《近30年我国主要农作物生产空间格局演变》在中国作物生产与资源要素数据服务云平台基础上，以1985-2015年我国10余类作物布局为主线，系统分析了19852015年我国主要农作物的时空变化，阐明了近30年来我国主要农作物的空间分布格局及动态变化趋势，明确了近30年来我国种植结构演变规律特征，为未来我国作物布局优化提供了科学支撑。全书是基于编者近年来的相关研究成果和文献整理分析完成的，可供高等院校、科研机构的科研工作者和学生以及关注我国种植结构变化的相关人员参考。

麻类是包括苎麻、亚麻、黄麻、红麻、工业大麻和剑麻等农产品在内的作物群体，是重要的经济作物。国家麻类产业技术体系农业部联合财政部启动的现代农业产业技术体系之一，是以主要麻类作物为研究对象、以麻类产业为服务对象的公益性科研组织。本书论述了国家麻类产业技术体系在筹建运行、学科建设、产业支撑、人才培养等方面的思考、理论与实践，以期为为深入推进科技体制改革和协同创新提供借鉴。本书由国家麻类产业技术体系有关专家撰写，可供农业行政管理和相关技术人员参考。

本书从甘薯产业发展形势入手，使读者全面了解当前全国和江苏省的甘薯种植状况，分析甘薯种植和加工效益，做到心中有数和科学种植甘薯。介绍甘薯的不同用途和类型，并优选当前生产上推广的优良品种，进而指导如何繁育健康种薯种苗和培育壮苗。在生产管理环节指导科学施肥、全程机械化操作，以及如何实现甘薯高效栽培和如何绿色防控甘薯病虫害。收获后如何安全贮藏，鲜食利用有哪些形式、以及甘薯的营养和健康常识，加工利用对品种的要求，及加工产品和技术等，真正使甘薯种植者和加工者通过阅读本书，获得生产和加工实用技术，最终实现种植高效和加工增值，并使甘薯更多地走入寻常百姓家，使甘薯的保健功能发挥更大的作用。

《谷蔬瓜果》（“事物掌故丛谈”之一）——蔬菜瓜果稻粱的由来种类 1.图文并茂，生动有趣谷蔬瓜果的种植历史，相关的民间掌故，各种异事奇闻，让人不感叹小小的瓜果蔬菜背后竟有这么多妙趣横生的故事。 2. 图文并茂，排版讲究邓明题签、潘方尔篆刻、赵澄襄封面绘画，内文精选晚清风俗画作为插图。正文横排、引文竖排，阅读时更多闲适感。3. 重新校订，严谨考证依照较非常不错的古籍版本，核对查证原文，花费颇多工夫。

本书聚焦特色山地植物刺梨，利用纯培养法与高通量测序法分析了刺梨叶际、根际以及果实酵母菌的多样性；并将刺梨野生酵母菌用于多种果酒的发酵，从果酒的基本理化参数、感官特性以及香气特征等方面评价刺梨野生酵母菌的发酵性能。本书可供植物学、微生物学及食品科学等专业相关研究人员参考。

《稻田高质高效生态种养200题》分历史篇、政策篇、模式篇、生产篇、产业篇、标准篇、认证篇、文化篇、典型篇、展望篇，共200题，旨在应答当前稻田高质高效生态种养中出现的政策、模式、技术、产业、标准、认证、文化等方面的问题，以使新型农业经营主体因地制宜、科学合理地开展稻田高质高效生态种养实践，获得显著的经济、社会和生态效益。

受气候条件和生产条件变化的影响，我国两熟及多熟制生态区种植模式单一、传统种植模式周年光温资源配置不合理、造成资源浪费严重且抗灾能力弱等问题突出，导致周年产量及资源效率下降。近年来，以充分发挥玉米高光效优势为核心，在黄淮海平原和长江中游地区建立了双季玉米、春玉米-晚稻、早稻-秋玉米等新型高产高效种植模式。由于两季品种筛选依据科学性不足、季节间品种搭配不合理等，了双季玉米种植模式产量和资源利用效率的提升。为此，本研究从品种季节间生态适应性出发，筛选适宜黄淮海平原和长江中游地区双季玉米种植制度的品种类型及两季品种搭配模式，进而研究不同搭配模式的产量形成、气候资源分配与利用特征、及产量与气候资源的定量匹配关系，揭示了双季玉米模式建立的生理生态机制，并研究了密度等栽培措施对双季玉米产量形成的调控效应。

《中国山药》对山药常规栽培技术、山药套管栽培技术和盆式栽培技术、山药其他栽培技术、扁山药栽培技术、圆山药栽培技术、热带山药栽培技术和有机山药栽培技术等进行了论述。此外，该书对山药的生物学特性、山药良种选育技术、山药试管繁殖技术、山药贮藏加工技术、山药病虫害防治、山药专用肥技术与产品以及山药分子生物学技术、山药的市场与流通等做了较详尽的介绍。《中国山药》兼顾科学性和实用性，插图丰富，可供广大山药农户、药商、行政官员、农林医药科技人员、农林医药院校师生阅读参考。

本书介绍了西瓜常见的26种病理性病害、18种生理性病害、27种主要虫害，病害部分分别从分布与危害、症状、病原、发生规律、发病原因和防治方法等几项内容进行详细介绍，虫害部分则分别介绍了分布与危害、症状、形态特征、发生规律和防治方法等几个方面。另外，书中穿插了 “提示”“注意”小栏目，以及田间诊断视频，可以帮助广大瓜农更好地掌握西瓜病虫害防治技术要点。 本书适合广大西瓜种植户及相关技术人员使用，也可供农林院校相关专业师生参考。

在培育蔬菜时，讨厌的病虫害总是在不知不觉中发生，若放任不管，就会影响产量和品质。本书对蔬菜种植过程中可能遇到的病虫害及其症状通过丰富的图片进行了介绍，努力做到让即使是不知道病害、虫害的人，也能简单地确定其发生原因。本书还对尽可能不使用药剂的预防方法、需要用药剂时药剂的使用方法进行了介绍，栽培者可根据自己的蔬菜种植目标和情况来选择并进行处理。同时，本书对综合的病虫害防治对策也进行了解说，图文并茂、通俗易懂。 本书适合广大蔬菜种植户、植保技术人员使用，也可供农林院校相关专业的师生阅读参考。