塞普·霍尔泽是一位农夫，作者和国际自然农业顾问。他早在1962年便接手父母的山地农场，在常规农耕方法未成功之后，称为使用生态农业技术或称朴门农艺的先锋。

本书主要介绍了农场及家庭农场的基础知识、家庭农场申报条件、中外农场经营模式、未来农业大趋势、农场主的创业理念和成功的诀窍、农业扶持政策及惠农补贴政策、农业财会实务、农场经营办法、农产品市场营销、农场主经典案例、农业项目申报等。

浙江素有“鱼米之乡，丝绸之府，文物之邦，旅游之地”之称，也是农、林、牧、渔各业全面发展的综合性农区。近年来，全省各级政府出台了一系列加强开发优质农产品，推进农业品牌化建设的指导性意见和扶持政策。通过大力实施农业标准化生产、产业化发展、品牌化经营，加快发展无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标记登记保护农产品，鼓励农产品商标注册，加大营销推介，强化监督管理，打造了一批特色鲜明、质量稳定、信誉良好、市场占有率高的品牌农产品，农业品牌建设取得了积极进展。

农学是一门历史悠久的科学，以解决人类的“吃饭穿衣”问题为首要己任，如果要问哪一门科学同人类日常生活的关系最为密切，答案恐怕非它莫属哦！我们日常食用的粮食和蔬菜、驯养的家畜都有着怎样的前世今生？要实现“春种一粒粟，秋收万颗子”，我们得付出多少农业劳动，涉及多少农业生产技术？大禹治水只是个神话传说吗？豆腐是谁发明的？金鱼的故乡在哪里？烟草有着怎样的是是非非？把诺贝尔奖颁给DDT杀虫功效的发现者是一个错误吗？古代世界的人们曾经创造了众多灿烂的农业文明，它们当中，为什么有的延续至今，有的却消失了呢？《农学的足迹》将带你一起迈出探寻的步伐，共同去了解看似普通的农业背后蕴藏的科学和智慧，解读那些做出不凡贡献的科学人物身上蕴含的精神和力量。还有许多未解之谜，等待着你去寻找答案哦！“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”在阅读完这本《农学的足迹》后，再来细细品读一下这首熟悉的古诗，相信你一定会有更深切的领悟！

本书对农业产业及其自然、社会特性进行深入分析，说明了农业产业规划的必要性和特定要求，结合农业产业发展、农业布局等理论，系统阐述了农业规划中产业选择、培育、布局等的理论依据。并附有规划实例。

本书全面介绍了现代大农业中的设施农业、畜牧业、果树、花卉、蔬菜瓜果、食用菌、药材及经济作物等的种植情况，以及水产养殖类和家畜的养殖情况，总结出了气象适宜指标和灾害指标，并相应给出了具体的管理措施及建议。本书主要作为全国气象部门农业气象业务人员和相关管理人员的参阅资料，是一本简单实用的农业气象业务操作手

《耕作层土壤剥离利用的理论与实践》分为七章。第一章阐述了耕作层土壤的价值，耕作层土壤及其剥离利用的含义，耕作层土壤剥离利用的理论基础、基本条件以及生态环境效应。第二章介绍了国外表土剥离利用的基本概况，以及美国、日本、英国、澳大利亚、加拿大等主要发达国家的表土剥离利用实践。第三章阐述了发达国家表土剥离利用的模式和特征，以及对中国开展耕作层土壤剥离利用的启示。第四章研究了中国开展耕作层土壤剥离利用的国情基础、重要意义、基本原则以及主要类型。第五章介绍了吉林省、贵州省、浙江省宁波市等典型地区，开展耕作层土壤剥离利用的基本情况、实践模式、主要经验以及实施成效。第六章阐述了中国耕作层土壤剥离利用成本的内涵界定及其构成，分析了耕作层土壤剥离利用成本的调查结果，介绍了典型耕作层土壤剥离利用项目的成本测算。第七章阐述了耕作层土壤剥离利用效益的非市场价值的内涵及其评估的基本理论和方法，并以耕作层土壤剥离利用典型区浙江省余姚市为例，采用选择试验模型，研究了耕作层土壤剥离利用效益的非市场价值。《耕作层土壤剥离利用的理论与实践》的研究和写作得到了国土资源部土地整治中心、浙江大学土地管理系、贵州省土地整治中心、浙江省土地整治中心、吉林省土地整治中心、广西壮族自治区土地整治中心、贵州省普定县土地整治中心、贵州省湄潭县土地整治中心、浙江省余姚市国土资源局等单位的支持和帮助。国土资源部土地整治中心梁军等对研究框架和研究重点提出了许多有建设性的建议，高世昌、陈正、周同、范彦波为研究提供了重要数据资料，并多次参与讨论和修改。广西壮族自治区土地整治中心蓝春华、贵州省土地整治中心朱红苏、吉林省土地整治中心李泽兴、浙江省土地整治中心罗进荣和徐祖煌等领导和专家，为研究提供实践经验等方面的资料。国土资源部信息中心刘新卫等收集整理的关于发达国家表土剥离利用的相关资料，是《耕作层土壤剥离利用的理论与实践》重要的参考资料来源。

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