农业工程
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北京市种植业面源污染综合防控技术与管理指南文方芳,李云龙,张卫东 编我国从中央到地方都高度重视生态文明建设与农业面源污染防控工作,先后出台了《水污染防治行动计划》《土壤污染防治行动计划》《北京市水污染防治条例》等一系列重要文件,均对种植业面源污染防控提出了具体要求。北京作为首善之区,更应发挥在种植业面源污染防控领域的示范带领作用。《北京市种植业面源污染综合防控技术与管理指南》主要结合“国家水体污染控制与治理科技重大专项”(No.2017ZX07102)等相关项目科研成果制定,详细介绍了北京地区种植业面源污染的防控策略、技术措施和管理措施,旨在为政府管理部门、农业技术推广部门、生产园区和种植户提供参考,从农业政策制定、农业生产管理、农业技术服务、农业技术应用等各层面发挥合力,科学开展种植业面源污染防控工作,减少不合理的化学肥料和化学农药使用,提高资源利用率,减少农田环境污染,保护农业生态环境,为维护北京生态系统健康提供保障。
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我国农业水资源管理与农民集体行动王晓莉 著水利是农业的命脉。面对水资源短缺、农业供水不足等方面的诸多问题,在过去几十年里我国一直在努力寻求解决办法。完善农田水利工程、深化农业水价改革和农田水利设施产权改革、发展农民用水合作组织是改革的主要方向。本研究结合以行动者为导向的研究视角和结构化理论,分别在体制、组织和微观情境三个层面,对我国农业水资源管理系统中多方行动主体通过互动达成合作或冲突的集体行动过程进行研究,揭示不同层面的灌溉管理改革实践中,灌溉难题何以破解以及新型集体行动何以达成等重要的现实和理论问题。
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商洛市优质农产品生产消费指南董照锋 编为了扩大商洛优质特色农产品宣传,进一步提升影响力,扩大知名度,促进产销对接,发挥消费代领作用,满足管理、生产、消费和科普等方面的需求,商洛市科学技术协会组织有关科技工作者编撰了《商洛市优质农产品生产消费指南》。《商洛市优质农产品生产消费指南》收录了商洛市68个全国名特优新农产品、18个地理标志产品和13个绿色食品,主要包括食用菌、中药材、水干果、蜂产品、茶叶、蔬菜、粮油、肉、蛋及初加工品等,介绍了每个产品的主要产地、品质特征、环境优势、收获时间、推荐储藏保鲜和食用方法以及市场销售信息,并配上产品、环境及部分烹饪图片。
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2022年世界有机农业概况与趋势预测瑞士有机农业研究所(FiBL),IFOAM国际有机联盟(IFOAM-Organics International) 编,正谷(北京)农业发展有限公司 译自2000年始,国际有机农业研究机构瑞士有机农业研究所(FiBL)和IFOAM国际有机联盟开展对全球范围有机产业发展的调研和数据统计与分析,截至2022年,已连续23年发布世界有机农业统计年鉴。随着相关工作越来越规范,信息的来源也越来越多,数据的全面性和准确性不断增强,许多政府机构、科研院所、认证机构、社会组织、有机企业和相关媒体纷纷转载和引用,可以说世界有机农业统计年鉴已得到了全球有机界的充分肯定和认可。世界有机农业统计年鉴的专业性是毋庸置疑的,非常有必要尽快翻译成中文并对外发布。正谷(北京)农业发展有限公司(以下简称正谷)有机农业团队自2012年起已连续11年在瑞士有机农业研究所和IFOAM国际有机联盟的支持下摘译并发布该统计年鉴的中文版。此项工作为我国的有机从业者带来了大量的全球产业信息,使关注有机行业的中方人士能够及时了解和跟上全球有机产业发展的步伐。
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生态农业优质高产四位一体种植技术手册梁鸣早 著我国的化学农业在一定程度上出现了一些生态方面的问题,如土壤环境变差,农产品的品质不能很好的保证,生态农业是我国农业发展的必然趋势。近年来逐渐发展起来的生态农业优质高产“四位一体”种植技术,符合生态农业基本的科学原理,并具有一定的实操性和指导性。编写这个手册可以为我国农业从化学农业向生态农业转型提供可以借鉴的有效方法。该手册提出的“四位一体”技术前提是在不使用转基因材料、高浓度等比例化肥、农药、除草剂、激素、地膜等有害物资的前提下,使用环境友好的投入品,在底肥和种肥中施用优质安全的有机物料、矿物质和有益微生物相结合的材料,在作物生长期用胁迫加营养(叶面肥或随水滴灌全溶液体肥)的方法,不断地开启植物的次生代谢并正常运转,让种植用户在保证产量的基础上,土壤的性质变得越来越好,明显改善农产品口感和营养品质。
