本书共分为玉米产业现状与发展趋势、玉米的生物学特性、玉米的类型、玉米高产栽培技术条件、玉米收获与储藏五章，主要内容包括：国内外玉米产业现状；我国玉米产业发展趋势；玉米的生长和发育；玉米器官形态特征与生理功能等。

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最近几年，国内部分技术人员做了一些试验，深入研究了一些果蔬的贮藏技术，研制了一批适合中国国情的气调设备，积极探索降低气调库造价的途径，为发展果蔬贮藏产业进行了有益的探索。本书就包含了国内的一些研究成果。该书几乎包括了我国常见的所有果蔬的贮藏保鲜技术，汇集了各家之长，又加入了编者的研究成果，既介绍了我国传统的贮藏方法，又介绍了现代化的气调贮藏技术，还编入了一些简单实用的贮藏窍门，基本代表了我国当今的贮藏水平。本书前半部分阐述了果蔬贮藏所需要的基本技术理论，是贮藏应用技术的理论基础。中间部分分别讲述了茎菜、果菜、叶菜、根菜、其他蔬菜、北方水果、南方水果、瓜类等共计69个果蔬品种的具体贮藏保鲜技术和操作方法，最后还摘编了贮藏保鲜的基本技能和一些参考标准。本书具有较强的实用性和可操作性，对果蔬保鲜技术人员来说是一本不可多得的研究学习参考资料。本书可以作为大专院校的产品贮藏专业、园艺专业、食品专业师生的教学参考书，也可供从事果蔬贮运的商业人员、农业技术推广人员、冷库工程技术人员参考阅读。

《中国农业气候资源图集 农业气象灾害卷》依据农作物关键生育期干旱、高温、低温、干热风、寒害等主要农业气象灾害指标，编制了水稻（一季中稻、北方粳稻、双季早稻、双季晚稻）、小麦（春小麦、冬小麦）、玉米（春玉米、夏玉米）、大豆（春大豆、夏大豆）、香蕉、荔枝、龙眼等农作物主要农业气象灾害发生的频率和频次图；依据主要农作物和草原主要病虫害发生的气象条件指标，编制了水稻（双季早稻、双季晚稻、一季中稻）、小麦、玉米（春玉米、夏玉米）、北方大豆、棉花、草原等主要病虫害发生气象条件分布图，以期反映主要农作物的主要农业气象灾害和病虫害发生、发展的气象条件风险，明确其区域分布特征，为制定农业防灾减灾决策、处置农业灾害风险提供科学依据。本图集可供农业防灾减灾决策管理部门、农业生产部门、农业科研和教学部门以及保险公司等机构人员参考使用。

本书根据江南、华南双季稻不同气候生态区的田间试验资料和人工控制试验资料，系统地分析了双季超级稻关键生育期的形态指标和产量结构与主要气象因子之间的关联，揭示了影响超级稻超高产栽培的主要气象指标；根据田间试验结果和前人的研究成果，开展了双季超级稻精细化区划和生产潜力分析；利用先进的预测预警方法，开展了超级稻关键生育期高温热害和低温冷害动态预警和实时监测评估。

本书详细介绍了随州香菇秋季代料优质高产栽培关键技术、秋栽代料香菇（花菇）轻简化栽培技术规程、香菇秋栽优良品种“久香秋7”的特性及栽培要点、香菇秋栽优良品种“秋香607”的特性及栽培要点、香菇春栽优良品种“9608”特性及栽培技术、香菇夏栽优良品种“L808”特性及栽培技术、烟杆替代木屑栽培香菇关键技术、香菇菌棒腐烂病综合防治技术、香菇重金属镉污染综合防控技术、香菇菌柄加工固体饮料生产技术、香菇菌柄加工香菇酱生产技术、香菇菌柄加工休闲食品脆片生产技术。

本书为湖北省园艺产业农技推广实用技术丛书中的一本，主要介绍了70种适宜湖北省蔬菜主产区发展的蔬菜轻简高效茬口模式。该技术应用使蔬菜种植由一茬变多茬、由连作变轮作、品种由单一变多样、产品由粗放变精细，效益由波动变稳定高效。

本书共分为七章，每章分别介绍西瓜、甜瓜、南瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜的主要类型、植物学特征、对环境条件的要求，露地标准化栽培关键技术及主要间套作模式。

本书详细介绍了柑橘优质高效生产的技术与方法，具体包括六部分内容：柑橘优良品种介绍、柑橘优质高效栽培技术、柑橘测土配方优化施肥及缺素矫正技术、柑橘病虫害生态防治技术、柑橘冻害防治技术和柑橘加工技术。全书内容详尽，实用性强。