《蔬菜实用测土配方施 肥技术》主要介绍了蔬菜测土配方施肥技术、蔬菜营 养与缺素症补救、果菜类蔬菜（辣椒、番茄、茄子等 ）测土配方施肥技术、瓜菜类蔬菜（黄瓜、西瓜、甜 瓜等）测土配方施肥技术、叶菜类蔬菜（大白菜、芹 菜等）测土配方施肥技术、根类蔬菜（萝卜、胡萝卜 等）测土配方施肥技术、鳞茎类蔬菜（韭菜、大葱、 大蒜等）测土配方施肥技术、豆类及甘蓝类蔬菜（菜 豆、结球甘蓝、芥蓝、花椰菜等）测土配方施肥技术 、蔬菜新型肥料与施肥新技术等内容。

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《特种作物生产新技术》分特种作物生产概况、特种粮食作物生产新技术、特种纤维作物生产新技术、特种油料作物生产新技术、特种糖料及能源作物生产新技术、特种香料植物生产新技术6个单元，着重介绍了特种稻、特种玉米、优质专用小麦、荞麦、薏苡、特种大豆、红豆、绿豆、魔芋、特色棉花、亚麻、大麻、苎麻、黄麻、特种专用花生、芝麻、向日葵、红花、苏子、蓖麻、甜高粱、甜叶菊、木薯、黄连木、油桐、薄荷、薰衣草、香叶天竺葵、迷迭香、柠檬草等30种经济价值高、栽培面积大、发展迅速的特种作物。本书在内容组织上注重实用性和生产操作性，重点介绍各种特种作物的用途、栽培技术，同时为了方便农民朋友学习应用，还增加了35个生产应用案例。在文字编写上力图实现精简文字、深入浅出的风格。

平菇是世界性著名食用菌，目前在全世界均有栽培。平菇营养丰富、味道鲜美，生活力强，适应性广，栽培方法相对简单，栽培原料来源广泛，生产周期较短，经济效益较高。李国贤、郁建强、钱长根等编著的《秸秆生料无农药栽培平菇实用技术》在总结平菇栽培经验基础上，充分吸收了国内外同行先进技术编著而成，实用性强，可供初学者参阅。

《种子生产技术》是全国中等职业 学校现代农艺、种子生产与经营、果蔬花卉各专业的 专业核心课教材，是由具有丰富教学经验的专业教师 和丰富实践经验的企业专家精心研究编写完成。本教 材系统地介绍了大豆、高梁、玉米三大作物种子生产 的全过程，总结了我国近年来作物种子生产领域的新 成果、新技术和新方法。本教材打破了常规作物种子生产技术教材的编写 模式，在广泛调研种子生产行业企事业单位的工作岗 位任务和能力需求的基础上，结合职业资格鉴定标准 （种子繁育员四级），按照“理论知识必须、够用， 实用技术先进、适用”的原则，以实际工作岗位的能 力需求为依据，遵循学生职业成长规律，设计、开发 、整合、选取、序化教材内容，将教材重新构建为3 个学习项目，即大豆、高梁、玉米种子生产技术。每 个学习项目又根据种子繁育员具体工作过程的关键技 术环节划分出6项学习任务。全教材共计18个工作任 务、18个拓展任务，以项目为导向、任务为驱动，按 照项目—任务—拓展任务的体例进行编写，每一项目 包括引例描述、学习导航、任务描述、任务分析、任 务准备、任务实施、知识支撑和拓展训练等栏目，突 出岗位职业技能，注重体现工学结合、校企合作教学 需要。本教材可作为农学、种子生产与经营、园艺等专 业的中等职业和成人教育的教材，亦可作为相关专业 的教师、种子繁育技术人员、农技推广人员的参考用 书。

王澍主编的《西南地区木本蔬菜》探考的重要内 容是，木本蔬菜的种类和食用部位，如何食用木本蔬 菜，了解木本蔬菜的价值和掌握其栽培技术都具有十 分重要的意义。本书介绍了西南地区主要木本蔬菜 110余种，详细介绍了每种木本蔬菜的识别特征、生 态习性、食用部位及食用方法、栽培技术和价值等， 对林区林农致富及丰富大众美食、科学膳食具有一定 的参考价值。

《水果贮运保鲜技术》介绍了新鲜水果及其干制品的贮运保鲜原理、技术，重点介绍了柑橘、苹果、梨、葡萄、香蕉、桃子、李子、龙眼、荔枝、猕猴桃、核桃、板栗、杨梅、草莓、枣、柿子、杏子、芒果、枇杷、菠萝、西瓜、甜瓜、火龙果、石榴24种新鲜水果及部分干果的贮运保鲜方法，既包括大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法，又收集了果农、菜农需要的中等规模的贮运保鲜方法，还汇编了适合经营户及家庭贮藏的小规模贮运保鲜方法，以满足不同用户的需要。

本书主要指农学历史与农业科技。包括先秦农业，秦汉农业，魏晋南北朝农业，隋唐农业，宋元农业，明清农业，传统农学思想，传统农业科技。

Chemical hybridizing agent is a new technology system. Chemical hybridizing agentutilizing heterosis， relates to agriculture and chemistry subject areas. This book discussedtwo topics that revolves around the rape of chemical hybridizing agent and Heterosis ofBrassica napus using. A total of ten chapters， there are respectively introduced heterosisin oil rape， chemical hybridizing hybrids： advantages and applications， approaches toheterosis utilization in oil rape， chemical hybridizing agents for oil rape， cytological basisof chemical emasculation in oil rape， biochemical and molecular biological mechanismsof CHA action， breeding the elite inbred line of oil rape， principles of parent selection forhybrid rapeseed， technology for the production of CHA hybrid seeds of oil rape， majorCHA hybrid varieties of oil rape.

【作者简介】王绍志，大学本科，太原市农业委员会植保植检站。1964.7.29高级农艺师，1987年毕业于山西农业大学植物保护专业，1987年至今一直从事农业技术推广工作。焦瑞莲，大学本科，晋中市农业委员会，1964.6.28高级农艺师、1987年毕业于山西农业大学植物保护专业，1987年至今一直从事农业技术推广工作。薛彦棠，大学本科，晋中市农业委员会。1965.1.27高级农艺师、1985年毕业于吉林农业大学土壤农化专业，1985年至今一直从事农业技术推广工作。