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大樱桃在国内的保护地栽培面积正以极快的速度增长着，本书以保护地设施栽培为基础，从科学角度讲述了如何通过栽培管理获得优质、高产的大樱桃。主要包括保护地生产的现状及发展趋势；大樱桃保护地设施类型与建造；园址选择、苗木栽植及田间管理等实用技术。此外，作者还根据自己几十年来大樱桃的生产经验和调查，将生产中存在的疑难问题与对策也进行了详细解答，本书技术先进、方法实用，文字通俗易懂，适合果农、基层农技推广人员、种植大户，及相关科研院所的专业人员阅读、参考。

本书在综述国内外有关魔芋的化学成分、魔芋葡甘聚糖分子结构、魔芋精粉的工艺特性和魔芋葡苷聚糖功能特性等四个方面研究进展的基础上，分章论述了魔芋初加工技术、魔芋湿法综合加工技术、魔芋精粉纯化技术、魔芋葡甘聚糖的化学改性、魔芋低聚糖的制备、魔芋葡甘聚糖在食品中的应用和魔芋的综合利用等内容。

粮食是关系国计民生和国家安全的大事。中共中央“十三五”规划明确提出要大力实施“藏粮于技、藏粮于地”战略，提高粮食产能，确保谷物基本自给、口粮*安全。盐城市作为全国粮食生产大市、江苏省*大的粮食主产区，发展粮食生产、保障粮食安全，是广大农技人员的责任。农业“三新”（新品种、新技术、新模式）技术的试验、示范与推广对于贯彻“藏粮于技”战略实施、推进农业供给侧结构性改革、推动现代农业建设迈上新台阶具有重要意义。多年来我市广大农技人员依托于江苏省农业三新工程、高产创建等项目的实施，推进农业“三新”技术的集成创新，加快农业科技成果转化应用，为现代农业建设提供了强有力的科技支撑，已成为促进农业增产、农民增收的重要手段。针对中央稳定粮食产能的新要求，狠抓高产栽培技术的集成与配套；针对农业供给侧结构改革，积极开展稻田综合种养研究；针对*天气常态化的现实，进一步研究抗灾技术，完善抗灾预案。通过几年来的技术研究、试验、示范，我市科技人员熟化的科技成果如雨后春笋班的涌现。为总结经验，进一步推广“三新”技术，更好的服务于三农，以及方便系统内科技人员交流，特编写本书。本书全面系统地研究了近年来出现的稻麦栽培新技术，是一本既有专业理论水准又有丰富实践经验，实用性强的科技书籍。该书得到江苏省农业三新工程等项目的资助。

为了更好地指导吉林省水稻生产，《吉林省水稻生产实用指导手册》具有鲜明的地区特点，以一年12个月36个旬为主线，结合我国传统农历二十四节气，本着理论和实际相结合的原则，将吉林省水稻种植过程中具体的操作方法、注意事项以及常见病虫害的识别与防治措施按照时间顺序进行系统性整合，力求做到深入浅出、图文并茂、简明实用，从而为广大稻农解决水稻生产实际问题。

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本书涉及的香辛料作物主要是调料和香料作物。虽然其种植面积不大，但经济效益高，比较受种植户欢迎。笔者根据自己四十多年的理论和实践经验，针对如何提高香辛料作物栽培效益等问题写了本书。本书介绍的主要香辛料作物有莳萝、香菜、罗勒、葫芦巴、辣椒、孜然、茴香、韭菜、荆芥、芥末、菊芹、香芹菜、藿香、艾蒿、薰衣草、甜叶菊、辣根、三七、香荚兰、迷迭香等。书稿内容实用、文字通俗易懂，适合芳香作物种植者、基层农技推广人员及相关科研院所的专业人员阅读、参考。

本书系统地介绍了冬瓜、南瓜、丝瓜优质高效栽培技术。内容包括：冬瓜南瓜丝瓜的主要栽培茬口与主要栽培品种、高效栽培模式、高效栽培关键技术、主要病虫害防治等，全书内容系统，技术科学实用，文字通俗易懂，适合广大冬瓜、南瓜、丝瓜种植者和基层农业技术推广者学习使用。

王志德、张兴伟、王元英、刘艳华主编的《中国烟草种质资源目录（续编1）》共分6部分，第1部分是绪论，阐述了烟草的起源和传播，进化和分类，烟草种质资源的重要性以及烟草种质资源的收集、保存、研究和利用情况；第2部分是烟草种质资源目录；第3部分是烟草种质资源品质鉴定，包括原烟外观质量鉴定、化学成分鉴定和香吃味评吸鉴定；第4部分是烟草种质资源主要病虫害抗性鉴定，包括黑胫病、青枯病、根结线虫病、赤星病、病毒病、白粉病和烟蚜的抗性鉴定；第5部分是烟草种质资源产量鉴定；第6部分是附录，包括各类烟草种质资源索引、优异种质名录、烟草种质资源调查记载标准，*后并附全书主要参考文献。

本书不仅以植株需肥特性、土壤肥力、技术措施为核心系统介绍了樱桃高产优质的施肥方法，还介绍了如何进行肥料试验以确定适施肥措施的方法，让读者可以更好地掌握施肥的原理和方法。主要内容包括樱桃的生长结果习性、需肥特点、樱桃生长类型与施肥的关系、土壤肥力及肥力诊断、培肥土壤的措施、肥料的种类及其对樱桃生长结果的影响、施肥的基本理论、施肥的原则、施肥时期、施肥方法、施肥量确定、肥料试验等内容，本书内容实用，适合果农、基层农业科技人员和农林院校有关专业师生阅读。