本书介绍了玉竹与黄精的应用历史、植物形态、生境、鉴别、现代研究概况及市场前景，重点介绍了玉竹与黄精的生长习性、选地、繁殖方法、田间管理、病虫害防治、采收加工、贮藏保管真至成为不同规格标准等级的商品药材。适用于中药材栽培、生产、经营、管理人员的阅读，也可作用其教学、科研的参考书。

本书由山东中医药大学张永清副教授、山东中医药大学附属医院孙洪胜主管药师编著。主要介绍药用植物栽培与环境条件的关系，提高药用植物产量与品质的途径，药用植物的营养特点与栽培用肥、施肥的基本理论与基本方法，以及根、茎、皮、叶、花、果与全草类部分药用植物的施肥技术。内容先进实用，语言通俗易懂，便于学习和操作，可供药农、药用植物种植场、药材种植专业户与技术人员以及农业院校有关专业师生阅读。

本书主要介绍了薯类（主要指马铃薯、甘薯和木薯）商品特性及贮藏技术、薯类食品加工、薯类淀粉糖及糖果加工、薯类淀粉及淀粉制品加工、变性淀粉加工、薯类综合利用等方面的内容。同时，还列举了八九十种薯类产品的工艺和配方，供参考使用。本书可供广大薯农，薯类加工企业、乡镇企业、食品加工的人员阅读。

本书以问答的形式，对人参的生态特征和特性，山参、园参的分布、分类、成分、药效，人参制剂，人参栽培的各种形式，人参遮荫、施肥、浇水、病虫害防治，人参加工贮存技术等方面的问题，作了较详细的阐述，针对性、实用性较强。可供人参栽培人员参考使用。

中药是我国历代医家和人民群众防病治病的主要武器，几千年来为保证人民健康和中华民族的繁衍昌盛做出了卓越贡献，成为中华民族医学宝库中一颗璀璨明珠。中药资源绝大部分是植物和动物，对这些宝贵资源的保护、开发与利用是至关重要的问题。当前，随着我国社会经济的不断发展，人民对中医药的医疗保健服务需求不断提高，随着疾病的谱的变化和健康观念的改变，在提倡回归自然的大潮中，世界各国人民对中医药倍加关注，对优质中药材的需求日益扩大，仅靠采集和传统种养的中药材从数量、质量上都难以满足国内外市场的需要。当前，要大力提倡把传统的栽培、养殖、加工技术与现代科技相结合，生产优质药材，以保证中药材资源的可持续利用和市场对优质药材的需求。在此之际，中国中医药出版社经过精心策划，组织有关专家学者，编写出版了《药用动植物种养加工技术》丛书系统地介绍了七十余种药种植物、动物的栽培、豢养、加工技术，有较强的科学性和实用性。这部丛书的出版是科技面向经济，为经济服务的实际行动，也是为提高中药质量，提高中药产业科技含量做的一项基础性工作。我相信，《药用动植物种养加工技术》丛书的出版，对药用植物、动物种养加工技术的研究和推广应用会起到促进作用，希望这套丛书能成为广大中药科技工作者、中药产业从业人员和农民朋友的良师益友。

本书系统地介绍了向日葵栽培历史、生物学特性、良种繁育、栽培管理和加工销售等问题。

本书系“植保彩色图谱”丛书之一。由具有丰富实践经验的专家编写，从丰富的图示介绍了各种农田杂草的识别与防除。对每一种杂草，除图片以外，还说明了它的名称、俗名、科类、形态特征、发生及其特点、防除方法等。该书文字简洁通俗、技术先进新颖、措施得力有效、方法切实可行，读者一看就懂、一学就会、一用就见效。

《无公害农产品与有害生物综合治理》的出版工作得到了浙江省科研、教学、推广、生产等部门青年科技工作者的积极和踊跃投稿，经编委会的认真审稿和挑选，从近百篇论文中选出了68篇编辑出版。主要内容有五个主题：第一，无公害农产品及生产技术，第二，有害生物治理技术研究。第三，无公害农产品生产中农药的使用技术。第四，无公害农产品的生产实践。第五，无公害农产品标准。涉及了水稻、蔬菜、茶叶、水果等多种作特，对各种作物的有害生物治理和病虫无害化治理技术进行研究和实践，并提出相应的无公害生产技术标准。

暂缺简介...

延胡索是一味常用中药，在止痛方面功效独特，为古今医家所钟爱。本书详细介绍了延胡索及其同属有止痛作用的夏天无的历史演变、资源分布、生物学特性、栽培技术、组织培养、炮制、鉴别、化学成分、药理作用、临床应用及综合利用等，为读者提供了至目前为止介绍延胡索及同类药材最详尽的资料。本书图文并茂，深入浅出，适合种植专业户、药材经营者、中医药工作者及爱好者阅读，并可供中医药研究者参考，启发新的研究思路。