本书围绕烟叶生长均匀性与烟叶质量均质化指标，以研究创新为基础，以生产应用为重点，全面对烟叶均质化生产及技术应用进行了论述。本书共分五章，分别为烤烟生产均质化概述、烤烟生产均质化目标、烤烟生长与质量均匀性评价、烤烟生产均质化研究、烤烟生产均质化应用技术。本书的出版发行，以期为烟叶均质化生产与提高卷烟原料均匀性提供技术借鉴，促进烟叶均质化生产新技术、新方法在生产中的应用。

本书为食用菌种植能手谈经与专家点评系列丛书中的一本，重点介绍了银耳这一珍稀食用菌家族中的一员，它是我国具有 自主知识产权和明确原产地的品种，也是 早进入我国农业植物新品种保护名录的食用菌品种。全书共分上、中、下三篇，为行家说势、能手谈经、专家点评，从行家里手的经验及总结入手，深入浅出介绍银耳生产特点与存在问题，生产发展趋势，生产环境选择，生产季节安排，自制菌种，栽培原料选择与配制，高产栽培技术，生产中常见问题及解决方案，病虫害防治等内容，数据详细，事例真实可靠，对从业者有很强的借鉴意义。

本书是行业内以我国主要农作物农药使用信息为主线，详尽阐述作物用药情况的专业书籍，系统反映了我国种植业农药使用现状，为指导农药科学使用提供重要的数据支撑。本书分为上下两篇，上篇为农药使用信息抽样调查概况和方法（1～4章），详细介绍了种植业农药使用调查基本情况、调查监测具体方法以及数据统计分析方法，这些是开展农药使用信息调查分析的基础。随着调查监测工作的不断深入，调查监测方法逐步修改完善。下篇为主要农作物使用农药抽样调查结果与分析（5～19章），每章针对一种作物，对其农药使用的具体情况进行分析。具体内容包括：全国及不同农业生态区域主要农作物使用农药的商品总（亩）用量、折百总（亩）用量、总（亩）用药成本、总（亩）桶混次数、总（亩）防治面积、用药指数和使用频率等评价指标。其中，农药类型包括化学农药、生物农药，农药种类包括杀虫剂、 剂、除草剂和植物生长调节剂。

本教材内容涵盖饲料营养成分及其生物学功能、饲料原料、饲料配方的设计方法、饲料加工与智能控制、配合饲料质量与安全控制和动物饲养标准。本教材可作为动物科学、畜牧产业工程、动物营养与饲料加工及相关专业本科生的教材，也可作为研究生的参考书，还可作为饲料管理部门管理人员、饲料生产和养殖企业相关技术人员的参考书。

近年来，各级农业农村部门认真贯彻落实 、 决策部署，深入实施品牌强农战略，以提高农业质量效益和竞争力为目标，加强政策创设，夯实发展根基，创新营销推介，强化监管保护，形成了政府大力推动、企业主动创建、社会积极参与的良好局面，涌现出了一批 典型。为加快农业生产“三品一标”建设，推动农业品牌创新发展，农业农村部组织开展农业品牌创新发展典型案例征集工作。本报告推介的典型案例聚焦农产品区域公用品牌、农业企业品牌和农产品品牌，突出创新性举措，围绕各品牌在核心能力提升、品牌协同、品牌营销、品牌监管保护、品牌扶贫等方面的经验做法进行梳理分析，展现了近年来我国农业品牌建设成果，交流了建设经验，旨在为推动农业品牌创新发展提供借鉴。

本研究基于入户调查数据的描述分析发现：一是农户家庭承包地经过确权后，其将水稻劳动密集型生产环节外包的比例反而显著降低；二是在人力成本不断攀升促使机械逐渐替代人工的趋势下，仍有部分农户在水稻劳动密集型生产环节外包中选择雇请人工的作业方式；三是已拥有农机的农户参与农机服务供给虽然有助于增加家庭收入，但其参与农机服务供给的比例并不高。对于这些问题，既有相关研究未给予应有的关注，从现有文献中也难以找到令人满意的答案。基于此，本研究在理论分析的基础上，利用课题组2016年对粤赣两省1998户水稻种植户的调查数据，围绕农地确权对水稻劳动密集型生产环节外包的影响、农地确权背景下水稻劳动密集型生产环节外包方式选择、农地确权对农机户参与农机服务供给的影响等三方面进行实证分析。

绿色食品标准体系是绿色食品发展理念的技术载体，是绿色食品事业发展的根基。为了将近年来改革创新的制度规范落到实处，推动绿色食品各项工作制度化、规范化，同时方便绿色食品工作者查阅和使用，推动新时期绿色食品事业高质量发展，进一步探索生产操作规程“进企入户”的机制和模式，规范和指导全国绿色食品企业生产，提高绿色食品品牌的公信度和影响力，推进标准落地生根，中国绿色食品发展中心将组织编写的142项绿色食品标准汇编成本书。

黄瓜（Cucumis sativus）是世界上重要的蔬菜作物之一。黄瓜生产中，白粉病、棒孢叶斑病、霜霉病等病害经常发生，严重影响黄瓜果实的产量和品质。黄瓜抗病品种的培育和应用是病害防控的根本途径，解析黄瓜抗病性的分子机制、鉴定并利用黄瓜抗病信号转导途径中的关键元件，是一种 有前景的基因工程策略。本书首先介绍了黄瓜与白粉病菌亲和性/非亲和性互作过程中的蛋白质表达变化，从蛋白质组层面解析黄瓜与白粉病菌互作的分子机制；鉴定得到负调控黄瓜白粉病抗性的翻译控制肿瘤蛋白TCTP，揭示TCTP与小G蛋白Rab11A互作调控TOR信号参与黄瓜防御反应的分子机制。其次介绍了基于microRNAs测序及转录组测序联合分析，鉴定与黄瓜响应棒孢叶斑病相关的microRNAs和靶基因，明确候选microRNAs和靶基因互作关系及其对黄瓜棒孢叶斑病抗性的影响；同时，介绍了多主棒孢病原菌胁迫后黄瓜叶片蛋白质种类及丰度的变化，并重点分析了差异蛋白质MLO的生物学功能。 后，基于蛋白质组学，解析了葡聚六糖诱导黄瓜抗病性的分子机制。本书可供蔬菜学、植物病理学、植物学、生物化学与分子生物学等专业科研工作者、教师和研究生参考。

本书的主要内容包括2021年及以前年份的农村经济与社会发展、农业各业发展、农业机械化发展情况、各地区可再生能源利用情况、中国农业对外投资总体情况、农村经济情况等方面的经济统计资料，通过这些数据能很好得掌握我国农业在国民经济中的地位、农村的经济发展状况、农业各业的生产情况、农村居民收入情况，从而导致的物价水平变化、农产品对外投资情况以及农民生活的变化，为我国农村农业经济的发展提供数据支撑，具有 重要的研究价值。

本书凝聚了李玉教授团队在大小兴安岭地区进行长期黏菌资源考察、标本采集、分类鉴定的成果，包括97种、97幅图版，详细介绍了该地区的黏菌物种多样性。特别是用彩色显微图片展示黏菌的子实体及各部分结构特征。读者可以清楚地看到黏菌的真实状态，具有丰富的观赏价值和重要的科学研究价值，是本关于黏菌的图鉴。