中国是茶叶的故乡，是世界上最早发现、利用和种植茶树的国家。系统地熟悉和掌握茶树种植理论和技术，是每一个茶叶工作者的必修课程、全书由“绪论”、“茶树生物学基础”、“茶树晶种与良种繁育”、“茶园建设与改造”、“茶园土壤管理”、“茶树树冠管理与采摘”、“茶树新型栽培技术”等七章组成，书后附有“主要参考文献”。

本书阐述了中国短季棉遗传育种的历史源远，较全面地从短季棉生物学基础、遗传学基础、种质资源、育种目标、引种、选择育种、杂交育种、航天及诱变育种、生物技术育种、分子标记育种和生化标记育种等方面介绍了短季棉的育种的理论基础；从早熟、高产、优质、抗病、抗虫、耐旱、低酚育种等方面较系统介绍了短季棉的育种技术及成就；从良种繁育角度，阐明了短季棉产业化的特点与实践，本书支持理论与实践结合，具有学术性、先进性、实用性。适合农业院校师生、农业科研技术人员、农业行政管理班干部参考，也适合广大棉农、基层农业技术人员阅读。

《高产玉米栽培关键技术》对宁夏玉米的生产、育种、栽培技术、玉米机械化生产等进行了认真总结，详细阐述了宁夏玉米生产概况、玉米栽培的理论基础、玉米育种历史回顾、新品种选育方法、高产栽培技术、玉米机械化生产技术、青贮玉米的种植与加工等技术。该书的出版可对宁夏玉米的发展起到积极的作用，是科研、农业院校有关专业师生的重要参考文献，是广大农民朋友科学种田的良师益友。

蔬菜产业是河北省农业三大主导产业之一，其种植效益高，为农民增收作用大。“九五”以来，河北省蔬菜发展迅猛，规模总量居全国第二，产值居种植业之首。广大菜农靠科技种菜发家致富的要求十分迫切，非常需要通俗易懂的图书，以指导选良种、用好肥、施准药，生产出高质量的无公害蔬菜产品，提高市场竞争力，推进蔬菜产业进一步健康快速发展。蔬菜生产中的病虫害防治非常重要，是提高蔬菜质量水平和产量效益的关键环节。近十多年来，以河北省农业科学院植物保护研究所孙茜为代表的一些植保专家，深入基层，直接指导农民防病治虫，科学用药，为蔬菜产业的发展发挥了重要作用。

本书是中国烟草育种研究（南方）中心、玉溪中烟种子有限责任公司的科技工作者，在吸收国内外种子科技新理论和新技术、结合我国烟草种子科技实践的基础上撰写而成。内容包括绪论、烟草种子的生物学基础、烟草种子生产原理和技术、烟草种子加工及包衣技术、烟草种子贮藏、烟草种子质量控制、烟草种子检验共七章，并附有烟草种子的相关法规。　本书是一本内容丰富、系统全面的教研参考书，可供烟草种子工作者及相关专业的大专院校师生阅读参考。

本书的主要特色在于：1.融汇中西：全书分为3篇共4册，分别为东方篇（第一及第二册）、西方篇（第三册）与岭南篇（第四册）。内容包括不同传统医学体系的体统用药，也涉及新兴的药用植物产品、天然健康产品、天然化妆品、天然色素等。2.与时俱进：作者除对海内外药用植物进行深入调查与研究外，对浩瀚的传统药物学文献资料也进行了系统整理、归纳与分析，同时力求展示每种药用植物化学、药理学、临床医学等海内外研究的最新进展。全书完成后，还将是一套不断更新的资料库。3.图文并茂：本书照片大多为编著者长年跋山涉水、深入药材产区与生长地所获得的第一手珍贵资料，科学地记录了药用植物的鉴别特征，生动地展现了药用植物生长的自然风貌。书中收录的对号标本已完好保存于香港浸会大学中药标本中心。4.温故知新：《当代药用植物典》的编纂，不是简单的文献堆砌，每篇专论后均附有评注，对于植物药的开发与持续利用，阐述了作者的独到见解。书中还对部分中药安全性用药的问题给予提示。5.中英双语：全书将分为中、英文版先后出版，以便国际交流。综观全书，内容丰富，实用性强。本书可供从事医药教育、科研、生产、检验、管理、临床、贸易等方面的人士参考。

