雅连（古代统称黄连）为清热燥湿，泻火解毒药物，始载于我国最早的物产志《范子计然》（“黄连出蜀郡黄肥坚者善”），在我国最早的药学专著《神农本草经》中列为上品。《雅连种质与致危评价》经大量文献考证，结合野外调查与实地寻访。认为雅连是我国最早使用的黄连药材。雅连药材基源应为峨眉黄连Coptis omeiensis（Chen）C．YCheng~三角叶黄连C Deltoidea C．Y Cheng etHsiao两个物种。《雅连种质与致危评价》主要介绍课题组应用植物分类学、植物传粉学、种群遗传学、种群生态学的理论与实验方法，结合植物解剖学、RAPD技术原理与实验方法对峨眉黄连、三角叶黄连完全不同的繁殖方式的相关性以及形态的相似性进行的研究；证明了两种植物的亲缘关系很近，其种群遗传特征、传粉特征、细胞组织特征等处于毛茛科系统发育的基部，支持了黄连属植物是被子植物系统发育中较原始类群的学说。在对控制峨眉黄连和三角叶黄连分布的自然环境因子的研究中，用统计学方法建立外在致危程度的评价系统．认为两种植物的生态位均极其狭窄，对自然环境的依赖性均较强。研究表明．主要栖息地环境的改变．使峨眉黄连种群处于极端濒危状态；三角叶黄连有性繁殖的缺失和栽培总面积不足20亩的现状，已使其处于极端濒危．野外绝灭状态，两种植物的濒危程度远比预测的更为严重。《雅连种质与致危评价》评价系统客观地反映了分布区域中峨眉黄连和三角叶黄连各自然种群所处的现状，按世界自然保护联盟濒危物种红色名录等级和标准（IUCN），己属濒危（EN）一级。为此提出了相应的保护措施，拟解决两种植物的生存和繁殖问题，达到使三角叶黄连和峨眉黄连的生物遗传多样性得以保存、雅连药材能永续利用的目的。

《南方稻田春季蔬菜栽培技术》内容包括：稻田春季蔬菜育苗技术，黄瓜、西葫芦、南瓜、萝卜、胡萝卜、马铃薯、莴笋、生菜、苋菜、茼蒿、菠菜、芫荽、芹菜、大白菜、小白菜、甘蓝、花椰菜、菜豆、毛豆、食荚豌豆、菜用蚕豆、小葱、蒜苗、韭葱等24种南方稻田春季蔬菜的栽培技术。《南方稻田春季蔬菜栽培技术》语言通俗易懂，技术实用，可供我国南方地区广大农民、蔬菜种植专业户和基层农业技术推广人员阅读参考。

《农产品保护与检疫处理技术》内容包括：植物检疫除害处理药剂基本知识、熏蒸和接触性药剂除害处理技术、控温检疫处理技术、辐照除害处理技术、物理机械与管理除害处理、气调除害处理技术等。本书根据全面培养植物检疫和植物保护专业技术人才的需求，关注植物检疫处理技术的需求和发展，结合多年来从事有害生物防治研究和除害处理技术应用实践。吸取相关资料和成果编写而成。适用于植物保护类专业教学，农学学科相关专业教学．也可供从事储藏物保护与植物检疫的专业人员参考。

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《农产品质量安全知识问答》是“绿色乡村”丛书之一，主要介绍了农产品质量安全方面的基本常识、质量鉴别与安全选购方法、消费维权知识等。本书以问答形式，用通俗易懂的语言解答了“如何安全选购大米？”“如何避免水果蔬菜的农药残留？”“鉴别水发食品是否含甲醛有哪些方法？”“什么是注水肉？其有何危害？”“食用农产品中毒如何投诉及索赔？”等与老百姓生活息息相关的农产品质量安全问题。《农产品质量安全知识问答》讲述的质量鉴别和安全选购方法科学实用，可操作性强，适合各阶层和文化层次的读者阅读使用。

