农业工程
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平原区农田生态排水李成云,陈国金《管理会计(第二版)》一方面介绍传统管理会计中的经典内容,包括成本性态分析、变动成本法、本量利分析、经营预测分析、经营决策、长期投资决策及成本控制等;另一方面尽可能较全面地吸收、借鉴国内外相关领域最新的管理会计理论和成就,如全面预算、责任会计、作业成本计算与管理及企业绩效评价等新发展和新内容。《管理会计(第二版)》穿插大量案例阅读及分析,配有类型丰富的试题库以考查学生实际运用知识与思考的能力,并引导学生从企业管理者的视角认识并学习管理会计专业知识,具备可操作性强、理论联系实际、立体化程度高的特点。 -
中国奶业质量报告中国奶业协会,农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京) 著奶业惠及亿万人民的身体健康,是关系国计民生的战略性产业,乳品是城乡居民日常消费的必需品。“十四五”时期,全面建设社会主义现代化国家新征程即将开启,是我国奶业实现新的更大发展的关键时期。奶业发展要聚焦奶源生产、乳品质量安全和国产乳品消费信心,持续推进奶业全产业链高质量发展。《中国奶业质量报告(2022)》延续历年做法,通过分析发布权威数据,分享奶业新变化、新动向,客观展示我国奶业振兴发展进程,增强广大消费者对国产乳制品消费信心。 -
干旱风沙区主要造林树种土壤水分动态监测与评价左忠,张安东,马静利,代新义,安必宁 著本书主要依托“宁夏典型退耕区生态功能监测与评价”“宁夏多功能林业和生态功能分区及其多功能评价”等项目,在干旱风沙区盐池县,选择典型的林地植被类型和主要立地类型,通过近5年的定位、定点监测,结合降水、蒸发、气温变化等,开展了不同植被恢复措施土壤水分健康评价,依据水资源量和林木耗水量,初步计算出合理的灌木林造林密度,初步明确不同密度、典型植被组成土壤墒情变化,为全面科学衡量林地生态恢复和改善效果,建立平衡稳定、生态功能多样的人工造林与植被恢复技术提供理论依据。本书是作者长期以来通过参与宁夏干旱风沙区生态治理建设、监测研究工作,系统总结的一部理论与实践相结合的技术专著。同时,也是作者与同事、国内外同行们多年深耕于防沙治沙技术领域成果集中展示,是作者多年来工作的总结,也是多个团队集体劳动的结晶。 -
农机维修养护与农业栽培技术徐岩,马占飞,马建英 著本书瞄准农业科技前沿,筛选、推广适合当地的主导品种和主推技术,使农业生产者掌握主要农用机械的使用和简单维修技术。既吸取了当前主要农业机械科研最新成果,又介绍了有关农业机械方面的实用技术,本书立足理论指导实践,是一本集理论性、实践性、指导性为一体的生产实践用书,旨在为广大基层农业科技工作者和直接从事农业生产的广大农民提供一本通俗易懂、易应用、便于操作的主要农作物生产科学知识和技术指导用书。 -
山东省重要农业文化遗产调查与保护开发利用研究孙金荣 编本书的基本思路是:界定重要农业文化遗产相关标准条件,确定重要农业文化遗产的类别、研究范畴。通过科学系统的调查、登记、归类整理工作,进行遗产保护、开发、利用的理论研究与实践探讨。研究方法上,理论研究与应用研究结合,传统观念与现代价值相互观照,资料研究与实际调查结合,着力提高研究的理论性、现实性、针对性和社会历史价值。本书的研究重点:一是对山东重要农业文化遗产进行科学系统的调查、登记、归类整理,这是一项基础性工作;二是对典籍类、工具类、景观类、工程类、聚落类、开发利用进行研究,以期传承、创新、发展农业文化遗产。 -
