作者调查分析了中药材多年来的生产销售情况，发现药食兼用的中药调料在商品流通中交易频繁，需求量很大。特别是随着人民生活水平的提高，环保意识的增强和餐饮业、食品业、旅游业的发展，天然中药调料的生产和流通市场出现了空前的繁荣和兴旺。人们对中药调料的要求也越来越高，不仅要求色、香、味俱佳，还注重绿色自然。本书介绍了31种具有较高经济效益的药食兼用中药调料，供读者参考。书中全面阐述了这些中药调料的药用、食用及其市场分析、植物形态、生态习性、栽培技术和采收加工等内容。 在选择和确定种植品种之前，务必做到以下几点：一、调查所种植物的市场行情，掌握产销信息;二、因地制宜确定所种植物的品种，根据自身的人力物力资源、土地状况、气候条件等确定种植面积;三、慎重选购优良种苗，切勿上当受骗;四、全面掌握种植技术，加强田间管理，防治病虫害，抓好收获与加工环节，争取提高商品等级和销售价值;五、密切注意市场行情，切勿轻信某些不良广告所谓的“回收”和“包销”等虚假承诺，防止上当。

改革开放以来，我国的农产品产量有了较大幅度的增长，但这增长是伴随着农药大量投入而实现的。目前，农作物使用的农药主要是有机氯和有机磷杀虫剂，每年有数万吨的农药撒在土地上，导致农产品有较高的农药残留量。这一问题随着我国加入ＷＴＯ和国际市场的开放，会在一定程度上表现得更为突出，尤其是对水果、蔬菜、花卉等传统出口优势的农产品，由于国外对禁用农药的残留量有严格的要求，将制药这些产品的出口。同时，国外农产品却以其现代高科技、物美价廉和售后服务的优势大举进军中国内地市场，这就不可避免地对我国农产品的生产和贸易造成较大的冲击，进而影响农民收入的增加。本书系统介绍了科学、合理、安全使用家药的最新成果和实用技术，特点是面向农业生产，突出应用技术，力求简明实用。内容包括各种农药的作用特点、使用方法和注意事项等，适合农民、植保人员和农业生产资料部门的工作人员阅读。

权威性的内容、清晰的照片以及系统的论述方法，使本书成为关于药用植物的颇具欣赏价值和使用价值的参考性读物。本书收录了世界各地700余种药用植物，配有1500余幅彩色照片，在作者的精心编纂下，使读者能轻松地掌握识别各种药用植物的知识。图鉴百科式的编辑方式：本书对收录的每一种药用植物均有准确的论述和说明，使其特征和特性跃然纸上。阅读轻松容易：本书向读者介绍了书中收录的每种药用植物的重要特征、生态环境、自然分布情况等知识，并介绍了判断其采集的部位、调制的方法以及在烹调、医药、美容、熏香、工艺品等不同方面的运用。书后还附有简明扼要的专有名词解释。《自然珍藏鉴丛书》内容详实、精确、生动地展现了奇妙的自然生态。每册都有栩栩如生的彩色照片和文字简洁、内容丰富的描述，装帧精美，使用方便，就像包罗万象的自然博物馆，是读者学习、了解各类动物、植物、矿物，以及天文、地理知识的理想读物。

普洱茶为中国十大名茶之一，以其集散地与原产地之一的普洱命名之。于元朝时称之为普茶，明朝万历年间才定名为普洱茶。唐朝时普洱名为步日，属银生节度。此时所生产之银生茶是普洱茶的前身，是原始制法是直接将鲜叶生晒而成，后来发展出杀青、揉捻等制程，茶菁日晒后成为晒青毛茶，此即紧压精制加工的原料。清朝为普洱茶的极盛时期，《普洱府志》记载：普洱所属六大茶山……周八百里，入山作茶者十余万人。可知当时盛况。宫廷贵族与风雅人士饮用普洱茶蔚为风潮，有夏喝龙井，冬喝普洱的风俗雅兴。当时，思茅与西双版纳一带为普洱茶的主要原料产地，而普洱与思茅即成为其加工和集散中心。明清时期以普洱为中心向外辐射六条马古道，将普洱茶行销至中国内地、西藏、越南、缅甸、泰国等地，并转运到港、澳、东南亚，甚至欧洲。至今，茶叶已成为中华文化与其他西方文明的桥梁。

