《农广天地》丛书在继承了栏目特色和优势的基础上，进行了适当的编辑加工。一是精选内容，把观众喜欢、符合当前产业发展需要的内容挑选出来；二是科学分类，把不同领域的内容分册出版，包括大田作物、果树、蔬菜及其他经济作物种植与加工技术，家畜和特种动物养殖及肉类产品加工技术，基本上可以满足不同地区的农民科学致富的需求。应广大电视观众的要求，《农广天地》栏目内容绝大部分都由农业教育声像出版社以光盘形式出版发行，广大读者朋友可将本丛书与光盘对照学习，互为补充，以取得更好的学习效果。出版《农广天地》丛书是一项新的尝试，也是我们为传播新技术、培养新农民所做的又一份努力，希望这套图书能够为广大农民朋友带去实实在在的知识和技术，成为致富路上的好帮手；同时，也希望这套图书能为“农家书屋”的建设贡献出，一份力量，使“书屋”效果更好，更受农民欢迎。

优质农作物产品的生产不仅有赖于优良农作物品种的选育，而且在很大程度上依赖于农作物生长环境的改善及栽培技术的革新。创造可使作物的品种潜力得以充分发挥的资源环境条件，是农业生产不懈追求的目标。养分管理是农作物生产和环境保护工作的重要组成部分，不仅在提高作物产量上有着重要的作用，而且还在保障生态安全、改善作物品质和提高人类生活质量水平中发挥着重要作用，在农作物生产中处于非常重要的地位。近年来，片面追求高产和忽视养分管理技术改进，已导致了一系列与养分管理有关的农作物品质问题，这也进一步说明开展养分管理与农作物品质关系的研究工作十分重要。人多、地少、环境保护压力大的国情，决定了我国农作物产品品质的改善必须建立在高产和环境保护的基础上。进入21世纪后，优质、高产、高效、环境友好、生态安全已逐渐成为农作物生产中养分管理的重要目标。在保障农作物产品数量以及生态环境安全的前提下，依靠科技进步和农业生产方式的改进不断改善农作物产品的品质，是当前及今后一段时期内我国农作物生产的重要特征之一。在综合目标尤其是高产条件下，如何协调养分管理与农作物产量、品质和环境的关系，已成为农作物生产中亟待解决的首要问题。另外，随着农作物产量水平的不断提高，越来越多的养分将成为限制作物产量进一步增加和品质进一步改善的重要因子。随着旧的限制性营养因素不断被消除，新的限制性营养因素将不断出现，这就使得通过养分资源管理协调农作物产量、品质和环境保护关系的难度不断加大。因此，以协调作物产量、品质和环境关系为目标的养分管理理论及技术的研究和应用将贯穿于整个农作物生产的始末，也将在我国农作物可持续生产中发挥越来越重要的作用。本书是“养分资源综合管理理论与实践丛书”之一，全书共分6个章节，主要对养分管理与农作物品质的基础知识作了介绍，具体内容包括农作物品质及其与养分管理的关系、养分管理对农作物营养品质的调控、养分管理对农作物安全品质的调控、养分管理对农作物加工品质的调控等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

396/2005法规所实施的农药残留限量的整合，首先解决了原有的农药残留限量管理法规过于分散，建立统一的法规更有利于操作和执行。同时，欧盟也根据农药登记和使用数据，补充了一部分农药的MRLs，对于农产品贸易，特别是对我国农产品出口到欧盟，带来了很大的益处。减少了采用最低检测限（LOD）作为MRLs数值的情况，有利于国际农产品贸易。考虑到一些产品在消费者膳食和贸易中的相关性，178/2006法规建立了详细的产品分类，MRLs也尽可能地按照相似或者相关的一组产品制订，更加科学合理。396/2005法规同时规定了MRLs的数据提交和申请程序，制订、修改和删除程序，欧盟的官方控制、报告和批准、违反农药MRLs管理的紧急措施等，与之前的农药残留限量管理法规相比，396/2005法规更加突出食品安全的整体性，以保护消费者为最高目的，体现了欧盟食品安全管理的预防性原则、风险分析原则、透明度原则、可追溯原则和食品生产者责任等，农药残留的管理体系更加完善。随着国际食品和农产品贸易的发展，食品安全问题逐渐成为一个全球化问题并越来越引起重视，农药残留在农产品贸易中的地位越来越突出。欧盟作为世界上科学技术最为先进和食品安全管理最完善的国家/地区之一，其农药残留管理在一定程度上引导了其他国家农药管理的发展方向。借鉴发达国家的已有经验，对完善我国农药残留限量和食品安全管理，具有重要意义。《欧盟农药残留限量管理新法规（2008）》适合农产品和食品领域的政府管理人员、科研院所、高校师生、农产品检测机构、进出口企业管理人员参考使用，对从事农药产品开发和生产的研究人员和企业也有一定的参考价值。

