提高肥料利用率的重要途径之一是通过遗传改良提高作物的养分效率，选育高产与养分高效协同的作物新品种。 本书以作物生产中最重要的3个元素——氮、磷、钾为重点，论述了作物高效吸收利用养分的生理基础，作物适应养分胁迫的形态、生理与分子机制，作物养分效率的基因型差异及其生理机制，作物养分高效性状的遗传机制与数量性状位点，作物养分高效的遗传改良与转基因育种等。全书总结了该领域国内外最新研究进展，可供从事植物营养学、环境植物学、作物栽培学及作物育种学相关研究人员参考。

《非洲黑麦与小麦遗传育种》主要围绕小麦族黑麦属植物中的非洲黑麦开展了一系列研究：综合运用细胞分子生物的手段研究了非洲黑麦的系统进化；开发了基于非洲黑麦基因组的特异基因组标记和单染色体标记；研究了非洲黑麦－小麦远缘杂交育种中出现的遗传与表观遗传现象；创制和鉴定了一批具有优异抗条锈病的非洲黑麦－小麦渐渗系材料；对一个非洲黑麦－小麦小片段渐渗系中的抗条锈基因进行了分子定位，为利用非洲黑麦这一优异基因资源提供了材料、理论和方法。《非洲黑麦与小麦遗传育种》可作为从事利用野生资源进行作物遗传改良的专业人员和科研人员的参考书。

《陕北荞麦研究》是编者实施陕西省农业技术推广计划项目的要求及部分成果内容。其内容包括荞麦的生物学特性、新品种选育与引进、陕北荞麦关键技术研究、苦荞营养价值、富硒荞麦粉研究与开发等，共13章。

《稻麦幼穗分化发育图谱》应用光学研究显微镜、相差显微镜、微分干涉显微镜、扫描电镜拍摄稻麦幼穗分化发育过程，将照片编成图谱。全书共有照片约356张，其中水稻约236张、小麦约120张，内容包括稻麦幼稳形态建成和花粉发育，还反映水稻的最新研究成果——直接着生在一次枝梗上小穗的分化顺序类群。《稻麦幼穗分化发育图谱》可作为有关专业的水稻、小麦栽培学的配套教材，也可供生物技术类学科教学和有关科研人员参考。

《粮食作物种植实用技能》由广东省农业科学院和华南农业大学的有关专家编写。他们（钟旭华、胡建广）长期活跃在我省粮食作物科研和生产第一线，不仅理论水平较高，而且实践经验丰富。针对我省粮食作物生产现状和存在的实际问题，本书系统而简明地介绍了水稻、玉米、大豆、甘薯、马铃薯和木薯这些主要粮食作物种植的实用技能，内容包括基础知识，品种选择的原则和优良品种介绍，壮秧（苗）培育，水肥调控和栽培管理，病、虫、草、鼠害防治以及收获贮藏等，重点放在各项技术的基本操作上。

《作物生产实验、实习指导（北方本）》主要由验证性实验、综合性实验实习和设计性实验三部分内容组成，共计66个实验。其中验证性实验40个、综合性实验实习14个、设计性实验12个。以培养学生自主实验的兴趣，锻炼学生的设计与创新能力为目标。每个实验几乎都整理了相关实验样品的采集、处理和保存、常用溶液的配置、常用仪器性能指标及使用说明、注意事项等内容。同时，每个实验后面还有相关的实验习题，为实验教学和相关专业师生提供方便。 《作物生产实验、实习指导（北方本）》可供高等院校的植物生产类、农学、园艺、土壤、植保等专业师生和相关专业领域的科研技术人员使用。

为了让没有上过大学的农村青年也能看懂，本书尽量深入浅出，用通俗的语言表达。雷建军等编著的《蔬菜种植实用技能》介绍了广东的主要蔬菜作物菜心、芥蓝、番茄、辣椒、茄子、黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、菜豆和豇豆等11种蔬菜的种植实用技术（共十一章）。每一章的内容包括生产发展前景、主要栽培品种、生物学特征、高产栽培技术和病虫害防治等。希望本书能够为农民朋友和科技人员提供帮助。

本书的主要内容包括：作物根系研究进展、不同作物根系生长规律的研究、不同作物不同生育期根系生物量形成过程、不同作物根际微生物种群动态差异的研究、不同作物根际土壤酶活性的研究、不同作物根际土壤营养的研究和不同作物根系生长对土壤物理结构的影响，对黄土母质生土地改良具有一定的指导意义。

本书系统地阐述了Flor的基因一对一基因假说的提出，和形成一种学说的病理遗传学研究的工作基础，及其在植物病理遗传学和植物病理分子遗传学中的应用和发展。从亚麻一亚麻锈病菌、马铃薯一马铃薯晚疫病菌、小麦一小麦秆锈病菌、水稻一稻瘟病菌等四种寄主一寄生物体系的寄主抗病基因与寄生物的非致病基因互作的病理遗传，阐述了寄生体系的基因一对一基因关系及其在作物抗病育种中的应用。 病原菌的生理小种分化、致病性变异的遗传和作物品种抗病性遗传等研究，为寄主品种一病原菌小种互作体系的基因一对一基因关系提出了科学的实验证据，证明了基因一对一基因学说的正确性和科学性。亚麻一亚麻锈病菌等寄生体系的平行遗传研究证明，这些寄生体系的遗传符合孟德尔的遗传法则。Person提出的寄主一寄生物互作的理想的基因一对一基因关系的数学模式，即侵染不同品种群的小种群之间和被不同小种群侵染的品种群之间存在几何法则的关系。Person的研究结果补充和扩大了Flor的基因一对一基因假说的适用范围，即尚不能进行寄主一寄生菌平行遗传研究的寄生体系也存在基因一对一基因关系，进一步证明了Flor基因一对一基因假说的普遍适用性。欧、美植物病理遗传学家的杰出研究成果充实和发展了Flor提出的基因一对一基因假说，形成了完整的基因一对一基因学说。基因一对一基因学说指导了20世纪50年代以后的作物病理遗传研究工作，也指导了作物抗病育种，为培育农作物抗病优良品种提供了理论和方法。作者以基因一对一基因假说作为理论基础，以上述四种寄生体系及其他寄生体系为对象，主要阐述了20世纪80年代之后国际上对作物一病原互作的病理遗传的分子生物学和分子遗传学的研究进展和研究成果。 本书适用于高等院校生命科学学院师生、农业科学研究院（所）植物病理专业和作物遗传育种专业的研究工作者和研究生阅读。对作物科学研究领域的分子生物学和分子遗传学研究工作也有参考价值。

《草莓栽培技术：百例问答》主要内容包括：概述；草莓的生物学特性；草莓栽培品种；草莓育苗技术；草莓栽培技术；草莓病虫害防治等。