向日葵是我国的重要油料作物，也是传统的经济作物。内蒙古是我国最大的向日葵产区，播种面积和产量均占到全国向日葵面积和产量的45%左右。向日葵浑身是宝，籽实既可以炒食，又可以榨油，籽实中富含果胶、糖分、蛋白质等营养物质，油脂中富含的不饱和脂肪酸可以降低血压和胆固醇，防止动脉硬化，同时还是人造奶油、巧克力、糖果、糕点等工业食品的辅助原料。榨油后的饼粕和葵盘还可以作为饲料用于家畜养殖，植株含有丰富的纤维素，可用作造纸、隔音板、家具板的原料，种皮可以用于制造胶合板、木糖、活性炭以及绝缘材料。随着向日葵开发利用的不断深入，其功能也越来越受到人们的重视。

本研究将探讨多种产地溯源技术，对不同地区枸杞干果的物性进行表征比较，制定出科学快速的枸杞产地判定方法，以此判断宁夏枸杞和国内其他地区枸杞的异同，建立判定害夏枸杞的科学方法和依据，本研究将有利于实施枸杞产地保护，保护地区知名品牌，保护特色农产品，打击假冒伪劣产品，确保正宗宁夏枸杞出口，维护市场公平竞争。

《水稻的开花与结实：水稻生殖器官发育图谱》在简述水稻幼穗和颖果发育过程的基础上，着重从显微和超微结构上描述水稻小穗轴、浆片和雌雄蕊在开闭颖过程中及胚和胚乳在颖果发育过程中的结构变化；从生理上阐明水稻开闭颖、双受精、胚乳细胞发育和贮藏物质积累的机理；并简要介绍了水稻根、茎、叶等营养器官的结构与功能，以及小麦、大麦、玉米和高粱等颖果生长和胞乳细胞发育过程中的形态结构变化。《水稻的开花与结实：水稻生殖器官发育图谱》有200个精致图表，展示了著者在以水稻为主的五大谷物上进行的开花结实的形态结构与生理功能研究中取得的成果，这些成果为水稻等谷物的结构和生理研究奠定了基础。《水稻的开花与结实：水稻生殖器官发育图谱》内容新颖，图文并茂，注释详尽，一目了然。

本书介绍了生姜市场的基本情况，生姜的生物学特征，生姜类型和品种，生姜露地栽培技术，生姜大棚栽培技术，姜芽栽培技术，生姜病虫防治技术，克服生姜连作障碍的方法以及生姜贮藏技术。本书作者总结自己多年的研究成果和推广经验，用浅显易懂语言配以大量插图，介绍简便、实用、高效的生姜栽培技术，重点突出，可操作性较强，可供广大姜农、蔬菜种植业主及基层农技人员阅读参考。

本书共分十章，针对生产实际需求详细介绍了黄瓜的优良品种、育苗技术、露地及保护地高效栽培技术、有机黄瓜栽培技术以及黄瓜的特种栽培技术，并重点介绍了黄瓜的病虫害综合防治技术。另外，本书设有“提示”“注意”等小栏目，以帮助种植户更好地掌握黄瓜栽培技术要点，并有黄瓜高效栽培实例，以供种植户参考。本书内容全面翔实，图文并茂，通俗易懂，实用性强。适合黄瓜种植者、农技推广人员使用，也可供农业院校相关专业师生参考。

柑橘是我国南方第一大类水果，栽培历史悠久，品种资源丰富，主要分布于长江以南各省。浙江省是我国柑橘的主产地，列入国家农业部宽皮柑橘优势产业带。 徐建国、孙钧编写的《柑橘全程标准化操作手册》共7个部分，着重介绍了柑橘生产管理年历、主要农事管理、主要推广品种、主要生产技术、肥料使用建议和病虫害防治建议、采后商品化处理等，力求内容简明扼要，图文并茂

工业革命以来，全球大气CO2浓度持续升高。CO2是植物光合作用的原料，大气CO2浓度升高会直接影响植物的光合作用，进而影响植物的生长发育、产量及品质。目前国内外已经针对大气CO2浓度升高对作物影响开展了广泛的研究，研究方法和手段不断更新。开放式大气CO2富集系统（FACE）试验研究，由于和外界环境条件一致而更具有代表性·更能反映实际的CO2肥效。《大气CO2浓度升高对我国主要作物影响的研究》主要介绍了我国北方唯一的FACE平台近年的相关研究成果。分别对我国主要作物小麦、水稻、大豆、绿豆、谷子等对未来大气CO2浓度升高的响应进行了阐述，并分析了目前研究所存在的问题，对未来的研究提出了展望。以期在未来气候变化条件下，为农业适应气候变化提供依据，为我国制定相关政策提供参考，促进我国农业的可持续发展。

《小麦：玉米优质高产栽培新技术》结合农业生产的实际情况，组织具有丰富理论知识和实践经验的专家，针对小麦、玉米生产中存在的问题提供解决办法，从基本知识、播种前的准备、栽培措施、病虫草综合防治到安全储藏，一问一答，简单明了，通俗易懂，技术先进，可操作性强。

《种田致富50招》以经济作物提质增效新技术示范点建设为基础，收集了目前生产上主推的蔬菜、水果、茶叶、蚕桑、食用菌、中药材、花卉以及鲜食型旱杂粮等提质增产、节本增收新技术，包括新品种、新产品（设施设备）、新技术（方式）、新模式等，内容丰富，语言简练，图文结合，以技术要点的形式深入浅出地介绍了每项技术的具体操作办法，易懂易学，可操作性强，实为广大基层农技人员和农业从业主体不可多得的生产指导用书。

《图说种植业标准化丛书：香菇全程标准化操作手册》共分6个部分，以图文并茂的形式介绍了香菇生产管理年历、主要农事管理、主导品种、主要生产技术、投入品使用建议和病虫害防治建议等内容，融合了近年来浙江省香菇生产主要技术模式和最新科技成果，适合生产一线的菇农、家庭农场、合作社使用，也适合行业管理人员和农业技术推广人员参考。