农作物
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优质水稻生产与病虫害防治中央电视台《农广天地》栏目 编《优质水稻生产与病虫害防治》内容为：《农广天地》丛书在继承了栏目特色和优势的基础上，进行了适当的编辑加工。一是精选内容，把观众喜欢、符合当前产业发展需要的内容挑选出来；二是科学分类，把不同领域的内容分册出版，包括大田作物、果树、蔬菜及其他经济作物种植与加工技术，家畜和特种动物养殖及肉类产品加工技术，基本上可以满足不同地区的农民科学致富的需求。应广大电视观众的要求，《农广天地》栏目内容绝大部分都由农业教育声像出版社以光盘形式出版发行，广大读者朋友可将本丛书与光盘对照学习，互为补充，以取得更好的学习效果。出版《农广天地》丛书是一项新的尝试，也是作者为传播新技术、培养新农民所做的又一份努力，希望这套图书能够为广大农民朋友带去实实在在的知识和技术，成为致富路上的好帮手；同时，也希望这套图书能为“农家书屋”的建设贡献出，一份力量，使“书屋”效果更好，更受农民欢迎。 -
南方中草药种植中央电视台《农广天地》栏目 编《农广天地》丛书在继承了栏目特色和优势的基础上，进行了适当的编辑加工。一是精选内容，把观众喜欢、符合当前产业发展需要的内容挑选出来；二是科学分类，把不同领域的内容分册出版，包括大田作物、果树、蔬菜及其他经济作物种植与加工技术，家畜和特种动物养殖及肉类产品加工技术，基本上可以满足不同地区的农民科学致富的需求。应广大电视观众的要求，《农广天地》栏目内容绝大部分都由农业教育声像出版社以光盘形式出版发行，广大读者朋友可将本丛书与光盘对照学习，互为补充，以取得更好的学习效果。出版《农广天地》丛书是一项新的尝试，也是我们为传播新技术、培养新农民所做的又一份努力，希望这套图书能够为广大农民朋友带去实实在在的知识和技术，成为致富路上的好帮手；同时，也希望这套图书能为“农家书屋”的建设贡献出，一份力量，使“书屋”效果更好，更受农民欢迎。 -
北方中草药种值中央电视台《农广天地》栏目 编《农广天地》丛书在继承了栏目特色和优势的基础上，进行了适当的编辑加工。一是精选内容，把观众喜欢、符合当前产业发展需要的内容挑选出来；二是科学分类，把不同领域的内容分册出版，包括大田作物、果树、蔬菜及其他经济作物种植与加工技术，家畜和特种动物养殖及肉类产品加工技术，基本上可以满足不同地区的农民科学致富的需求。应广大电视观众的要求，《农广天地》栏目内容绝大部分都由农业教育声像出版社以光盘形式出版发行，广大读者朋友可将本丛书与光盘对照学习，互为补充，以取得更好的学习效果。出版《农广天地》丛书是一项新的尝试，也是我们为传播新技术、培养新农民所做的又一份努力，希望这套图书能够为广大农民朋友带去实实在在的知识和技术，成为致富路上的好帮手；同时，也希望这套图书能为“农家书屋”的建设贡献出，一份力量，使“书屋”效果更好，更受农民欢迎。 -
现代蔬菜育苗武占会 主编本书是”新型农民学历教育系列教材”的一个分册。内容包括：“绪论，现代蔬菜育苗的设施与设备，蔬菜秧苗的生长发育，现代蔬菜育苗的方式与技术，主要蔬菜的现代育苗技术，蔬菜苗期主要病虫害防治。本书可作为农民大学专科学历教育教材，亦可供其他高职院校同类专业教学使用，又可作为农村管理人员、技术人员、蔬菜种植大户的重要参考资料。 -
茶园土壤管理与施肥技术吴洵 主编《茶园土壤管理与施肥技术（第2版）》是由中国农业科学院茶叶研究所的专家编写。内容包括：茶园土壤类型及分布，高产优质茶园的土壤特征和肥力指标，茶园杂草及防治，茶园土壤耕作、土壤覆盖、水土保持、土壤污染及治理、不良茶园土壤及改良方法，茶树无机营养元素，茶树的吸肥特性和施肥准则，茶园施肥技术，几种特殊茶园的施肥和营养钵育苗以及茶园间作绿肥。该书内容丰富，技术全面，可操作性强，适合茶农及相关专业人员阅读参考。 -
