本书以农民在小麦生产中遇到的问题为基础，把理论知识融于疑难解答中，以问答的形式，详细介绍了当前小麦生产上推广应用的新品种、主要栽培技术、优质高产疑难解析、主要病虫害全程监控技术及小麦简易贮藏技术。书中附有大量高清彩色插图，便于对照。本书适合广大种植小麦的农民、农村专业合作化组织阅读，也可供农业院校种植、植保专业师生参考。

人参，是世界著名的中药之一。我国是最早发现并利用人参的国家，对人参的药用积累了大量而宝贵的临床应用经验，为人参的合理使用作出了巨大贡献。随着现代科学技术的发展，各国学者对人参的栽培、加工、化学、药理、制剂和临床应用等方面进行了系统研究，每年都有大量的研究论文发表， 已有数部有关人参的专著出版，这些专著从不同角度对人参的研究进行了较全面的综述。我国是人参的故乡，是世界上人参产量最高的国家。2005版《中国药典》将栽培的人参称为“园参”，将播种在山林野生状态下自然生长的称为“林下参”。后在2006年《中国药典增补本中药材增修订品种、项目》中将“林下参”改成“林下山参”，之后在2010版《中国药典》中正式称“林下山参”。

《农业生物多样性与作物病虫害控制（云南省普通高等学校十二五规划教材）》（作者朱有勇）共分9章，第一章概述了生物多样性与农业有害生物综合治理；第二、三章介绍了农业生物多样性控制作物病害的效应和原理；第四、五章介绍了农业生物多样性控制作物害虫的效应和原理；第六章介绍了农业生物多样性种植控制病虫害模式的构建原则和方法；第七章介绍了农业生态系统立体种养与作物病虫害控制；第八章介绍了农业生物多样性与外来物种入侵；第九章介绍了农业生物多样性保护的方法和原理。《农业生物多样性与作物病虫害控制（云南省普通高等学校十二五规划教材）》可作为农业院校植物保护、农学、作物育种、生态学和生物技术等专业本科生教材，也可供广大从事生物多样性、植物病理学、农业昆虫学、植物保护学、作物栽培学、生态学、作物育种学和生物技术等方面的研究生、科研工作者和农业技术人员参阅。

本书讲述了马铃薯在国内外生产现状与发展趋势、马铃薯的生物学特征、出口创汇品种、油炸等品种选择，良种繁育，丰产栽培技术，主要病虫害防治与科学的储藏运输、开发利用等技术知识，科学实用、浅显易懂。每讲均有重点内容提示，各节针对不同内容均有相关知识链接，内容丰富，适合马铃薯种植户、农技人员、生产管理人员参考阅读。

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《粮食作物种植面积统计遥感测量与估产》是作者潘耀忠、张锦水、朱文泉、赵建华在多年从事粮食作物遥感测量相关工作、主持和参与国家“863”课题与国家自然科学基金课题基础上撰写而成。书中介绍了我国现行农作物统计调查业务的发展历程以及农作物种植面积与估产的研究进展，重点阐述了国家统计遥感农作物测量体系所面临的挑战、建设目标和建设内容；详细介绍了国家统计遥感农作物调查框架体系；着重阐述了种植面积测定和长势监测与估产技术体系与方法。书中还介绍了地面支撑网络技术体系、地面调查的内容以及组织方式等，并以江苏省和北京市为例，进行了农作物遥感测量案例分析。《粮食作物种植面积统计遥感测量与估产》可供从事地理学、农学、生态学、土地科学、资源和环境科学等领域的科研人员和相关高等院校师生阅读参考，对统计部门、农业部门的决策也具有重要的参考价值。

《中华农业文明研究院文库·中国近现代农业史丛书：冯泽芳与中国现代棉业改进研究》在整理冯泽芳的生平、学术成就及工作成绩基础上，试图展示冯泽芳的求学经历、学术成就、治学方略、价值观念，彰显他为促进我国近现代棉业发展所作出的贡献以及他在内忧外患中坚韧不拔、追求真理的科学精神，分析总结取得这些辉煌成就的路径，如实评价其对于植棉科学研究发展及其我国棉业改进的承前启后的贡献和影响以及这些成就给人类社会带来的改变，从知识发展的脉络上揭示他创新、创造的过程，从中提炼出可供今人借鉴的诸多启示。同时深刻剖析冯泽芳成才成家的内外促因，试图得出在科学史和方法论方面具有普遍性意义的结论，进而为科技人才培育体系的优化完善有所裨益，同时激励后人为中华民族的伟大复兴与全人类的知识创新而奋发有为。

《花生生物活性物质概论》一书由王强主编，针对我国花生加工产业与科技发展存在的主要问题，系 统全面地介绍花生生物活性物质研究的与开发应用情况，旨在为加强我国花 生资源的深度开发、促进产业升级、提高花生产业国际竞争力提供技术支撑。本书是在作者 多年花生加工研究的基础上，依据课题组一名博士后、四名博士生、八名硕士生毕业论文撰 写的，全书分为七章，主要内容包括花生营养与生物活性物质（蛋白质、油脂、碳水化合物 、维生素、无机盐、活性短肽、功能性磷脂、活性多糖、酚类物质等）相关领域的研究方向 、重点和趋势，活性物质的来源与分布、化学组成与理化性质、生物活性与功能评价，以及 分析检测技术、 制备技术与工艺、开发与应用前景等。 《花生生物活性物质概论》可供农产品加工职能部门的管理人员、科研院所及高等院校相关专业的师生，以及 从事花生加工产业的企业家、技术人员阅读参考。

《枇杷学》全书30余万字，约200幅图（照）片，包括绪论和10章内容。绪论主要介绍枇杷栽培的经济意义，枇杷栽培发展简史和生产科研概况。第一章介绍枇杷种质资源与研究，第二章介绍常规育种技术与遗传改良，第三章介绍枇杷的形态特征和生物学特性，第四章是枇杷果实品质形成与调控，第五章为枇杷育苗和建园，第六章为枇杷栽培管理，第七章为枇杷果实贮藏与加工，第八章为枇杷病虫害与防治，第九章介绍枇杷冻害与设施栽培，第十章为枇杷的经营。

申占保和袁建生等编著的《河南省许昌市农作物主推技术与技术规程》中所涉技术以总结、归纳当地粮油作物高产栽培经验为基础，同时广泛吸收、归纳省内外其他地方的最新研究成果、先进经验和技术做法，本着先进性与实用性，科学性与通俗性相结合原则，对所涉技术的重要概念、定义、关键环节、注意事项等进行详解阐述，力求使读者看得懂，用得上，见实效。