暂缺简介...

本书系统论述了荞麦种质资源与遗传育种、种植技术、病虫草害与防治、营养与功能、药理与临床研究、加工技术与新产品开发和质量标准。本书由长期从事荞麦科研、生产和管理的专家、学者共同编写，注重理论与实践相结合，全面清晰地介绍了荞麦相关研究领域的基本概念、整体状况和研究成果，着重反映最新的研究动态，并对未来的研究趋势和研究路径做出展望。本书可供荞麦专业研究工作者，高等院校相关专业教师、学生，以及农业、食品工业技术与管理人员参考使用。

由于我国马铃薯晚疫病监测预警和综合防控技术工作起步较晚，在项目实施之前，对该病害的发生、流行及监测防控技术方面的研究非常薄弱。而马铃薯晚疫病严重发生已经成为我国马铃薯产业稳健发展的瓶颈问题。因此，建立针对马铃薯晚疫病的监测预警体系，可以为马铃薯的防灾减灾以及减药控害提供科学的保障体系。本书围绕内蒙古马铃薯晚疫病智慧测报体系的建立、减药控害技术集成，以及马铃薯晚疫病的绿色防控技术展开论述。

由广东省农业科学院蔬菜研究所食用菌研究室主任刘明研究员主编的《茶树菇优质生产技术》，详细介绍了茶树菇优质生产技术，主要包括：茶树菇概述，茶树菇菌种生产工艺，茶树菇菌袋栽培、菌棒栽培、大袋栽培、覆土栽培、工厂化栽培技术，茶树菇病虫害防治技术，茶树菇采收、保鲜与加工等。全书内容系统，技术实用，适于农业技术人员、食用菌栽培专业户和农业院校相关专业师生阅读参考。

暂缺简介...

《中国棉花年鉴2022/2023》全面系统客观地反映了2022/2023年度中国棉花市场运行情况，主要涵盖行业发展概况、主要产棉省区概况、年度报告、监测报告、统计资料、大事记、政策文件和附录等八个部分。年鉴内容是由自采稿件、约稿及大量统计数据和史实资料等组成。为了保证年鉴的权威性和全面性，连续多年向农业农村部、中国棉纺织行业协会、中国纺织工业联合会、市场研究分析机构等约稿；统计资料除国家棉花市场监测系统数据外，还有来源于国家统计局、棉花主产省（市、自治区）统计局、中国海关总署、中国纺织品进出口商会、郑州商品交易所、美国农业部（USDA）、国际棉花咨询委员会（ICAC）和美国洲际交易所（ICE）等相关涉棉机构公开发布的数据；政策文件及附录为当年度发布的公告及公开信息。

本书系统介绍了羊肚菌、红托竹荪、黑皮鸡枞、红蘑、雷窝子、金耳、玉蕈、蛹虫草等名贵食用菌的菌种选择与制作、发菌管理、栽培管理、出菇管理、病虫害防治、栽培常见问题及处理措施等，对整地、搭棚、播种、覆膜、养菌、催菇、采收、分级、保鲜、加工等工艺流程的技术要点作了详细讲解。本书图文并茂，提供了26个操作视频和500多幅彩色照片，可为从事食用菌工作的农业推广人员、科技人员以及食用菌企业和广大食用菌种植户在实际研究和生产过程中提供指导和参考。

本书以通俗易懂的语言、大量直观易懂的高清图片，同时配套各关键环节的讲解或演示视频，详细介绍了葡萄的生物学特征，并深入阐述了葡萄种植中的架材搭建、树形的选择和培养、树体的修剪和管理及葡萄生产过程中所必需的配套栽培管理措施等，为广大葡萄生产从业者梳理出清晰明了的知识体系，帮助大家解决在葡萄生产中所遇到的实际问题。本书对基层果农、果树种植技术人员、农技推广人员，以及高校果树园艺专业师生具有良好的阅读价值和较好的指导作用。

·

·