农学(农艺学)
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植物引种栽培技术林向群,牛焕琼 编《植物引种栽培技术》根据上述的实际工作任务需求为驱动选择学习内容,确定5个学习情境:植物引种、植物种实生产、植物苗木培育、植物栽植与管理、植物综合生产技术。《植物引种栽培技术》主要阐述了植物引种程序、方法及可行性分析;种实采集、处理、贮运、种子品质检验方法与技术;苗圃建立、播种育苗、扦插育苗、嫁接育苗、设施育苗、其他方法育苗、大苗培育、苗木出圃;植物选择与配置、植物成活原理、植物栽培程序与技术、栽植技术、成活期管理、整形修剪技术、土肥水管理技术、病虫害防治方法、养护管理技术;木本油料类、木本蔬菜类、花卉类、芳香油类、工业原料类、生物能源类、木本中药类等代表树种的综合生产技术等内容。 -
中国芍药科野生种迁地保护与新品种培育王莲英 等著王莲英、袁涛、王福、李清道编写的这本《中国芍药科野生种迁地保护与新品种培育》共分四章,内容包括:概述,中国芍药科野生种迁地保护中心的建立,新品种培育,主要新品种简介。本书由中国林业出版社出版发行。 -
农产品加工副产物综合利用技术邹礼根《农产品加工副产物综合利用技术》以大宗农产品加工副产物的综合利用技术为核心,着重阐述以下几方面的内容:我国农产品加工副产物综合利用概述、农产品加工副产物营养价值及综合利用技术、蔬菜加工副产物综合利用技术、水果加工副产物综合利用技术、粮油加工副产物综合利用技术、畜禽加工副产物综合利用技术、水产加工副产物综合利用技术、蚕桑加工副产物综合利用技术、茶叶加工副产物综合利用技术等。《农产品加工副产物综合利用技术》由杭州市农业科学研究院多年从事农产品资源开发与加工技术研究的专家和专业技术人员,结合自身研究成果与实践,参考国内外最新研究成果和文献资料编著而成。语言力求通俗、简明,内容力求全面、实用。《农产品加工副产物综合利用技术》可供农产品生产、加工、销售,特别是农产品资源开发企业的从业人员,或是从事农产品资源开发与加工技术研究的大学师生及研究院所的科研人员阅读与参考。 -
平菇金针菇安全生产技术指南刘德云,徐珍 主编刘德云、徐珍主编的《平菇金针菇安全生产技术指南》以深入浅出的形式介绍了平菇、金针菇的栽培技术要点,还对蔬菜生长过程中常见的问题进行了疑难解答。在编排方式上按照蔬菜种植操作顺序进行排列,便于农民朋友在具体实践中使用和查阅。既包括蔬菜种植的常规技术,又包含介绍寿光菜农自创的实用技术,语言通俗易懂,内容简明扼要,确保广大农民看得懂、学得会、用得上。 -
多元化农业技术推广体系建设研究邵喜武本书以技术创新扩散理论、农民行为改变理论、绩效管理理论、系统理论等作为理论基础,通过运用案例分析法和贝叶斯网络分析等方法对国家农业技术推广机构、农业产业化龙头企业、农民合作经济组织、大专院校和科研院所等多元化农业技术推广体系及农业技术需求主体的分析,提出多元化农业技术推广体系建设和优化的措施。并对农机化技术推广体系建设、高校知识服务链、农业技术信息高效传播、畜牧业技术推广体系要素优化配置等进行专题研究。 -
棉纤维品质育种技术研究何林池 等编著《棉纤维品质育种技术研究》立足于我国研究结果,也适当引用一些国外的研究结果,总结了棉纤维品质遗传育种的理论研究与实践应用的成果。内容包括棉纤维品质与纺织工业的关系、棉纤维品质性状的遗传、棉纤维品质的种质资源与育种方法(杂交育种、杂种优势利用、生物技术在棉纤维品质育种中的应用)和优质棉生产。《棉纤维品质育种技术研究》突出科学性、系统性和实用性,适合从事棉花遗传育种科技人员的阅读和参考,也可作为棉花科技工作者和农业院校师生的参考书。 -
园林植物育种学刘鹏 主编近几年来,随着人们低碳环保意识的加强,各地城乡绿化意识和绿化程度都在迅速提高,对绿化的投入也在不断加大。与之相适应,园林及观赏园艺专业的教育、科研和相关产业也在迅速发展。本教材根据园林事业的发展形势及当前的教改要求,为了提高教学质量和拓宽学生的知识面而编写。教材内容尽量收录了近年来国内外园林植物育种的新技术和新进展,旨在为园林、观赏园艺和草业科学专业的教学、科研、生产工作者提供有一定理论深度及实用价值的参考书。教材中分别介绍了育种目标、种质资源及育种方法等育种的基本理论和技术,最后还专门增加了实验内容,避免学生使用本教材后再购买实验教材,使学生能够将理论和实践有机结合起来。 -
肥料科学施用技术彭正萍 ,刘会玲 主编《肥料科学施用技术》主要介绍了科学配方施肥概论,土壤基础知识,植物营养与施肥原理,各种肥料的性质、真假鉴别,科学合理地配方施肥技术和农化服务在配方施肥技术中的应用,以及主要作物包括玉米、水稻、小麦、棉花、主要蔬菜的需肥规律及科学施肥技术。《肥料科学施用技术》内容浅显易懂,可作为基层农业技术人员和肥料配方师学习培训的教材,也可作为大中专院校相关专业的教学用书。 -
菇菌食材科学选购与加工熊书胜 等主编菇菌是人体健康必备的营养食材,也是普通家庭餐桌常见的菜肴原料。熊书胜、涂改临主编的《菇菌食材科学选购与加工》重点介绍了如何识别和理智选购市场上种类繁多的菇菌商品,以及各种家庭常用、简易有效的菇菌保鲜和烹前加工方法,主要内容包括:菇菌食材的源流与食性、菇菌食材的识别与选购、菇菌食材家庭保鲜加工与烹饪、菇菌食材营养菜肴加工等。《菇菌食材科学选购与加工》可帮助广大读者了解我们所食用的菇菌食材的源头,以及健康与食材的密切关系,适于各类餐厅采购、烹前加工人员和广大家庭烹饪爱好者阅读参考,是家庭必备宝典。 -
萝卜周年生产技术张雪清 主编《南方蔬菜周年生产技术丛书:萝卜周年生产技术》由武汉市蔬菜科学研究所张雪清高级农艺师组织编著。系统地介绍了萝卜一年四季的栽培技术,有利于解决了我国萝卜供应中的“秋淡”和“春淡”问题,从而实现萝卜周年生产、周年供应。《南方蔬菜周年生产技术丛书:萝卜周年生产技术》文字通俗易懂,内容实用、可操作性强,适合萝卜生产专业户、农业技术员阅读参考。