中国农业产业技术发展报告 2021农业农村部科技教育司,财政部科教和文化司,农业农村部科技发展中心 编收集、整理、分析产业及技术发展动态信息,为政府决策提供咨询,为社会发布技术成果信息和技术需求信息是现代农业产业技术体系(以下简称“体系”)的重要任务之一。为了进一步促进体系对产业发展基础信息资料的收集与总结,强化体系对产业发展的技术支撑作用和效能,2021年,我们组织水稻、玉米、小麦、大豆、大麦青稞、谷子高粱、燕麦荞麦、食用豆、马铃薯、甘薯、木薯、油菜、花生、特色油料、棉花、麻类、糖料、蚕桑、茶叶、食用菌、中药材、绿肥、大宗蔬菜、特色蔬菜、西甜瓜、柑橘、苹果、梨、葡萄、桃、香蕉、荔枝龙眼、天然橡胶、牧草、生猪、奶牛、肉牛牦牛、肉羊、绒毛用羊、蛋鸡、肉鸡、水禽、兔、蜂、大宗淡水鱼、特色淡水鱼、海水鱼、虾蟹、贝类、藻类50个体系的首席科学家牵头编写了《中国农业产业技术发展报告 2021》,供各级农业及相关行业行政主管部门、科研教学单位、推广机构和各类企事业单位参考和借鉴。由于水平所限,书中如有疏漏之处,敬请读者指正。 -
海南省农业生产托管服务发展研究王成丽,黄家健 著《海南省农业生产托管服务发展研究》聚焦海南农业生产托管服务市场,从理论和实证两个方面,分析研究海南农业生产托管服务市场的供需匹配状况及其影响因素,结合典型案例,总结农业生产托管典型服务模式,并提出加快推进海南农业生产托管的政策建议。《海南省农业生产托管服务发展研究》共分为9章,主要介绍了我国农业生产托管的发展历程和经营现状,以及海南省农业生产托管发展现状、可行性分析、供需主体调研和供需匹配分析、典型服务模式、相关政策建议等内容。研究得到的主要结论有:海南农业生产托管潜在需求大,但农户组织化程度低;托管服务供给不足,服务能力有待提高;政府宣传推广不到位,配套政策不完善。当前,海南省农业生产托管服务市场处于起步阶段,且处于需求量和供给量双低的局面,农业生产托管服务市场呈供需失衡状态。在市场还不成熟阶段,要实现农业生产托管服务供需均衡,既要扩大有效需求,又要根据需求的差异性丰富有效供给,同时还需要政府积极干预,采取相应的政策化解供需矛盾,推动均衡市场的形成,借鉴成功经验,因地制宜推广多种农业生产托管经营模式。 -
农产品包装标识典范农业农村部农产品质量安全中心 编科学环境友好的包装,是农产品内在品质的外延彰显与功能拓展。清晰透彻亲和的标识,是农产品商品价值的内含表达与文化升华。 -
农业生产三品一标张金帮,周俊勇,钟韬,訾婷,李剑锋 编《农业生产“三品一标”》一书从以下7个方面分别进行了阐述。新表述:农业生产“三品一标”。介绍了农产品“三品一标”、农业生产“三品一标”及“三品一标”的意义和实践路径,使广大家庭农场主、合作社带头人对“三品一标”的新表述有了全面的了解和认识。夯基础:加快推进品种培优。重点从品种培优概述、品种培优的现状及发展、品种培优的措施、小麦品种培优、玉米品种培优和水稻品种培优进行了阐述,发挥了品种在农业中的基础作用和关键作用。定目标:加快推进品质提升。重点介绍了品质提升概述、品质提升的措施、小麦品质提升、玉米品质提升和水稻品质提升,在全面实现小康之后,人们对粮食作物的品质有了新的认识,向着高品质、多用途方向发展。紧措施:加快推进标准化生产。重点从标准化生产概述、标准化生产措施、小麦标准化生产、玉米标准化生产和水稻标准化生产几方面进行了阐述,了解了主要粮食作物的标准化生产体系,在实际生产中提升标准化水平。提效益:加快推进农业品牌建设。从农业品牌建设的必要性、农业品牌建设现状、农业品牌建设策略几方面进行表述,实现品牌建设,做到提质增效。强监管:持续强化农产品质量监管。从农产品质量监管概述、农产品质量监管现状和农产品质量监管策略讲述强监管的措施和办法。保认证:深入推进安全绿色优质农产品发展。重点讲述安全绿色优质农产品概述、安全绿色优质农产品发展措施和安全绿色优质农产品发展路径,实现安全绿色农产品持续发展。 -
中国西瓜甜瓜产业经济王晓君 等 著《中国西瓜甜瓜产业经济(2018—2020)》一书,以世界和中国的西瓜甜瓜产业为研究对象,从产业发展、市场、生产效率、生产者行为、有代表性的主产省调研等多个方面展开,具体来看,本书主要分为六个专题,分别为:专题一世界西瓜甜瓜产业发展、专题二 中国西瓜甜瓜产业发展、专题三 中国西瓜甜瓜市场分析、专题四 中国西甜瓜生产效率分析、专题五 中国西甜瓜生产者行为分析、专题六 中国西瓜甜瓜主产省调研报告。《中国西瓜甜瓜产业经济(2018—2020)》得到“国家西甜瓜现代农业产业技术体系建设专项经费”的资助。
