本书采用彩色图片加文字说明的编写形式介绍了苹果、梨、山楂、桃、李子、杏、樱桃、葡萄、草莓、榛子、蓝莓和核桃共12种常见果树苗木的繁育关键技术。全书内容丰富且形象直观，与生产实践联系紧密，可操作性和实用性强，对于初学者和具有一定苗木繁育经验的人都有非常高的参考价值。另外，书中还没有“提示”“注意”等小栏目，可以帮助读者更好地掌握相关知识要点。本书适合果农、果树苗木生产者及经营人员使用，也可供农林院校相关专业的师生学习和参考，还可作为基层农业技术推广人员、新型职业农民的培训用书。

在整个种薯产业中，脱毒微型种薯的生产是整个产业的龙头，基础的基础，尤为重要。随着产业发展，马铃薯种薯生产企业的数量和规模也在增长。稿件是基于作者多年工作生产实践编写的，参考性强，本书介绍了马铃薯无性繁育的茎尖剥离、脱毒处理方法、酶联免疫病毒检测方法、生物芯片检测过程，以及以此为基础的马铃薯脱毒核心组培苗的形成及其扩繁步骤和技术，并通过无土栽培措施实现脱毒微型种薯的规模化生产。书中的内容主要来自于生产实践，图文并茂，不仅有操作性较强的实用技术可借鉴，还有作者多年从事该领域业务所积累的一些经验技巧，可为马铃薯微型薯生产者和相关研究人员提供参考。

《现代甘蔗栽培育种学》围绕甘蔗的高产、优质、高效、低耗、安全和绿色生产目标，在概述甘蔗糖业的生产状况、竞争力分析的基础上，系统介绍了甘蔗起源进化、染色体与基因组、生物学基础等理论知识，重点阐述了现代甘蔗的高效栽培育种技术和方法、甘蔗病虫草害的绿色防控与抗逆栽培、甘蔗农机农艺融合与机械化生产及原料蔗的管理等，有助于读者全面了解和掌握现代甘蔗栽培育种的科学内涵与技术需求。

《近30年我国主要农作物生产空间格局演变》在中国作物生产与资源要素数据服务云平台基础上，以1985-2015年我国10余类作物布局为主线，系统分析了19852015年我国主要农作物的时空变化，阐明了近30年来我国主要农作物的空间分布格局及动态变化趋势，明确了近30年来我国种植结构演变规律特征，为未来我国作物布局优化提供了科学支撑。全书是基于编者近年来的相关研究成果和文献整理分析完成的，可供高等院校、科研机构的科研工作者和学生以及关注我国种植结构变化的相关人员参考。

麻类是包括苎麻、亚麻、黄麻、红麻、工业大麻和剑麻等农产品在内的作物群体，是重要的经济作物。国家麻类产业技术体系农业部联合财政部启动的现代农业产业技术体系之一，是以主要麻类作物为研究对象、以麻类产业为服务对象的公益性科研组织。本书论述了国家麻类产业技术体系在筹建运行、学科建设、产业支撑、人才培养等方面的思考、理论与实践，以期为为深入推进科技体制改革和协同创新提供借鉴。本书由国家麻类产业技术体系有关专家撰写，可供农业行政管理和相关技术人员参考。

本书从甘薯产业发展形势入手，使读者全面了解当前全国和江苏省的甘薯种植状况，分析甘薯种植和加工效益，做到心中有数和科学种植甘薯。介绍甘薯的不同用途和类型，并优选当前生产上推广的优良品种，进而指导如何繁育健康种薯种苗和培育壮苗。在生产管理环节指导科学施肥、全程机械化操作，以及如何实现甘薯高效栽培和如何绿色防控甘薯病虫害。收获后如何安全贮藏，鲜食利用有哪些形式、以及甘薯的营养和健康常识，加工利用对品种的要求，及加工产品和技术等，真正使甘薯种植者和加工者通过阅读本书，获得生产和加工实用技术，最终实现种植高效和加工增值，并使甘薯更多地走入寻常百姓家，使甘薯的保健功能发挥更大的作用。

《谷蔬瓜果》（“事物掌故丛谈”之一）——蔬菜瓜果稻粱的由来种类 1.图文并茂，生动有趣谷蔬瓜果的种植历史，相关的民间掌故，各种异事奇闻，让人不感叹小小的瓜果蔬菜背后竟有这么多妙趣横生的故事。 2. 图文并茂，排版讲究邓明题签、潘方尔篆刻、赵澄襄封面绘画，内文精选晚清风俗画作为插图。正文横排、引文竖排，阅读时更多闲适感。3. 重新校订，严谨考证依照较非常不错的古籍版本，核对查证原文，花费颇多工夫。

本书聚焦特色山地植物刺梨，利用纯培养法与高通量测序法分析了刺梨叶际、根际以及果实酵母菌的多样性；并将刺梨野生酵母菌用于多种果酒的发酵，从果酒的基本理化参数、感官特性以及香气特征等方面评价刺梨野生酵母菌的发酵性能。本书可供植物学、微生物学及食品科学等专业相关研究人员参考。

《稻田高质高效生态种养200题》分历史篇、政策篇、模式篇、生产篇、产业篇、标准篇、认证篇、文化篇、典型篇、展望篇，共200题，旨在应答当前稻田高质高效生态种养中出现的政策、模式、技术、产业、标准、认证、文化等方面的问题，以使新型农业经营主体因地制宜、科学合理地开展稻田高质高效生态种养实践，获得显著的经济、社会和生态效益。

受气候条件和生产条件变化的影响，我国两熟及多熟制生态区种植模式单一、传统种植模式周年光温资源配置不合理、造成资源浪费严重且抗灾能力弱等问题突出，导致周年产量及资源效率下降。近年来，以充分发挥玉米高光效优势为核心，在黄淮海平原和长江中游地区建立了双季玉米、春玉米-晚稻、早稻-秋玉米等新型高产高效种植模式。由于两季品种筛选依据科学性不足、季节间品种搭配不合理等，了双季玉米种植模式产量和资源利用效率的提升。为此，本研究从品种季节间生态适应性出发，筛选适宜黄淮海平原和长江中游地区双季玉米种植制度的品种类型及两季品种搭配模式，进而研究不同搭配模式的产量形成、气候资源分配与利用特征、及产量与气候资源的定量匹配关系，揭示了双季玉米模式建立的生理生态机制，并研究了密度等栽培措施对双季玉米产量形成的调控效应。