平菇是世界性著名食用菌，目前在全世界均有栽培。平菇营养丰富、味道鲜美，生活力强，适应性广，栽培方法相对简单，栽培原料来源广泛，生产周期较短，经济效益较高。李国贤、郁建强、钱长根等编著的《秸秆生料无农药栽培平菇实用技术》在总结平菇栽培经验基础上，充分吸收了国内外同行先进技术编著而成，实用性强，可供初学者参阅。

《特种作物生产新技术》分特种作物生产概况、特种粮食作物生产新技术、特种纤维作物生产新技术、特种油料作物生产新技术、特种糖料及能源作物生产新技术、特种香料植物生产新技术6个单元，着重介绍了特种稻、特种玉米、优质专用小麦、荞麦、薏苡、特种大豆、红豆、绿豆、魔芋、特色棉花、亚麻、大麻、苎麻、黄麻、特种专用花生、芝麻、向日葵、红花、苏子、蓖麻、甜高粱、甜叶菊、木薯、黄连木、油桐、薄荷、薰衣草、香叶天竺葵、迷迭香、柠檬草等30种经济价值高、栽培面积大、发展迅速的特种作物。本书在内容组织上注重实用性和生产操作性，重点介绍各种特种作物的用途、栽培技术，同时为了方便农民朋友学习应用，还增加了35个生产应用案例。在文字编写上力图实现精简文字、深入浅出的风格。

王澍主编的《西南地区木本蔬菜》探考的重要内 容是，木本蔬菜的种类和食用部位，如何食用木本蔬 菜，了解木本蔬菜的价值和掌握其栽培技术都具有十 分重要的意义。本书介绍了西南地区主要木本蔬菜 110余种，详细介绍了每种木本蔬菜的识别特征、生 态习性、食用部位及食用方法、栽培技术和价值等， 对林区林农致富及丰富大众美食、科学膳食具有一定 的参考价值。

《花卉生产技术》是国家示范性职 业学校项目化精品系列教材之一，是全国中等职业学 校园林技术、园艺、果蔬花卉等专业的核心技能方向 课教材。本教材总结了我国在花卉生产领域的新技术、新 方法，展示了新成果在教学领域的应用，并系统介绍 了花卉生产基础知识、花卉繁育及花卉养护管理等方 面的技术。全书由3个项目、10个生产任务、10个拓 展任务组成。本教材打破传统学科体系教材的编写模式，以“ 项目引领、任务驱动”为依据，按照“项目—任务— 拓展训练”的形式进行编写，突出岗位技能，注重体 现工学结合、校企合作的教学需要。具体项目包括矮 牵牛栽培、唐菖蒲栽培、吊兰栽培3个项目。每个项 目包括引例描述、学习导航、任务描述、任务分析、 任务准备、任务实施、知识支撑、拓展训练、花卉生 产实例等部分。项目一矮牵牛栽培主要介绍矮牵牛的 播种育苗方法和养护管理要点；项目二唐菖蒲栽培主 要介绍栽前准备、球茎栽植、养护管理及采收等技术 要点；项目三吊兰栽培主要介绍配制栽培基质、吊兰 分株繁殖、换盆及养护管理等技术要点。学生通过3 个项目的实施和学习，掌握花坛类花卉、鲜切花、盆 花等生产技术要点。本教材可作为园林技术、园艺、果蔬花卉等专业 的中等职业学校教育教材，也可作为相关专业的教师 、农业技术推广人员及花卉园艺方面人员的培训教材 。

《蔬菜实用测土配方施 肥技术》主要介绍了蔬菜测土配方施肥技术、蔬菜营 养与缺素症补救、果菜类蔬菜（辣椒、番茄、茄子等 ）测土配方施肥技术、瓜菜类蔬菜（黄瓜、西瓜、甜 瓜等）测土配方施肥技术、叶菜类蔬菜（大白菜、芹 菜等）测土配方施肥技术、根类蔬菜（萝卜、胡萝卜 等）测土配方施肥技术、鳞茎类蔬菜（韭菜、大葱、 大蒜等）测土配方施肥技术、豆类及甘蓝类蔬菜（菜 豆、结球甘蓝、芥蓝、花椰菜等）测土配方施肥技术 、蔬菜新型肥料与施肥新技术等内容。

李絮花、赵秉强等编著的《山东省作物专用复混 肥料农艺配方》针对山东省主要农作物布局和分布， 以气候特征及其与之相适宜的作物生态类型为 主要依据，并充分考虑山东省地形、地貌及其 物候区、施肥习惯，按照保持县级行政区划完 整性的原则，进行山东省主要农作物生态区 划，系统分析山东省不同生态区土壤肥力特 征、植物营养规律、施肥技术和肥效反应，提 出作物专用复混肥料农艺配方制订的原理和方 法，对不同生态区主要农作物，包括小麦、玉 米、水稻、棉花、花生、大豆、马铃薯等作物 进行专用复混肥料农艺配方及区划研究，为山 东省主要农作物专用肥复混肥配方制订规范 化、科学化提供理论依据和方法指导。 本书可供土壤、植物营养与施肥、作物、 生态、环境等学科领域的管理人员、科技工作 者、农技推广人员及相关专业的高等院校师生 参考阅读。

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