编写《茶树病虫害防治原色生态图谱》一书。该书是一本普及、提高农民对病虫害识别诊断与防治能力的实用科普工具书，在内容上力求科学性、先进性、针对性、可读性、适用性于一体，对茶树病虫害防治技术进行了集成化、傻瓜化处理，有助于茶农科学开展病虫害防治，减少农药的使用次数和使用量，降低农药残留，提高茶叶的品质和产量。全书共提供70多种茶树主要病虫害的诊断与防治技术及主要天敌识别特征，近300幅高质量原色生态图片（除署名外，均由夏声广拍摄），逼真地再现了茶树常见病虫的不同的形态和为害症状，生动直观，图文并茂，文字简洁，通俗易懂，新颖实用，易学易记。适合从事茶叶生产的科技工作者、农药厂商、农资供销商、庄稼医院和茶农使用，也可供高等农业院校学生阅读参考，或作为无公害、绿色、有机茶树生产的培训教材。

本书是依据作者对毛叶枣（台湾青枣）调查研究后，在自己工作的基础上，参考已报道的毛叶枣有害生物编辑而成的。全书包括侵染性病害11种、非侵染性病害10种、害虫23种、杂草36种、软体动物3种及蝙蝠1种的形态特征、发生特点及防治方法，并附有病虫害彩色图片76幅，便于读者识别和参考。适合广大专业人员及果农阅读。

作为“农家书屋”图书系列的组成部分，石油工业出版社首批出版了“新农村防灾减灾”丛书。这套丛书首次将农村地区发生频率高、波及范围广、危害结果严重的自然灾害，以科普教育与专业指导相结合的形式分类编写出版。既有病、虫等农业灾害最新的防治技术，又有地震、洪涝等其他自然灾害避灾减灾的体系建设，还有涉灾人员“自救、互、救、公救”的现代理念，等等。

近年来，随着高效农业的发展、种植业结构的调整以及种植方式的改变，农作物病虫草害发生了新的变化，新入侵的有害生物增加并不断有扩大蔓延之势，有害生物种类增加，发生程度加重，重发频次提高，严重威胁农业生产的提质增效。我市植保系统的广大技术人员积极响应市政府提出的“打造全省高效农业第一市”的号召，积极适应高效农业的发展和种植方式的变化，根据农业生产上出现的新特点、新问题，有针对性地对农作物有害生物的发生进行了细致的调查，对新技术进行深入的研究，对新农药品种做了大量的药效试验，调查研究结果体现在即将出版的《沿海农业有害生物监控技术研究新进展》一书中。该书全面系统地研究了近年来我市农作物重大病虫草害的灾变规律和防治技术，是一本既有专业理论水准又有丰富的实践经验，适用性、操作性强的科技书籍。

本书由上海交通大学陈捷教授主编。内容包括我国玉米病害发生的种类、危害及防治策略，玉米病害诊断的原则和基本方法，真菌、细菌、病毒、线虫等病原物在玉米苗期和成株期引起重要病害的症状特点、发病规律和防治要点，各种非侵染性病害的发生种类、防治及缓解方法等，集中介绍了国内外目前发生的玉米主要病害的诊断和防治技术。该书科学实用，指导性强，适合广大农民、农业科技人员和大中专学校有关专业师生阅读参考。

农药是重要的农业生产资料，在保障农业生产安全、农产品有效供给和促进农民增收中，具有不可替代的作用。

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