《保护性耕作技术》图文并茂，技术新颖，主要介绍以机械化作业为手段所实施的保护性耕作技术，其中包括、方法、经验、理论、试验、规则以及各种新式机具，还包括保护性耕作的概念、起源、发展、国内外现况，保护性耕作技术原理，保护性耕作技术体系等。可以说是用于教学和各级政府推广保护性耕作技术一本好的实用参考书。愿它能对广大农机技术科研、推广的学者和干部，以及广大的农民朋友有所帮助。

《新农村实用科技知识简明读本》以农民看得懂、学得会、用得好、见实效为根本出发点。力求形式上贴近广大农民，丛书实现了顶层设计、表现形式、品牌标记、电脑制图、卡通拟人设计等五个统一，让农民喜闻乐见；力求内容选择上贴近广大农民，结合江苏农村实情，以江苏特有农业品种科学生产技术知识为重点，丛书涉及主要农作物种植、主要园艺作物种植、设施蔬菜种植、畜禽养殖、水产养殖、新农村建设六个方面，43个生产、生活领域，这些不仅是当代农民迫切需要的技术，也是发展现代高效农业所必须的先进成熟技术；力求定位上贴近广大农民，丛书以小学以上文化程度的广大农民为主要读者对象，以卡通图示为主，配以提纲挈领式的文字，体现图文并茂、简明扼要、易学易懂的特点，开创了农业技术传授的新方法；力求表现方式上贴近广大农民，将每一项技术由难变易、化繁为简，按照技术实施流程细化分解成十几个关键技术节点。这些关键技术节点前后有序、环环相扣，且特别注明什么是一定要做的，什么是不能做的，便于广大农民学习、掌握和应用。

《优质笋竹产业化生产与经营》共分5部分。在概述我国笋竹产业化经营现状和市场前景的基础上，简要介绍了笋竹产业化经营的基本知识，着重讲授了笋用竹、材用竹、纸浆用竹和观赏用竹的培育，毛竹、麻竹、绿竹等11种竹子的规范化生产技术，以及笋竹加工与综合利用方法，最后对笋竹经营管理与产品营销的基本方法作了介绍。《优质笋竹产业化生产与经营》具有通俗易懂、新颖、实用的特点，可用做乡村农民学校“新型农民科技培训工程”和笋竹企业技术培训教材，也可供初中以上文化程度的广大竹农朋友、笋竹产业化龙头企业员工自学，以及基层林业技术推广人员更新知识参考。

本书共分7章：第1章利用长江中下游六省（湖北省、安徽省、江西省、浙江省、湖南省和江苏省）的56个站1961—2005年的气象资料、1981—2005水稻资料分析了长江中下游高温热害发生规律、成因及对水稻的影响和对策；第2章至第7章分别为湖北省、安徽省、江西省、浙江省、湖南省和江苏省的高温热害发生规律、成因及对水稻（早稻或单季稻）的影响和对策研究。这些研究成果不仅资料新、全、内容丰富，而且具有较好的实用性、应用面广，对研究气象灾害、气候变化、水稻栽培等均有借鉴作用，并能提供科学依据。本书不仅可供相关领域科学研究人员，也可以为各大专院校师生及相关领导参考。

为促进促进农业技术推广、农村实用人才和新型农民培训工作，编者编写了《现代农业产业技术一万个为什么》丛书。该丛书根据广大农民群众生产、生活需求，就主要农产品的现代产业技术以及农民需要了解的管理经营、转移就业和农村日常生活等方面的知识，以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图，讲解了一万个问题。本册为《粮油贮藏100问》，分稻谷贮藏技术、小麦贮藏技术、玉米贮藏技术、燕麦贮藏技术、谷子贮藏技术这十一个方面进行了介绍。

全书就休番茄的育苗技术、番茄的栽培技术、番茄病虫害防治技术等方面的知识，以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图，讲解了100个问题，具有很强的针对性、实用性和可操作性。希望《保护性耕作100问》能够适应广大基层农技人员和农民的所想、所需，起到有益的指导与帮助作用。

《农产品深加工技术及设备有问必答》以问答形式系统地介绍了农产品深加工技术的主要应用范围、典型应用、工作原理与特点、应用前景与推广价值，并介绍了农产品深加工主要工艺及机械设备的基本结构、工作原理、操作使用、保养维修、规格参数及技术展望等。《农产品深加工技术及设备有问必答》适用于从事农产品深加工行业的技术和管理工作的相关人员阅读，并可供从事农产品深加工机械生产的工程技术人员、高校相关专业的师生及其他爱好者参考。

《农闲手工艺4》从北京市郊各区县的实际出发，以服务农民为宗旨，以“农家院”特色经营为指针，采集了厚重古朴的民俗民风，收集了大量具有京郊地区地域文化特征的民间手工艺品。所选内容均为京郊农民转岗培训迫切需要的项目，也是近年来中等职业学校教师们支持“三农”、开展农村富余劳动力培训的经验总结。

《功能性精品苹果生产关键技术》内容简练，关键技术配有图片，以助理解，适合广大消费者、果农阅读和理解，一看就懂，一学就会，相当实用。　为了提高消费者对功能性苹果的认识和满足果农对生产功能性精品苹果技术的需要，我们对多年基地工作和国内外的先进技术、成果进行了总结，编写了这《功能性精品苹果生产关键技术》。书中首先介绍了SOD和钙、锌、碘、硒、钼、钴等元素的功能及其与人体健康的关系；然后，重点阐述了生产功能性精品苹果的12项关键技术。

《农家丛书·新时代新农村建设书系·农业产业生产经营实用指南丛书：天然香料产业化生产与经营》共分6部分。在概述我国天然香料的产业发展和市场前景的基础上，介绍了天然香料产业化经营的基本知识；重点介绍了香桂、直干蓝桉、香叶天竺葵、花椒和薄荷等5种香料植物的种植技术，涉及种苗繁育、栽培管理、采收与精油加工等；并对天然香料提取常用方法和新技术，成品包装、贮存与运输，以及产品营销等方法作了专门介绍。具有简明实用、可操作性强的特点。可供广大香料种植者、香料生产基地和香料加工企业技术人员及相关经营管理人员阅读使用。