本书介绍了杂交水稻繁殖制种的理论和技术。全书以异交生物学原理为基础，如异交结实变化的神秘性、花期调节的复杂性及稻粒黑粉病防治的有效性等，均作了较清楚的阐述。

本书介绍了马铃薯起源、传播和栽培的历史。

本书系统总结了我国药用植物科研成果和生产经验。主要论述492种药用植物栽培的生理学原理，繁殖、选种、田间管理等。

本书用图解的形式描述了稻田里的主要杂草的种类、形态及危害，各种化学除草剂的性能、特点和使用方法。

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本书内容包括马铃薯植物学特征特性，马铃薯优良品种简介，马铃薯高产栽培要点，病虫害防治和收获与贮藏技术等。

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本书对40种粮食作物、经济作物和饲料作物的生产概况、生育特点、栽培区划、种植制度、栽培技术、收获余贮藏等都作了详尽的介绍。

本书内容包括：芝麻植物学特征，芝麻栽培技术，芝麻品种及良种繁育，芝麻病虫害防治。