《中国农业菌种目录大全》收录的农业微生物菌株，根据资源筛选评价，对一些菌株的应用功能特性进行了描述，以利于使用者检索使用。《中国农业菌种目录大全》虽然根据微生物的最新的分类学进展和ACCC的复核鉴定结果，对一些微生物菌种名称进行了修订更新，但考虑到一些菌株使用的广泛性和通用性，并没有对全部微生物菌株进行名称的更新，本目录中收录的所有农业微生物资源，为了共享与保藏的便捷性，分为ACCC编号菌株和BGC编号（丛枝菌根真菌）两部分，但从菌种的来源和原始编号可进行资源溯源。

《名优茶叶生产与加工技术（第2版）》介绍了各类名优茶及其特点、茶树生育规律与适生环境、名优茶基地建设、茶树良种、茶园改造换种、树冠培养、土壤管理、名优茶的采摘技术、提早春季茶芽早发技术、主要病虫害的防治、名优绿茶的加工技术、无公害与有机茶生产等内容，叙述了名优茶生产中的各技术环节与技术要求。此书可供茶农、农业技术员及相关专业师生阅读。

《国际工程科技发展战略高端论坛：作物杂种优势利用》收集了2012年8月21日国际工程科技发展战略高端论坛一一作物杂种优势利用的国内外19位专家的报告。书中以杂种优势利用为主题，讨论了农作物杂种优势利用对未来农业可持续发展的重要性；探讨了不同作物杂种优势利用面临的主要技术障碍和科技问题；展望了主要农作物杂种优势利用前景。在统稿过程中，编委会尽量保持了各篇论文原有的内容、观点和风格，为了方便更多读者阅读，以中、英文两种文字出版。《国际工程科技发展战略高端论坛：作物杂种优势利用》适合科技和农业行政管理部门的官员以及从事种业科技的专业技术人员阅读，也可供农业大学农学专业和从事作物杂种优势理论与利用研究的专家参考，以熟悉该领域学科发展的方向。

《现代山野菜产业技术》，本书是新型职业农民培训系列教材之一。该教材以问答方式重点介绍山野菜产业现状及发展趋势、山野菜的采集、利用、山野菜引种、驯化、栽培、荠菜，马齿苋、蒲公英、苋菜、蕨菜、苦荬菜、桔梗与刺嫩芽等山野菜的栽培技术等内容，涵盖了山野菜产业的各个环节。

甘薯俗称红薯、白薯、地瓜、番薯、红芋、红苕等，属旋花科一年生或多年生草本植物，富含蛋白质、可溶性糖、脂肪、膳食纤维、果胶、β胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等多种营养物质。其中，甘薯蛋白含有18种人体所需氨基酸，具有抗氧化、抗肿瘤和降血脂等功能，是优质的植物源蛋白质。此外，甘薯蛋白酶解肽也发挥着一定的生物活性，如抗氧化活性和血管紧张素转化酶（ACE）抑制活性。《甘薯蛋白极其酶解肽的营养代谢与生物活性》共五章，内容包括甘薯及甘薯蛋白、甘薯蛋白的营养代谢、甘薯蛋白的降血脂功能、甘薯蛋白抗氧化活性肽和甘薯蛋白降血压肽。

《甘蔗高产高效生产技术》是高职高专国家示范 性骨干院校建设核心课程规划建设教材。教材以培养 能直接从事甘蔗技术推广、生产和管理的高端技能型 人才为指导，将高等职业教育“必需、够用、实用” 的原则贯穿于教材编写的全过程，突出新技术、实用 技术和无公害生产技术。根据甘蔗生产管理过程，全 书共分11个生产技术项目37个典型工作任务，主要介 绍新植蔗栽培基础技术；秋、冬植蔗，宿根蔗的生产 技术；甘蔗高产高效生产关键技术；甘蔗健康种苗和 果蔗生产技术；甘蔗主要有害生物防控技术；甘蔗全 程生产机械化和甘蔗砍、运、榨管理技术。在相应的 工作任务后含有相应的技能训练，附有复习思考题。《甘蔗高产高效生产技术》可供南方各省高职高专作 物生产技术、园艺技术、生物技术等相关专业使用。

《中国苦参》系统地介绍了苦参的基本概况、生物学特性、人工栽培技术、病虫害防治、育种、药效成分、药理作用、化学成分、质量控制和应用等方面，并在此基础上，突出了苦参种植和质量控制研究方面的实际经验。《中国苦参》内容详实、技术实用、图文并茂，能帮助有志于苦参的从业者掌握其种植新技术，提高种植水平，产生更大的社会效益和经济效益。

《农药质量鉴别》较系统全面地介绍了农药的基础知识、农药的质量标准、常用农药的性质与剂型，重点介绍了常用农药的鉴别方法和技术，具有系统性、知识性、实用性和科学性。《农药质量鉴别》提供的农药鉴别方法操作简单便捷、可靠实用。对农技推广人员和广大农业种植户正确选择和使用农药，对农药经营单位严把农药进货质量，具有指导作用。希望《农药质量鉴别》的出版能对规范农药市场秩序，保护农民和合法企业的权益，减少农药药害事故，提高农药产品质量，保障农业优质高产，起到积极的推动作用。

《塑料棚温室种菜新技术（第3版）》由中国农业科学院蔬菜花卉研究所组织北京、沈阳和大连的专家编著和修订。此次修订汇集了当前国内外蔬菜生产的新设备、新品种、新技术。内容包括：温室及各种类型塑料大中小棚的结构、覆盖材料、设备和技术要求；适宜设施栽培的大路蔬菜品种、名特优稀蔬菜品种以及这些品种设施栽培的育苗、整地、施肥技术，多层覆盖保温、节能及控温技术，灌溉、嫁接、无土栽培技术；商品蔬菜产后处理技术。《塑料棚温室种菜新技术（第3版）》适合广大菜农、基层农业技术推广人员和农业院校有关专业师生阅读参考。

《蔬菜水果无公害栽培与病虫害防控》介绍了辣椒、番茄、生姜、白菜、芹菜、黄瓜、萝卜、莴笋、香葱、莲藕等10种蔬菜栽培管理技术，葡萄、草莓、西瓜、蓝莓、猕猴桃、桃、杨梅等7种水果栽培技术，同时介绍其病虫害无公害防控技术。《蔬菜水果无公害栽培与病虫害防控》技术先进实用，语言通俗易懂，方法具体，可操作性强，可供广大农民、基层农业技术推广人员及农林院校相关专业师生阅读参考。