标准化与质量管理，粮油感官分析及检验结果计算，粮油籽粒结构与化学成分，粮油样品的扦样、分样与感官鉴定，原粮、油料物理检验，成品粮的物理检验，粮油水分及灰分的测定，植物油脂物理检验，植物油脂化学检验，粮食的化学检验等粮油质量检验方法。对提高粮油质量检验人员的理论水平和操作技能，以及粮油资源的合理开发利用有所帮助。《粮油质量检验》可作为大专院校粮油工程、粮油储藏与检验、粮油食品营养与检验技术等专业的教材，也可作为行业培训教材，同时也可供粮油食品检验的专业技术人员阅读使用。

板栗在我国栽培历史悠久，中国板栗在世界食用栗中占有重要地位。中国板栗坚果品质优良，风味佳美，营养丰富，在国际市场上享有盛誉，是我国重要的出口果品。年出口量在3万吨左右，为国家争创了大量外汇。 板栗适应性强，分布范围广泛，既是优良的经济树种，也是很好的用材树种。板栗还具有根系发达、不易燃烧等特点，也是很好的水土保持树种和林区防火隔离树种。 近年来我国农村经济发生了重大变革。承包责任制在全国范围内推行，农村经济结构逐步调整，广大农村和山区人民迫切要求科学技术，大力发展经济林木。作为经济树种之一的板栗，已经显示了它的重要性，越来越为人们所重视。发展板栗生产，对振兴山区经济、外贸创汇和山区人民脱贫致富都有重要意义。 中国板栗栽培面积和产量均列世界前茅，但由于还延用传统的栽培技术，平均亩产只有15～17公斤，相当于日本、法国平均亩产的1／10。为了促进板栗生产发展，提高单位面积产量，我们根据10多年在秦巴山区从事板栗研究工作的经验编写了《中国板栗生产与加工》一书，主要从优良品种、栽培技术、低产园改造、整形修剪、病虫防治、贮藏加工等方面进行了论述。

本有以下几点特色：（1）丰富性：包括了粮食作物、经济作物、小宗作物、果树作物、花卉作物和食用菌等，充分反映出云南作物种类繁多和品种类型的丰富。（2）一定的理论性：除设“总论”对作物种质资源作理论性的一般阐述外，在每个作物中又尽可能对其起源、地理分布和分类演化作出分析。（3）实用性：本专著无疑是一部作物种质资源的“百科全书”，是作物种质资源工作者必备的工具书。

本书以1997年以来国家和省级农作物品种审定委员会审定公告为基础，按照先国家、后省级的顺序排列品种，通过国家级审定并通过省级审定品种，特征特性、产量表现、适宜种植区域等方面的描述以国家棉花品种试验结果为主、省级试验结果为辅；通过两个以上（含）省级审定的品种，按照审定时间的先后，编排在最先审定的省份；省级审定的国外转抗虫基因棉花品种单独列出。

我国人均占有土地资源少，人增地减趋势仍在继续。随着社会发展和人民生活水平的提高，对农产品的需求将不断增长，因此提高土地利用率，提高复种指数，一地多种、一地多收，发展间作、套作、连作、混作等多熟制是必行之路。多熟高效模式不仅挖掘了光、热、水、土地资源的生产潜力，还增强农业抗风险能力，最终达到增产增收。

农作物品种区域试验是品种审定和推广的基础和依据，对于促进种植业结构调整、实施农产品优势区域布局具有重要的意义。玉米是我国的主要农作物之一，积极开展国家级玉米新品种试验、审定、展示和示范工作，对于促进全国玉米科研成果的转化，加快优良品种的推广步伐，确保国家粮食安全具有重要的作用。根据《主要农作物品种审定办法》的有关规定，2007年全国农业技术推广服务中心在全国29个省（区、市）共安排了22个组别的区试任务。参试品种244个，承试点次398个。其中，普通玉米区试13组，参试品种157个，承试点次253个；鲜食甜、糯玉米区试7组，参试品种64个，承试点次85个；青贮玉米区试2组，参试品种23个，承试点次60个。同时，还安排了8组生产试验，参试品种23个，承试点次125个；安排4组预试。参试品种232个，承试点次47个；安排玉米新品种展示点79个，每点参展品种30一50个；安排示范片52个，示范品种48个，示范面积22．3万亩．年会推荐23个品种申报国家审定，安排34个品种参加第二年区试。为了加强参试品种管理，应用DNA指纹技术对480个参试品种进行了一致性和真实性鉴定。其中5个品种一致性差，12个品种一致性较差，5套品种在不同年份或不同组别之间遗传不一致，8个品种（次）与其他品种近似。根据《国家玉米品种试验DNA指纹鉴定管理办法》（试行）的规定，会议决定对近似品种、更换组合品种和一致性差、较差的所有品种都予以停试或不予推荐报审。

《中国玉米种子营销管理》是从事玉米种子营销与管理人员的工具书，全面系统地介绍了中国特色的玉米种子营销管理技巧和手段，分步细致地讲解种业公司的营销战略、市场开发、销售管理、客户管理、品牌管理等方面的技能，使一线种子营销人员、营销管理人员及营销高级管理者都可以从本书中学习和掌握玉米种子开发、销售和推广的技术与方法，做到一书在手，行销天下。

《金阳光新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、嘶模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。 本书为其中之一的《图文精讲反季节花椰菜栽培技术》分册，新颖实用，简明易懂。书中具体包括了：花椰菜的生物学特性、反季节青花菜栽培技术等内容。

本教材为适应辽宁省农民技术员培养工程水稻栽培专业教学需要而编写。水稻是世界三大农作物之一，全球约有一半以上人口以稻米为主要食粮。我国是农业大国，更是水稻生产大国。我国水稻栽培面积居世界第二位，但稻谷总产量居世界首位，约占全世界稻谷总产量的30％，是世界上生产稻米最多的国家。因此，发展水稻生产对保证粮食安全具有重要意义。水稻是辽宁省主要农作物之一，种植面积约占全省农作物总面积的20％左右，但由于单产较高，稻谷总产量约占全省粮食总产量的30％左右。稻米是辽宁城乡居民的主要细粮。为了适应粮食生产的需要，我们组织多年在水稻生产和教学第一线、具有扎实专业基础理论知识和丰富实践经验的专业教师编写了这本教材。本书共分九章，系统地阐述了。永稻的生长发育、产量和品质形成等基础知识，简要地介绍了辽宁省现有水稻品种的特征特性、品质状况、产量表现和适应地区，并详细叙述了水稻育苗移栽、配方施肥、节水灌溉、病虫草害防治和收获等生产环节的先进技术，结合现代农业的新理念和发展趋势，还适当地介绍了水稻机械化生产和稻田综合利用技术，可供水稻种植、管理工作者和高等农业院校师生及有关科技人员参考。