闫道良、袁虎威、夏国华、何漪、于华平主编的《常见浆果新型栽培模式与管理》在充分总结国内外浆果研究进展的基础上，结合自己多年的教学和科研经验，从蓝莓、葡萄、草莓、掌叶覆盆子4种浆果的生产实际情况出发，围绕其生物学特性、主要品种及特性、育苗技术、栽培技术、抚育管理技术、病虫害防治技术、采收与贮藏技术、加工利用技术等内容进行介绍，力求在表达上通俗易懂，以期为这4种浆果的生产实践提供技术参考。本书分为四个部分：第一部分为蓝莓篇（第1～10章）；第二部分为葡萄篇（第11～18章）；第三部分为草莓篇（第19～26章）；第四部分为掌叶覆盆子篇（第27～34章）。

烟株顶部6片叶（以下简称“上六片”）与烟叶生产的产量和质量关系大，充分成熟后一次性采收烘烤，香气量较多。本书分为十个部分。第一部分为“上六片”烟叶的提出，以烟叶质量特别是上部（上六片）烟叶质量入手，介绍国内外烟叶质量概况、上部烟叶存在的问题及解决方案；第二部分为“上六片”烟叶生产概况；第三部分为“上六片”烟叶生产的生态基础；第四部分为烟叶品种选择介绍；第五部分为烟田土壤保育技术介绍；第六部分为烟叶育苗与移栽技术介绍；第七部分为烟田营养调控技术介绍。第八部分为大田管理技术介绍；第九部分为烟田绿色防控技术介绍；第十部分为烟叶成熟采烤技术介绍。

本书的主要研究思路是在梳理主粮化背景的基础上，提出对主粮化目标实现的几点思考。认为，马铃薯主粮化的推进需要多管齐下，合力推进，但同时也离不开农户种植层面的大力支持。为此，本书分析了中国马铃薯产业发展的现状及种植方面面临的突出问题，并以中国马铃薯重要的种植区域——西北甘肃3个区（县）、12个乡（镇）、共计24个村的362个农户为调研对象，开展实地问卷调研，利用Logistic模型方法，分析了农户种植马铃薯的行为及其主要影响因素。研究结果表明，影响农户选择种植马铃薯的主要因素有6个，其中农户文化水平、政策了解程度、家庭收入、相关补贴、健全的产业体系等对农户选择种植马铃薯具有积极影响，而农户种植马铃薯的年限对马铃薯种植具有负面影响。初步说明，马铃薯主粮化提出以来，一批新型经营主体，捕捉到国家马铃薯主粮化的信息，对马铃薯产业充满期待，有较高的种植意愿。

农业农村实用技术丛书：家禽高效养殖知识问答，主要包括家禽品种介绍、家禽养殖管理技术、家禽疾病防治等新技术，以问答的形式，通俗易懂，便于广大一线科技工作者、农民使用，为“三农”发展，加快社会主义新农村建设做出贡献。

本书包含了蔬菜病害“看、问、查、分、测”五诊法则口诀，棚室蔬菜病虫害绿色“五防口诀”，蔬菜病害诊断与防治口诀，蔬菜虫害诊断与防治口诀，蔬菜作物主要药害诊断与防治口诀五大部分十七项内容。书中将蔬菜病虫害诊断与绿色防控技术编写成了口诀，集实用技术、语言趣味于一体，阅读起来朗朗上口，同时又便于记忆，是专业菜农、蔬菜企业技术人员和基层农技人员的良好读物。

本书以黄淮海籽粒夏玉米绿色增产为主要研究对象，以单位面积产量为主要编辑内容，涉及产量潜力、生产条件、品种选择、肥料施用、病虫草害绿色防控、水肥一体化、全程机械化等内容，参考引用了国内外有关的理论研究和生产管理经验，可作为有关人员在玉米生产、管理活动中的参考。

本书共分为6章。*章主要介绍了我国水稻主要线虫病害发生危害的现状及综合治理中存在的问题。第二章主要介绍了水稻根结线虫的发生与分布、危害症状及产量损失、检测方法及防控技术等；第三章主要介绍了旱稻孢囊线虫的发生与分布、危害症状及产量损失、检测方法及防控技术等；第四章主要介绍了水稻干尖线虫的发生与分布、危害症状及产量损失、检测方法及防控技术等；第五章主要介绍了水稻茎线虫的发生与分布、危害症状及产量损失、检测方法及防控技术等；第六章主要介绍了水稻潜根线虫的发生与分布、危害症状及产量损失、检测方法及防控技术等。本书适合于从事植物保护、动植物检疫、农业技术推广等领域的科研人员、大中专院校师生、行政管理人员及从事水稻等农作物种植等领域的人员使用。

《山药加工综合利用技术》系统介绍了有关山药淀粉、山药非淀粉多糖、山药蛋白、山药其他功能性成分相关加工技术及山药制品加工技术。本书在编写过程中参考了国内外大量的研究资料，并对作者朱运平在山药加工方面多年开展的研究工作及已发表的研究论文进行总结，得到系列具有原创性的技术成果和结论。为了增加本书的实用性，在介绍具体内容时运用了大量的图、表进行说明，同时穿插了*基本的理论和知识。 本书适宜作为有关食品专业大专院校师生的参考书，也可以作为山药加工的技术资料供相关的研究人员和技术人员参考。

属于国家农产品收贮运质量安全风险评估专项系列丛书，介绍了农产品质量安全风险评估的概念与定义，确定了农产品收获与初加工、包装、贮藏和运输环节是农田到餐桌的关键环节。农产品收贮运环节质量安全风险评估是通过科学技术手段，发现和验证在农产品收获、贮藏、包装、运输及产地初加工环节可能影响农产品质量安全的危害因子及其代谢产物并对其危害程度进行评价的过程。本书以大宗水果收贮运环节风险评估为对象，首先分析了我国水果产业现状，大宗水果都有哪些风险，*后详细论述了水果收贮运环节的管控措施并形成了汇编。

为更好的进行苜蓿病虫害研究，本书在前人研究基础上，结合实地调查研究，对我国苜蓿主要病虫害进行了系统性的总结。本书共分为两个板块：苜蓿主要病害及其防治、苜蓿主要虫害及其防治，共9个章节，包括苜蓿病害发生规律、苜蓿主要病害形态特征、其他牧草病害形态特征、牧草病害防治技术、苜蓿主要害虫发生规律、苜蓿主要害虫形态特征、其它牧草害虫形态特征、苜蓿害虫天敌形态特征、苜蓿主要害虫防治技术规程。