《油菜、胡麻、大豆、荞麦》是“农业科技明白纸系列”丛书的一种，瞄准油菜、胡麻、大豆和荞麦的农业科技前沿，筛选、推广适合当地的主导品种和主推技术，使农业生产者掌握主要农作物播种、育苗、肥水管理、收获和贮藏等高产、优质、高效生产技术，集理论性、实践性、指导性为一体，旨在为直接从事农业生产的广大农民提供一本通俗易懂的主要农作物生产知识和技术指导用书。

优良牧草品种的集约化种植、利用是南方畜牧业发展的主要趋势，因此高产优质的草（编委按姓氏汉语拼音排列）品种培育是该产业发展的优先条件。自1987年至2014年我国已审定登记了475个牧草品种，然而一些优异的资源未被妥善保管。中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所一直重视牧草品种的保存、保护工作，已集中保存了适宜热区推广利用的品种93个；《中国热带牧草品种志》是上主编刘国道述工作的集成凝练，《中国热带牧草品种志》重点介绍了草品种来源、优异性状、利用价值、高效栽培措施等信息，是热区现有品种最详细的图文介绍，也是品种育成后的承接性工作，这对优良草品副主编白昌军杨虎彪种的推广及传承利用具有促进作用。

现代种业是信息高度密集的产业，2006年中国农业大学成立了种业信息技术研究团队。研发种业育、繁、推关键业务的信息获取、处理与决策分析技术和产品。旨在充分整合种业数据、提高育种效率、降低种植风险。10年来，信息技术得到种业主管部门、科研单位和种子企业的广泛重视，纷纷成立种业信息部门，探索全行业或本单位的信息化方案。与此同时，种子产业被国务院定性为战略性基础产业，在追赶国际种业巨头、转型现代产业的进程中，信息技术被寄予厚望。为进一步与种业同仁交流种业信息技术研究成果，我们精选了部分发表的论文，从8个方面梳理了相关研究，编成《作物品种选育测试与推广信息技术》（作者李绍明、刘哲、安冬）。

本书由作者根据多年的科研成果，结合大量生产实践经验编写而成。书中介绍了葡萄优良品种和砧木、苗木繁育技术、优质葡萄园的建立、土肥水管理、树体管理、采收、包装与贮运、保护地栽培、主要病虫害防治技术等，文字通俗易懂、技术易于操作，适合于农技生产与推广人员、葡萄种植专业户、农资经营人员及果树、植保专业的广大师生、葡萄科研人员等参考使用。

《中国灌溉稻田起源与演变及相关古今水稻土的质量》分五篇20章，包括：一、史前稻作的起源与发展（第1～3章）：新石器时期中国南方生态条件、古人类文明、野生稻驯化和稻作文化；二、新石器时期我国南方的灌溉稻田（第4～8章）：鉴别埋藏古水稻田的标准，史前不同时期的灌溉稻田和灌溉系统；三、史前埋藏水稻土的土壤质量（第9～14章）：展示了埋藏水稻土的剖面，评估了古水稻土的质量；四、时间序列水稻土的生物地球化学特性（第15～18章）：介绍了姚北平原的十条海塘，界定了国际上仅有由相同的母质、气候、地形、植被下形成的植稻50～2000年的序列水稻土和耕种50～700年的序列旱地土；揭示了水稻土与旱地土成土过程异同；五、中国稻作文化之传布（第19～20章）：讨论了陆上和海上“稻米之路”。

桃是世界性大宗果品，随着桃产业发展，桃病虫害综合防治，特别是施药方面有相对更高的要求。本书作者在多年科研成果和推广实战的基础上，结合大量生产实践经验，根据无公害防治要求，针对长三角地区桃的26种典型病害虫，讲解施药种类与要点及可采用的物理、生物、化学等无公害综合防治技术，为桃园栽培管理提供了有益参考。本书适合广大果农，农技推广人员，桃园管理及技术人员参考阅读。

本书依据有机农业的国家标准总则，以实际生产过程中的经验教训为点，以从菜田到餐桌的有机蔬菜生产关键节点为线，系统地从四个方面对有机蔬菜栽培关键技术进行详细阐述：一、简述有机蔬菜的相关概念与生产的基本原理；二、重点讲述有机蔬菜栽培的一些关键节点；三、有机蔬菜基地必须建立的科学质量管理系统；四、几种重点有机蔬菜栽培的技术要领。另外，文前附有高清原色图谱，便于阅读和对照。本书通俗易懂，图文并茂。适用于有机蔬菜生产合作化组织、公司（企业）、家庭农场进行科学的有机蔬菜生产，也可供无公害蔬菜、绿色蔬菜生产者参考。

马铃薯是保障我国粮食安全的重要粮食作物，也是脱贫增收的重要产业。本文从生产、消费、贸易等方面阐述当前我国马铃薯产业发展的现状特点，分析了我国马铃薯产业发展前景与主要制约因素，提出了促进马铃薯产业健康发展的政策建议。

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青贮玉米是特用玉米中的重要一类。青贮玉米与普通玉米的主要区别一是植株高大，以生产鲜秸秆为主；二是收获期不同。青贮玉米的最佳收获期为籽粒的乳熟末期至蜡熟前期，此时产量最高，营养价值也最好；三是青贮玉米主要用于饲料，是解决饲料问题的重要途径；四是生物产量高，处理后有助于土壤质地改良，成为优秀的有机肥料。 为了介绍有关青贮玉米栽培方面的最新研究成果和生产成就，编写了这本以《青贮玉米栽培》为书名的科技图书。全书由三章组成。首先介绍了青贮玉米的分布和品种类型。青贮玉米的营养品质及其影响因素。之后，重点撰述了青贮玉米实用栽培技术。包括青贮玉米优良品种介绍。对于栽培技术的主要环节予以重点论述。最后，介绍了青贮饲料的制作和饲喂效果。本书适于农技推广人员和生产者应用。也可供有关读者参考。