本书共分三篇。第一篇为芳香植物的鉴赏，分别介绍了香料植物概述、芳香植物的基础知识、含有芳香物质的植物科属简介（包括初步名录、主要特征和欣赏）；第二篇为栽培基础知识，具体分为芳香花卉分类、芳香植物栽培与环境因子、芳香植物的繁殖、芳香植物的栽培管理、芳香植物的病虫害防治等5章；第三篇为各论，具体记述了101种芳香植物的鉴赏与栽培。分为熏茶芳香植物、香料调料芳香植物、药用芳香植物、藤本芳香植物、抗有害气44-芳香植物、水生芳香植物、水果芳香植物、草本观赏芳香植物、木本观赏芳香植物、仙人掌类芳香植物等10章。书前集中刊登彩照74张，书末有2个附录。全书结构合理、知识系统、资料新颖、内容详实、重点突出、技术实用。具有初中文化程度的读者就可以读懂。是一本文图并茂、通俗易懂的中级科技图书，读者范围比较广泛，园林、花卉、农林、中医、中药、医疗、香料、食品、化妆品、酒类、城建、工矿、机关、部队、学校、旅游、社区、家庭等诸多方面的人士均可以参考使用。

本书的另一组成部分是酒庄葡萄酒酿造技术。这主要是面向产区农民的，面向农业观光、乡村旅游业的，面向村镇利用本地优势农产品进行小型深加工产业的。农民酒庄葡萄要以“精美”的葡萄酒自酿自饮、就地消费为主，滚动扩大市场空间；以乡村美景、乡土美食和特色美酒相映成辉，推动农村一、二、三产业互动和增加农民收入。鉴于上述两个目的，本书力求通俗、实用，并融入国内外的先进科学技术。本书在撰写中得到本单位一批长期从事葡萄等果品保鲜研究的科技人员提供的最新研发成果和资料，其中第二章市场竞争力分析由市场部曾庆伟撰写，　由杨卫东汇总编著葡萄贮运保鲜部分；天津市林业果树研究所酒庄葡萄研究中心高献亭提供部分资料，　由修德仁汇总编著葡萄加工部分。两部分书稿由朱秋英审核相关章节，修德仁作最后编写审校定稿，在此一并致谢。

本书针对我国北方水稻生产实际，以问答形式简要介绍了水稻生产过程中常见的600多个问题，包括水稻生产基础知识、水稻育秧技术、水稻移栽技术、稻田肥水管理技术、水稻病虫草害防治技术、节水种稻技术、优质稻生产及稻田养殖技术、逆境条件下水稻生产技术、水稻生产机械应用技术和水稻良种繁育技术十部分。书后附有水稻生产中常用的数据资料、主要病虫害生态彩照和常见除草剂药害生态彩照。本书主要读者对象是北方稻区基层农业科技人员水稻生产行政管理人员和水稻生产者，也可以作为基层水稻生产技术培训教材。书中所提供的农药、化肥施用量或施用浓度会因水稻品种、生长时期以及区域生态环境条件的差异而有一定的变化，故仅供参考。实际应用时应以所购产品使用说明书为准。

《中国作物及其野生近缘植物（经济作物卷）》共18章，第一章概述了经济作物种类及多样性，经济作物的重要性及其在世界和中国的生产概况，以及中国经济作物对世界和中国农业发展的贡献。第二章至第十八章分别叙述了大豆、油菜、花生、芝麻、其他油料作物（蓖麻、向日葵、红花、苏子、油棕）、棉花、苎麻、黄麻、红麻、亚麻、达麻及其他麻类作物（青麻、罗布麻、龙舌兰麻、蕉麻）、甘蔗、甜菜、烟草、茶、桑、橡胶及其他热带经济作物（胡椒、咖啡、椰子）等共28种经济作物在世界和中国的生产概况及生产意义，主要植物学特征和生物学特性，起源、演化和传播，植物学分类及中国各经济作物品种的演变，并分别介绍了各经济作物野生近缘植物的物种及特点，与作物的亲缘关系及利用情况，还根据各经济作物的特性，阐明了种质资源繁殖更新的技术和要求。