两系法杂交稻目前的发展状况是：一方面市场潜力很大，种子供不应求；另一方面，种子企业不敢生产足够的种子供应市场，原因是怕担风险，制种产量比三系法杂交稻要低。而且，一些种子公司没有针对两系法杂交稻的特点安排制种，而是沿用三系法杂交稻制种的老办法，致使种子纯度不高。 本书着重阐述了安全、高效生产两系法杂交稻种子的原理与方法，提出了一系列关于两系法杂交稻种子生产的安全措施、高产制种技术、质量监测技术等。该书的出版，将有助于规范我国两系法杂交水稻种子生产、帮助从事两系法杂交稻种子生产的企业保障种子纯度，防患制种风险，提高制种产量，从而可以推动我国两系法杂交水稻的健康发展。

《小麦主导品种与主推技术》主导品种： 全国小麦主导品种、部分小麦主产省应用品种、主推技术：冬小麦主产区共性关键技术、主推技术、小麦主要病虫害及防治技术：小麦主要病害及防治技术、小麦主要害虫及防治技术、麦田主要杂草及防除技术、小麦品质：小麦品质的基本涵义、不同食品对小麦粉的品质要求、影响小麦品质的影响等。

本次在河北省五个县八个村进行的抽样调查，是中国关于农村居民时间分配和闲暇生活状况的首次系统性调查。本书对农民生活时间配置、闲暇生活方式和闲暇心态进行了多层次的综合性、系统性研究，深刻描述分析了农民闲暇生活方式的特征与变迁规律，为研究农民闲暇生活方式提供了一套完整翔实的数据和资料，为农村闲暇社会学研究提供了一个基本框架和研究范式。

《玉米高梁谷子病虫害诊断与防治原色图谱》以文字说明与原色图谱相结合的方式，形象地介绍了玉米、高粱、谷子的52种病害与33种（类）害虫。对各种病虫害都以诊断和防治为重点，具体阐述了危害情况、诊断或识别要点、发生规律和防治方法， 并选配了200余幅彩照。本书图像清晰，行文简练，内容丰富，涵盖了生产上所能遇到的绝大多数病虫，其中包括新发现的种类。本书有助于读者对玉米、高粱、谷子病虫害快速进行田间诊断和提出防治对策，适于农业技术人员、农业生产人员、农药营销人员、植保专业技术人员和农业院校师生阅读使用。

本书以文字说明与原色图谱相结合的方式，形象地介绍了我国水稻的47种重要病害和37种重要害虫，分门别类配备反映病害症状和害虫形态等关键识别特征的彩色图片200余幅，并对各种病虫的发生规律和防治方法进行了针对性的介绍。本书有助于读者对稻病虫害快速进行田间诊断和提出防治对策，适于水稻生产人员、农技推广人员、植保专业技术人员、农药营销人员、科研人员及农业院校师生的阅读使用。

本书由中国农业科学院茶叶研究所刘新研究员和傅尚文副研究员等编著。内容包括：中国名优茶，名优茶初制加工机械，后处理设备，名优茶加工工艺与设备配套，名优茶加工厂建设；介绍了名优茶加工机械的结构、工作原理、操作方法、日常丰富，科学实用，文字通俗易懂，可操作性强，书中融入了一些新机械、新设备和新技术。可作为基层茶叶生产经营管理人员、茶农、茶厂工人阅读，也可作为茶叶、科研、技术推广单位和工作者的参考书。