本书由山东省寿光市农业一线技术人员胡永军编著。编著者针对设施蔬菜的连作障碍问题，从土壤理化性状、土壤微生物环境和植物自毒作用等方面揭示了设施蔬菜土壤障碍种类、产生原因及多种调控措施，介绍了寿光菜农设施蔬菜连作障碍综合防治技术、设施蔬菜连作障碍控防的土肥水管理技术、选用抗病品种控制土传病害技术、采用抗性砧木嫁接控制蔬菜土传病害技术、设施有机型无土栽培控制蔬菜土传病害技术和连作条件下设施蔬菜安全生产关键技术。《寿光菜农设施蔬菜连作障碍控防技术》贴近设施蔬菜生产实际，突出科学性、实用性和可操作性，内容新颖，文字通俗易懂，适合广大农民、蔬菜专业户、蔬菜基地生产者和基层农业技术人员阅读，亦可供农业院校相关专业师生参考。

《转基因作物与我们的生活》是国家自然科学基金科普项目“关注转基因作物与食品安全”的研究成果。内容分为4章：第1章“认识转基因作物”，重点介绍转基因作物的研发历程、特点、功能和丰富多彩的类型；第2章“转基因作物的研发与产业化”，重点介绍国内外转基因作物的发展态势及对未来经济社会发展（特别是农业发展）的意义；第3章“转基因食品的安全性”，重点介绍转基因食品安全评价的内容、转基因作物的审批程序以及对有关安全性热点问题的认识：第4章“基因与转基因技术”，重点介绍基因、转基因技术的一些基本知识。《转基因作物与我们的生活》是一本面向大众的科普读物，适宜于有一定文化基础、对转基因知识和相关问题感兴趣的各类人群阅读，也可以作为学生开阔科学视野的课外读物。

《2012年全国硕士研究生入学统一考试农学门类联考考试大纲》由高等教育出版社出版。《2012年全国硕士研究生入学统一考试农学门类联考考试大纲》包括了动物生理学与生物化学、植物生理学与生物化学等。

根据教育部颁发的《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》 （高教[2006]16号）文件精神和高职高专人才培养体系对知识、能力的要求，以及从《遗传与作物育种》课程本身在作物生产技术专业、种子生产专业等高职人才培养体系知识构建中所起的作用，非常需要有一本适合高职特点的、对培养实用的应用型人才能起到重要作用的高职高专《遗传与作物育种》教材。因此，我们在完成四川省高等教育人才培养质量和教学改革项目一一“具有高职特色的《遗传与作物育种》教材与精品课程建设研究，（川教[2005]253号）过程中，除完成了《作物遗传与育种》院级、成都市市级精品课程建设外，还组织教师编写了这本能满足农业高职人才培养要求的《遗传与作物育种》教材。该教材在编写过程中，集合了国内外“作物遗传育种”教材的优点，特别是教材中的基本原理和方法。我们还吸收了作物遗传育种最新的技术和成就，同时也把我校教师在多年的《遗传与作物育种》教学中的经验融合到了教材中，对培养合格的农业高职人才和提高《遗传与作物育种》课程的教学效果将起到重要作用。教材内容翔实、新颖，并力求理论联系实际，学以致用。教材具有一定的科学性、先进性和实用性。内容安排由浅入深，循序渐进，符合教材的系统性和条理性；文字也较简练。、教师在使用该门课程的教材时，要求既要保持本课程的科学性、系统性，又要处理好与其他课程的分工与衔接；既要避免不必要的重复，又要防止遗漏与脱节。例如细胞的构造和分裂过程，主要由植物学讲授；而细胞分裂的遗传物质分配及其遗传效应则在本课程中讲授。核酸和蛋白质的代谢，主要由基础生物化学讲授，本课程侧重于核酸作为遗传物质和它在遗传中的作用及遗传信息的传递、表达方面。对本地区主要作物推广，良种性状识别及良种繁育措施由本课程讲授，或通过实践教学完成，且应注薏与作物栽培课的联系和衔接。

《遗传与作物育种》内容翔实、新颖，并力求理论联系实际，学以致用。教材具有一定的科学性、先进性和实用性。内容安排由浅人深，循序渐进，符合教材的系统性和条理性；文字也较简练。教师在使用该门课程的教材时，要求既要保持本课程的科学性、系统性，又要处理好与其他课程的分工与衔接；既要避免不必要的重复，又要防止遗漏与脱节。例如细胞的构造和分裂过程，主要由植物学讲授；而细胞分裂的遗传物质分配及其遗传效应则在本课程中讲授。核酸和蛋白质的代谢，主要由基础生物化学讲授，本课程侧重于核酸作为遗传物质和它在遗传中的作用及遗传信息的传递、表达方面。