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农业规划方法与案例研究信军 著《农业规划方法与案例研究》在介绍国内外农业规划发展的同时,对农业规划的概念和意义进行论述,系统梳理和总结了农业规划编制的理论、方法和内容等基本问题。在此基础之上,重点对农业总体规划、农业专项规划和农业园区规划三种类型进行深入研究与探索,并精编了9个典型案例,涵盖了现代农业发展、乡村振兴战略、田园综合体、农业产业园、三产融合示范等多个热点领域,集中探讨农业规划编制过程中的思路与方法。《农业规划方法与案例研究》是农业规划研究实践的科学总结,是农业规划原理与方法的深刻提炼,具有国内与国际研究相结合、理论与实践相结合、方法与案例相结合、文字与图片相结合的特点。
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山东小麦农机农艺融合生产技术鞠正春,马根众,王博,吕鹏 编本书概述了小麦机械化发展历程、小麦生产农机农艺融合现状与展望;并详细阐述了小麦种子处理、前茬作物秸秆处理、小麦耕整地、小麦机械化播种、小麦田间管理、小麦机械化收获及秸秆处理等各方面的农机农艺融合技术。本书作者为长期深入生产一线的山东省农业科技人员。本书立足于山东省小麦生产实际,突出农业机械和农艺技术的高度融合,内容较为全面,实用性和可操作性强,可供山东省农业技术人员、机械企业、种粮农户等参考。
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2021年畜牧业发展形势及2022年展望报告农业农村部畜牧兽医局,全国畜牧总站 编畜牧业是关系国计民生的重要产业,肉蛋奶是百姓“菜篮子”的重要品种。2021年是“十四五”开局之年,畜牧行业克服了新冠肺炎疫情、饲料价格上涨等不利因素影响,生猪生产全面恢复,禽蛋产业稳定向好,禽肉产量稳中有增,草食畜牧业发展较好,畜产品产量创历史新高,市场供应充足,为稳定物价作出了突出贡献,实现“十四五”开门红。畜牧业统计监测和信息发布工作是畜牧生产管理的基础。2021年,全国畜牧兽医系统加强数据采集和形势研判,及时发布信息,为行业管理和生产引导提供了有力支撑。为强化信息服务,农业农村部畜牧兽医局、全国畜牧总站组织畜牧业监测预警专家团队撰写了《2021年畜牧业发展形势及2022年展望报告》,《2021年畜牧业发展形势及2022年展望报告》以农业农村部监测数据为基础,结合国家统计局和海关总署等部门统计数据,系统回顾了2021年生猪、蛋鸡、肉鸡、奶业、肉牛、肉羊等主要畜禽品种及国际畜产品市场的发展形势,分析展望了2022年走势,可供行业从业者和相关领域人员参考。
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种养结合循环农业综合养分管理研究与实践李富程 等 著《种养结合循环农业综合养分管理研究与实践》系统地介绍了种养结合循环农业中沼液还田养分管理相关技术问题研究与应用案例。《种养结合循环农业综合养分管理研究与实践》共分为六章。首章为绪论,介绍了规模化禽畜养殖场粪污综合养分管理概况及沼液还田的环境影响;第二章论述了规模化养殖场沼液产生-储存-施用过程中成分差异,为规模化养殖场沼液的储存、管理和运输提供基础数据:第三章论述了养殖场沼液还田过程中如何开展养分精准调控与高效利用,为沼液还田提供合理的施用量和施用方式:第四章系统介绍了规模化养殖场沼液还田的环境效应,阐述了短期施用和长期施用沼液对环境的影响,论述了沼液施用次数和施用量对下渗液养分含量的影响;第五章以四川雪宝乳业集团有限公司鸿丰牧场为研究案例,该单位是首批“国家农业综合开发区域生态循环农业示范区”建设试点,系统介绍了沼液还田综合养分管理方案;第六章重点介绍了沼液还田综合养分管理计划实施效果评估。
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农产品营销与推广刘兵 编本书从市场环境、产品定位、营销渠道、物流技术、质量标准、品牌塑造等多维度全面阐述农产品营销。本书侧重实务指导,采用较多的图表和农产品营销案例进行解读;立足农产品的自身特点,制定相应的营销推广策略;帮助读者建立农产品营销意识、品牌意识,并为读者提供多种思路进行营销渠道的选择以及挖掘。此外,本书还结合时代背景,融入移动互联的概念,对如何打造农产品品牌进行讲解。书中结合实践设置了一些思考题,引导读者思考与讨论。本书适合普通高等学校相关专业作为教材,也可供农产品生产经营者阅读参考。