《农业生产与气象》介绍农业生产最基本的十大要素“土、肥、水、种、密、保、管、工、光、气”与气象的关系。这些要素曾被确定为“农业八（十） 字宪法”。气象作为农作物（生物）与自然协调统一的一方，在本书中得到充分体现，讲了道理，介绍了其在“土、肥、水、种、密、保、管、工”每一要素中的作用和应用，特别是在防灾减灾中的作用和应用。全书共分11章（含“绪论”），内容有据，深入浅出，实用性强，可供广大农民、农业工作者、农业经营者、气象工作者和农业气象工作者等广大读者阅读参考。

本书的编写融入了新的职业教育理念，以任务导向教学模式为依据，不仅可作为高职高专绿色食品生产与检验专业、种子生产与经营专业学生教材使用，同时也可作为农艺工、农作物种子繁育员岗位培训资料。本教材在内容选择方面突出都市农业特点，主要从籽种生产、旅游观光、科普教育、礼品配送等需求特点进行内容选择，从而培养学生具有从事以上岗位专业能力。本教材把绿色粮油作物标准化生产按工作过程分为绿色粮油作物生产前准备、绿色粮油作物栽培技术、绿色粮油作物种子繁育和绿色粮油作物种子质量检验四大项目。每个项目又分为若干个工作任务，每个任务列有目标要求、内容结构、相关资料、计划实施、评价与反馈。为了突出技能培养，每个学习任务配有相应技能训练共26个，从而实现“在做中学，在学中做”的工学结合理念。

本书语言通俗易懂，具有初中学历的朋友都可以理解明白。本书注重将理论与实践相结合，非常实用。您若想对棉花加工行业有个总体的了解或者想从事棉花加工行业，了解并且学习棉花加工的具体工序，本书将是您不可或缺的重要工具。

暂缺简介...

水稻是最主要的粮食作物。近年来，为保障粮食安全，我省水稻生产着力在稳定面积、提高单产上下工夫，农业机械化在其中发挥了不可替代的作用。尤其是随着农村土地承包经营机制的创新和农村劳动力加速转移，千家万户的零碎土地逐渐向种田规模大户集中，自然生产和人畜力作业逐步被设施化生产和机械化作业取代，农业机械化的作用和地位更加凸显，已经成为稳定粮食生产和保障农业安全的重要物质基础。《双季早晚稻机械化育插秧及栽培技术》共五章节，内容为双季早晚稻机插品（组织）及筛选技术，双季早晚稻机插秧技术等。

除草剂的科学使用就是在最大限度提高除草效果的同时，还要确保作物不受伤害。因此农民在使用除草剂之前必须了解所用除草剂对作物的选择性、影响除草剂效果的因素、正确的使用方法和复配应用技术及药害的产生原因、预防与补救措施。本书主要介绍中低毒除草剂的使用技巧。

本教材内容力求简明、系统，使非农学专业的学生学习后，对农学有一个较为全面的理解与认识，并对其所学专业的技能提高有所促进。本教材共10章，第一章由贾志宽编写，第二章由席章营编写，第三章由万平编写，第四章及各章复习思考题由海江波编写，第五章由王晓波编写，第六章由刘鸿高编写，第七章由温晓霞编写，第八章由李鲁华编写，第九章由刘景辉编写，第十章由宋晓彦编写。全书由贾志宽、韩清芳统稿。

核桃是我国主要传统经济树种之一，栽培历史悠久，分布范围广泛，在国民经济中占有重要位置，特别是在我国广大农村的丘陵山区，是农民的主要经济生活来源，也是农民脱贫致富奔小康的支柱产业。近年来，国内的销售量每年以15％左右的速度增加，核桃商品市场行情看好，一路上扬，一些优良品种的销售价格已高出美国核桃的销售价格。特别是核桃新品种的育成。科学技术的进步，刺激了发展这一产业的积极性。另外。我国核桃的栽培体制也发生了根本性变化，一些公司和个体户大量承包士地和荒山，有些单位采用公司加农户、有些乡村采用合作社或协会的形式联合开发，形成各种类型的核桃产业，如核桃园、核桃苗圃、核桃加工厂等等，经营方式多种多样。土地承包期限从30年到50年，有的甚至100年。这就可以看出传统的核桃产业已经焕发出了新的生机，企业在寻求一种有效利用资源、长期共同致富的新型合作方式。随着我国GDP的不断增长，人民生活水平不断提高，市场对核桃的需求量也在逐年增加。《核桃丰产栽培实用技术》将为生产者提供全新的品种介绍和丰产栽培管理技术，　以获得更好的核桃产品和经济效益。

作为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，《种子贮藏加工学（第2版）》吸收了国内外种子贮藏加工学的基础理论和最新研究进展，结合我国种子生产实践编写而成。其内容包括种子贮藏原理、种子的物理特性、种子清选原理和技术、种子干燥原理和方法、种子处理和包装、种子加工工艺流程、种子仓库有害生物防治、种子仓库及其设备、种子入库及贮藏期间的变化、种子贮藏期间的管理、主要种子贮藏技术、种子贮藏加工新技术及其应用。该书内容系统、理论完整、资料新颖、技术先进，可作为高等农林院校植物生产类以及种子科学有关专业的教材，也可作为种子科技工作者及农业技术人员的参考书。

《农民实用知识读本：如何进行蔬菜加工》介绍了蔬菜加工的概念、蔬菜加工品的分类、蔬菜加工业的意义以及蔬菜加工的现状，对蔬菜的品质、特性等进行了大概的阐述，并总体介绍了蔬菜加工原理、加工原料要求以及常用的加工辅料和食品添加剂。《农民实用知识读本：如何进行蔬菜加工》还介绍了脱水蔬菜加工、腌制蔬菜品加工、糖制蔬菜品加工、罐藏蔬菜制品加工、蔬菜汁制品加工以及速冻蔬菜制品加’工，系统地介绍了蔬菜各种加工方法原理、加工工艺设备、原料及常见问题和解决方法，并分别列出加工实例以供参考。希望这些内容能够提高菜农朋友们对于蔬菜的实用加工技能，使其更快地走上致富的道路。