农作物
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滇龙胆《云南名特药材种植技术丛书》编委会 编《云南名特药材种植技术丛书:滇龙胆》以图文结合的形式,大量运用丰富多彩的图片,深入浅出地介绍了滇龙胆作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况,该书采用浅显的语言进行了论述,通俗易懂。 -
白芨《云南名特药材种植技术丛书》编委会 编《云南名特药材种植技术丛书:白芨》以图文结合的形式,大量运用丰富多彩的图片,深入浅出地介绍了白芨作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况,该书采用浅显的语言进行了论述,通俗易懂。 -
芡实种质资源描述规范和数据标准柯卫东,朱红莲 等著《农作物种质资源技术规范丛书:芡实种质资源描述规范和数据标准》的制定是国家农作物种质资源平台建设的重要内容。制定统一的芡实种质资源规范标准,有利于整合全国芡实种质资源,规范芡实种质资源的收集、整理和保存等基础性工作,创造良好的共享环境和条件,搭建高效的共享平台,有效的保护和高效的利用芡实种质资源,充分挖掘其潜在的经济、社会和生态价值,促进全国芡实种质资源事业的跨越式发展。芡实种质资源描述规范规定了芡实种质资源的描述符及其分级标准,以便对芡实种质资源进行标准化整理和数字化表达。芡实种质资源数据标准规定了芡实种质资源各描述符的字段名称、类型、长度、小数位、代码等,以便建立统一、规范的芡实种质资源数据库。芡实种质资源数据质量控制规范规定了芡实种质资源数据采集全过程中的质量控制内容和质量控制方法,以保证数据的系统性、可比性和可靠性。 -
珠子参《云南名特药材种植技术丛书》编委会 编《云南名特药材种植技术丛书:珠子参》以图文结合的形式,大量运用丰富多彩的图片,深入浅出地介绍珠子作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况,该书采用浅显的语言进行了论述,通俗易懂。 -
中国农作物生产风险评估及区划理论与实践张峭 等著《农业经济管理博士精品文库:中国农作物生产风险评估及区划理论与实践》研究对象更加明确而具体,在国内外首次对农作物生产风险评估和区划的方法进行了全面、深入而系统研究,对农作物生产风险评估方法进行了系统归纳,创新提出了农作物生产风险评估的三类方法:基于风险因子的风险评估、基于风险损失的风险评估和基于风险机理的风险评估的方法。 -
花生品质栽培理论与调控技术万书波 等著《花生品质栽培理论与调控技术》共分十一章,第一章概括了近年来花生品质研究的最新进展;第二章从生理生态角度分析了栽培措施对花生品质的影响机理;第三章介绍了花生品质形成的分子生物学基础、基因调控与遗传多样性;第四章从花生品质的感官性状、营养性状方面分析了花生品质性状的遗传特性,提出了花生品质性状改良的目标与方法;第五章从花生品种资源角度阐述了花生品质改良的基因资源与创新利用情况;第六章分析了花生品种标准现状与发展趋势,提出了花生品质标准与检测技术;第七章围绕环境生态与区域气候对花生品质的影响,建立我国花生品质区划情况;第八章介绍了影响花生品质安全的环境因素,并有针对性地提出了控制措施。第九章和第十章介绍了优质花生生产基地建设的必要性、标准、要求等,以及收获、贮藏、加工与综合利用技术。第十一章介绍了优质花生质量控制、产品认证和流通管理。 -
中国苦参李安平,王智民 著《中国苦参》系统地介绍了苦参的基本概况、生物学特性、人工栽培技术、病虫害防治、育种、药效成分、药理作用、化学成分、质量控制和应用等方面,并在此基础上,突出了苦参种植和质量控制研究方面的实际经验。《中国苦参》内容详实、技术实用、图文并茂,能帮助有志于苦参的从业者掌握其种植新技术,提高种植水平,产生更大的社会效益和经济效益。 -
提高花生品质十大关键技术万书波 等著世界花生主要有两大用途,一是油用,二是食用。不同国家的情况不一,印度花生80%用于榨油,美国近2/3的花生用于食用,而欧盟各国花生90%以上用于食用。我国花生有50%左右用于榨油,27%用于食用,8%用于出口,留种及其他占15%。油用花生的品质以籽仁脂肪含量为主要指标,脂肪含量愈高品质愈好,要求脂肪含量达55%以上。食用和食品加工用花生的品质以籽仁蛋白质含量、糖分含量和口味为主要指标,要求蛋白质含量达30%以上,含糖量6%以上,同时考虑低脂肪含量。我国花生种植分布广阔,除香港等少数地区外均有种植。中国花生销往全球60多个国家和地区,其中主要市场为欧洲、东南亚、中东和日本。对欧出口约占我国出口总量的60%,对东南亚出口占20%左右,其他市场约占20%。经过多年的发展,中国花生出口已从单纯出口原料发展到花生仁、花生果、花生酱、花生罐头、烘焙花生、其他花生制品等多样化的格局。虽然全球花生市场潜力巨大,但各国对进口花生质量安全品质的要求日趋严格。 -
同源四倍体水稻研究郭海滨,刘向东 等著华南农业大学农学院植物种质创新与细胞生物学实验室从1999年开始大量诱导同源四倍体水稻,经过10多年的努力,诱导出一批不同类型的同源四倍体水稻,包括典型的籼稻、典型的粳稻(含热带粳稻和东北粳稻等)、携带有育性“中性基因”、光温敏核不育基因、携带有不同座位“籼粳杂种F1花粉不育”的同源四倍体水稻近等基因系等。期间也开展大量的研究,包括同源四倍体水稻的主要特性、遗传稳定性、群体遗传结构、生殖特性和细胞遗传学等。 -
香草天空北京观光休闲农业行业协会,北京市农村工作委员会 编作为休闲农业与乡村旅游管理服务者,经常会有人问我们这样的问题:乡村游,到哪里去玩?有什么可玩的?怎么玩?针对这些问题,我们就想,能不能编辑一套系列丛书,帮助游客解决这些问题。于是我们就做了一个梳理,通过这套书,把这些来自乡村的休闲农业礼物地呈现给大家。书中的乡村,是都市人所向往的梦幻庄园,在这里,到处都是甜美和快乐。甜蜜的草莓,多彩的樱桃,温馨的香草,灿烂的春花,还有快乐的农田……我们可以在这里驻足、触摸、欣赏、品味,享受乡村呈给大家的一切。
