书籍是人类进步的阶梯。为满足人民群众日益增长的精神文化需求，保障农民基本文化权益，切实解决群众看书难问题，近年来党和政府在广大农村组织实施了“农家书屋”工程。这一工程，是社会主义新农村建设的基础性工程，是农村公共文化服务体系建设的重要方面，是深受农民欢迎的德政工程和民生工程。实施好这一工程，对于深入学习实践科学发展观，提高农民整体素质和农村文明程度，推进社会主义新农村建设和小康社会具有重要意义。

书籍是人类进步的阶梯。为满足人民群众日益增长的精神文化需求，保障农民基本文化权益，切实解决群众看书难问题，近年来党和政府在广大农村组织实施了“农家书屋”工程。这一工程，是社会主义新农村建设的基础性工程，是农村公共文化服务体系建设的重要方面，是深受农民欢迎的德政工程和民生工程。实施好这一工程，对于深入学习实践科学发展观，提高农民整体素质和农村文明程度，推进社会主义新农村建设和小康社会具有重要意义。

食品安全问题关系到国计民生。《农产品安全知识和选用技巧》以普及食品安全科学知识为目的，由上海市退（离）休高级专家协会农林生物专业委员会和上海市闵行区科学技术协会组织农业、畜牧业、水产业等领域的专家编写，以问答的形式列举出186个题目，涉及的都是老百姓每天会涉及并且非常关心的食品安全问题，包括粮、油、蔬菜、瓜果、肉、蛋、奶以及水产品等食材的挑选、清洁、储存、食用等方法介绍，内容通俗易懂而实用。《农产品安全知识和选用技巧》由上海科学技术出版社出版发行。

The last half century has seen extraordinary progress inbarley genetics research. In the firstInternational Barley GeneticsSymposium in 1963， scientists just started to discuss a map ofbarleychromosomes. Today， the International Barley GenomeSequencing Consortium is at the dawn of the completion of thebarley genome sequence. The regular International Barley GeneticsSymposiaprovide an important platform for barley breeders andscientists to share their research results and understand thefuture trends of barley genetics research. The proceedings are notonly the permanent record; they also provide key references forinterested outsiders at the symposium and future barley researchscientists. The organizing committee received around 150 abstractsand putthem into a special volume for all symposium participants tohave access， which will be helpful forimproving the discussions atthe poster sessions. Moreover， we have selected 38 full lengthpapers and published them as The Proceedings of llth IBGS.

《大麦生产、改良与利用》共分18章，第一章（引言）介绍大麦的总体情况，其后17章涉及大麦植物（3章），大麦遗传学、细胞遗传学、种质资源和育种（6章），大麦适应性和栽培措施（4章）以及大麦利用（4章）。各章内容都阐述了历史回顾、现状与展望。有关育种和栽培的两章则进一步分为4和5亚章，以反映这一作物的地区风貌。《大麦生产、改良与利用》展示了除南极以外全球各大陆的相关信息。

《农家药采集加工与应用》汇集了在田间地头、山坡林中随处可以采集到的农家药461种，其中有些药可以种植和药食两用。这些农家药采集方便，治疗常见病效果明显。每味药均介绍了采集加工方法、功效、用量及其组成的偏方验方。为便于采集辨认，大部分药物配有实物图片。《农家药采集加工与应用》内容丰富，语言通俗，实用性强，适合于广大群众及基层医务人员阅读。

简要介绍了作物品种试验与审定推广，作物种子生产基本理论技术与基本程序，重点介绍了自花授粉作物（小麦、水稻、大豆、番茄、茄子）、异花授粉作物（玉米、油菜、大白菜、甘蓝、黄瓜、西瓜）、常异花授粉作物（棉花、辣椒）等作物的花器构造及开花结实性、常规种原种及良种生产技术、杂交种生产及亲本繁殖技术、种子识别及种子提纯实训操作技术、主要杂交种制种实训操作技术及无性繁殖作物脱毒种苗生产技术，在保证基本理论够用的基础上，突出了实用技术的阐述。《作物种子生产》可作为植物生产类专业的教科书，种业公司科技人员的培训教材及工作手册，也可作为广大农业教育、科研工作者的学习参考书。

测土配方施肥是一项技术性很强的农业技术措施，推广测土配方施肥技术，对于提高农作物单产，改善农作物品质，降低生产成本，保证农作物稳定增产、农业增效、农民持续增收具有重要的现实意义和作用，对于提高肥料利用率，减少肥料浪费，保护农业生态环境，保证农产品质量安全，实现农业可持续发展具有深远的历史意义。为了提高农业科技人员、农民朋友以及肥料生产、经营者的测土配方施肥技术水平，促进北京都市型农业的发展，北京市土肥工作站组织编写了《粮经作物测土配方施肥技术理论与实践》一书。全书分为测土配方施肥基本概念，肥料基础知识，粮经作物需肥特点及施肥技术，粮经作物缺素症及防治方法，测土配方施肥技术信息化五个部分。详细讲解了测土配方施肥的重要意义、基本原理和方法，各类肥料的性质特点、鉴别方法及施用方法，主要粮经作物的需肥特点、施肥方法及推荐施肥量，主要粮经作物缺素症的症状及对应的防治措施，测土配方施肥技术信息化建设的方法、步骤、功能与应用。本书系统全面，内容新颖，理论联系实践，实用性及可操作性强，适于农业科技人员、农民朋友和肥料生产、经营者阅读。

按照农业生物学分类法，方智远、张武男主编的《中国蔬菜作物图鉴》收录的蔬菜作物包括：根菜类、白菜类、甘蓝类、芥菜类、茄果类、豆类、瓜类、葱蒜类、叶菜类、薯芋类、水生类、多年生及杂类、食用菌、香草类、芽苗菜类，共15类、238种（亚种、变种）蔬菜作物及部分野生蔬菜。1800余幅彩色照片，表现每一种蔬菜作物的幼苗、植株、花、果实、种子、栽培生长情况和产品类型。同时配以简短的文字，介绍各种蔬菜作物的名称、别名、拉丁学名、英文名、染色体数、起源或分布、生育周期与授粉习性、类型、植株性状、栽培分布、栽培环境与方法、收获及采后处理、病虫害、营养及用途。并依据传统中医学的观点，分别介绍各种蔬菜的性（寒、凉、温、热）、味（酸、辛、咸、甘、淡、苦）及其食疗保健作用。

《农作物多基因型种群育种及种子生产技术体系》总论部分论述了多基因型种群（遗传多样性）育种的理念、定义、技术路线和特点，作为一项育种学新方向对学科创新的价值，作为育种学新方法对作物产品形态多样化的价值，和随之而来的对作物生产系统遗传多样性的积极效果，社会公益价值等；也论述了种群育种作为一种低成本、低风险的育种技术对种业核心竞争力提升的价值。在各论中以自花授粉、异花授粉、常异花授粉、无性繁殖作物的典型代表和试验数据为例，系统论述了这种全新的人工多基因型种群品种育种及其种子生产体系的实施过程、可行性和生产优势，也论述了多亲本聚合杂交后代（MAGIC）群体在多基因型种群分子设计育种体系中的优势和特点。