农作物标准化生产概论赵凤艳 主编《农作物标准化生产概论》是针对高职高专教育农学类专业应用型人才的特点和就业方向而编写的。教材内容依据目前农业发展的趋势，尽可能捕捉最新信息，反映当代新知识、新方法、新技术和新标准。理论内容力求深入浅出，最大限度地保证其科学性、针对性和实用性，适当扩展知识面和增加信息量；实践内容以培养学生应用新技术进行农作物标准化生产的基本技能为目标，设计综合实训项目，并具有可操作性。《农作物标准化生产概论》的主要内容包括农作物标准化生产的发展概况，农作物有机产品（或食品）标准、绿色食品标准和无公害农产品标准的内容，农作物标准化生产基地建设的途径，北方优势农作物安全生产标准化种植技术、环境质量检验、产品质量检验、质量认证等。重点阐述以农作物安全生产为核心的农作物标准化生产基本理论和最新应用技术成果，内容丰富，实用性强。 -
中国科大校友文库稻田生态系统CH4和N2O排放蔡祖聪，徐华，马静 著水稻是世界上最重要的粮食作物之一。由于水稻在特定的生长阶段需要淹水，水稻生产也成为大气温室气体CH4的重要来源之一，同时此过程还排放另一种重要的大气温室气体——N2O。本书结合国内外最新研究进展，总结了中国科学院南京土壤研究所过去16年对稻田生态系统CH4和N2O排放的研究成果。全书共分8章，分别介绍了全球变化的最新研究进展，稻田土壤中CH4和N2O产生、转化和传输的基本过程，稻田CH4和N20排放的研究方法，稻田CH4和N2O排放的影响因素，水稻生长过程中CH4和N20排放基本过程的变化规律，排放量的时间和空间变化规律，宏观尺度的排放量估算以及减排措施。本书可供从事陆地生态系统碳、氮循环与温室气体排放研究的科技工作者、该领域研究生、涉及全球变化的政府相关部门的决策者等参考。本书有助于关注温室气体排放与全球变化问题的读者了解水稻生产与全球变化的关系。 -
油菜隐性核不育研究与利用侯国佐 编著核不育杂种是油菜杂种优势利用的重要途径之一．特别是隐性核不育杂种，由于它不育性稳定、恢复系广，更有其利用价值。侯国佐先生编著的《油菜隐性核不育研究与利用》一书。详细介绍了隐性核不育两系材料、隐性核不育三系材料、生态隐性核不育材料的发现、选育、遗传和分类研究：隐性核不育杂种的选育、测配、亲本繁殖及制种技术：主要隐性核不育杂种的特性与应用情况等内容。该书资料丰富，理论联系实际，是农业研究人员、技术推广工作者和大专院校师生有价值的参考书。书末还列出了国内部分育成并审定的杂交油菜品种与应用情况，同时附有隐性核不育两系性状表现的部分彩色照片。 -
棉属遗传多样性与栽培棉种间杂交研究吴玉香 编著《棉属遗传多样性与栽培棉种间杂交研究》将利用现代分子标记及基因组原位杂交技术，研究棉属不同染色体组棉种的遗传亲缘关系和系统发育；同时将4个栽培棉种进行种间杂交和染色体加倍，人工合成四元杂种，以获得综合4个亲本优良性状，且有部分育性的新的种质资源，并对其进行形态学、细胞学、分子标记和育性恢复等研究，以明确4个栽培棉种及其种间杂种的染色体组型和育性恢复机理，进一步了解4个栽培棉种之间的亲缘关系和进化关系，为进一步研究和利用棉花栽培棉种的种质资源提供科学依据，为棉花遗传改良提供中间材料、方法和理论依据。 -
大豆贮藏化合物合成代谢及其遗传改良岳爱琴 编著《大豆贮藏化合物的合成代谢及其遗传改良》对大豆种子中的贮藏化合物进行了概述；对大豆种子中对人类具有重要营养价值和生物活性的贮藏化合物蛋白质、脂肪、异黄酮的组成、分布和遗传规律及其育种进行了介绍，并对蛋白质、脂肪和异黄酮的合成代谢代谢途径及基因工程改良进行了阐述。第一章大豆中营养物质与生物活性物质概述第二章大豆贮藏蛋白合成代谢及其遗传改良第三章大豆脂肪酸合成代谢及其遗传改良第四章大豆异黄酮合成代谢及其遗传改良
